Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
chudziak
-
Postów
7 826 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
18
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez chudziak
-
Marlenko33, trochę się pogubiłam - 9 min temu napisałaś w innym wątku , że zjadłaś rosół z kuraka z tesco a tu piszesz cyt
-
Witaj Marleno Marlenka33skoro tak jadasz to najwyższa pora zmienić przyzwyczajenia U mnie dynie jeszcze na polu - mój przepis chyba podobny tylko bez tymianku :grin:
-
Witaj jacekpolak111, na naszym forum :grin: . Niestety z Twojego postu trudno zrozumieć do jakiego Pana się zwracasz i do , którego postu nawiązujesz ( na marginesie to wszyscy jesteśmy na Ty :lol: ). Jest spora grupa wyrobów ,które nie wymagają wedzenia np wyroby z szynkowaru . Jeśli wiesz do kogo się zwracasz to najlepiej napisz do tej osoby na PW .
-
A to to co zostało u mnie z dzisiejszego obiadu - jeszcze było ciasto ze śliwkami ale foty brak :mellow: http://imageshack.us/a/img59/2482/i1mt.jpg http://imageshack.us/a/img829/3654/p6zq.jpg
-
Ja jadam tylko dzikie :lol: izetto, skoro masz jednego samca to chyba musisz go zostawić jeśli zamierzasz mieć własne pisklaki więc wyboru w Twoim wypadku też brak :grin:
-
Oczywiście wszyscy są zainteresowani bo przepisów nigdy dość - najlepiej połączonych od razu z fotorelacją :grin:
-
tusiaczku, tak się złożyło , że u mnie też była dzisiaj wątróbka z loszki :grin: - nawet na jutro trochę zostało .
-
Według mnie to jest raczej kwestia wieku danego osobnika a nie płci choć tak po prawdzie jadam tylko koguty bo tylko na nie można polować.
-
McLeo, ja bym zrobiła 1 litr solanki 8,5% ( w/g mnie 10% to dla słonolubnych ). Peklujesz do tego 20.IX w temperaturze 4-7 st C . Wędzisz wg ogólnych zasad czyli najpierw osuszasz a potem wędzenie zasadnicze w temp 50-60stC do osiągnięcia własciwego kolory.Po czym parzysz w temp ok 75 - 80 st by w środku osiągnąć 70stC .
-
leszcz'u, wystarczy wrócić kilka postów i masz przepis marii.s na buraczki albo użyć "szukajki" i masz przepis pokemona /viewtopic.php?p=174849#174849
-
Kiedyś na forum było o tym - poczytaj np tutaj /viewtopic.php?t=1005&postdays=0&postorder=asc&start=0
-
U mnie na razie innych grzybów brak ale w zeszłym roku to był taki wysyp kań, że już mieliśmy dosyć :lol: A oto dzisiejsze kanie - największa ma średnicę ok 22 cm ( trzeba było zebrać bo już tak były widoczne z daleka ) http://img835.imageshack.us/img835/234/a6lv.jpg
-
Żebyś wiedziała :grin: - jutro na obiad będą :grin:
-
Ja płaciłam za 4 litry 35 złote, po zważeniu tej objętości okazało się ,że to ok 2,25 kg czyli wyszło właściwie tak samo jak u Warszawie. Nie mam sprawdzonego przepisu a zrobiłam następująco . Rozparowałam ze szklanką wody ok 0,5 kg jabłek , dodałam wypłukane borówki i podusiłam je razem po czym gdy już trochę odparowały dodałam 1 kg gruszek oraz z 70dkg cukru , "posmażyłam" jeszcze trochę i włożyłam do słoików . A jaki jest Twój przepis ?
-
A u mnie zaczęły się kanie - fajnie jak na łące za oknem widać białe kapelusze grzybów :lol:
-
A jeśli nie w tym momencie to kiedy i czy zimny czy ciepły dodać olej ? Jak długo mogą stać "krokodylki" bez pasteryzacji ? PS Dzięki za informacje a'propos chorizo :grin: . Czekam na ocenę smaku tej wersji chorizo.
-
A z jakiego przepisu robiłeś - wygląda nieźle :lol:
-
U nas żurawin mniej i są droższe :mellow: niż borówki brusznice ( borówki czarne u nas są zwane po prostu jagodami, borówki( czerwone) brusznice to borówki a żurawiny to żurawiny :grin: )
-
Rozróżniamy - borówka czarna Vaccinium myrtillus - borówka brusznica Vaccinium vitis idaea - żurawina Vaccinium oxycoccu To co ja tym razem kupiłam to jest brusznica !!!! Więc pis-u słabo widzisz - żurawina ma zdecydowanie większe owoce , nieco inny smak i rośnie na terenach podmokłych .
-
Borówka brusznica Vaccinium vitis idaea - przecież widać :grin:
-
Wędzarnia z desek sosnowych
chudziak odpowiedział(a) na kangur00 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Nie bardzo wiem po co Ci podłoga :rolleyes: - najlepiej zamieść zdjęcie . -
Wczorajszy zakup - 8 litrów borówek . Połowa już w słoikach a druga czeka na zrobienie :grin: http://imageshack.us/a/img600/1114/xge7.jpg
-
Bandolini, takie badanie wykonują, weterynarze którzy i tak "istneją" na rynu a badanie kosztuje ok 20zł to ja nie widzę konieczności mrożenia w niskich temperaturach przez pół roku :rolleyes: - wolę wydać te 20 zł i mieć pewność . Jak dotąd nie trafił nam się dzik z włośnicą a już ponad 30 lat mamy do czynienia z dziczyzną więc nie przyjmuje Twego założenia .
-
Też miałam takie wrażenie oglądając zdjęcia :rolleyes: