Znalazłam przepis w jakiejś gazecie-a, że Afryka na zewnatrz-postanowiłam chłodnik ogórkowy zrobić.
To mój pierwszy raz! :lol:
Pół szkl.bulionu-wystudzić,zmiksować z paroma obranymi ogórkami.Wymieszać ze szkl.jogurtu i szkl.śmietany.Doprawić solą, pieprzem,sokiem z cytryny,gałką muszkatałową.
Schłodzić.Dodać utarte rzodkiewki,wymieszać.
Po schłodzeniu-na wierzch posypałam:
pokrojony w kostke ogóreczek,starte rzodkiewki,koperek,pokrojona w kostkę czerwoną cebulkę,a także krewetki.
Krewetki zamrożone przelałam wrzątkiem na sitku.Ostudzone-siup do chłodnika
Podam z chlebkiem tostowym pełnoziarnistym przyrumienionym w piekarniku.
Sam chłodnik,super! :grin:
Oceni kolunia :grin: