ANNAM

Boicie sie ze po zjedzeniu zeby wam urosna? :wink:

Miro podbne zdjecia

A co wam to przypomina ? http://www.domowe-wedliny.pl/#top2

arkadiusz, moj wujek je hodowal, czyste zwierzeta i mieso smaczne, tylko trzeba uwazac, bo latwo je wysuszyc w czasie robienia potrwa. Moja ciotka byla mistrzem w gotowaniu jej, a wujek jak pamietam kielbasy wlasnie z nich robil, podobne byly w smaku do kabanosow tylko jasniejsze

A czy bardzo by stracila na smaku niormalna kiszka ziemniaczana, jesli zrobilabym ja wiadomo bez boczku i w kolagenowej oslonce?Wiadomo dodalabym wiecej cebulki i smazylabym lub piekla ta kielbaske. Przeciez ona jest taka smaczna.

Ok, u nas robiono doswiadczenie na temat desek. Zarazono je bakteriami i odczekano a pozniej sprawdzano w jakim stopniu i jka duzo sie rozwinely. Po calym doswiadczeniu deski drewniane wygraly. Plastykowe najszybciej i najwiecej mialy rozwoj bakterii. Maad, ma racje, drewniane deski sa najlatwioejsze do utrzymania czystoci. Wiadomo nie pucze sie takiej pod ciepla woda, tylko nakezy wyszorowac, czasem po umyciu nasolic nastepnie wyparzyc i wygrzac. Deska, ktora jest bardzo pocieta, wiadomo swoje przeszla, albo ja wyrownac albo po prostu zmienic. Ale jesli juz mowimy o tym ,gdzie w domowej kuchni jest najwiecej baterii to na gabkach ,ktore sluza do mycia naczyn. Nikt nie zmienia ich czesto, a za to sa uzywane nie tylko do naczyn a rowniez do przecierania blatow. U mnie one skonczyly zycie ladnych pare lat temu.

TRylko ze ta twoja nie jest vegetarianska

I bardzo dziekuje. Zrobie je bo musze dzieci czyms nakarmic w czasie swat. [ Dodano: Czw 21 Mar, 2013 13:43 ] tusiaczek, TVP jest to substancja zastepujaca mieso wysoko proteinowa.Zrobiona z sojowej maki.Kiedy jest ugotowane wyglademvponoc przypomina mielone mieso. Sa tego produktu rozne rodzaje.

http://breadfish.de/

@halusia@, jak bede miala troche czasu przed swietami, to zrobie ta kielbase z kozina, wiec dziekuje za przepis.

A czy ja sie moge usmiechnac do Ciebie :wink: :grin: na ten przegrany u andy przepis na kielbaski wegetarianskie. moze byc po angielsku :grin:

calego prosiaka nie bedzie , ale babe z kopy jaj to na pewno jedna zrobie . :grin:

Ela, po przeczytaniu, oko mi sie spocilo. I rownoczesnie dreszcz strachu, niepewnosci przeszedl mi po plecach. Bo kiedy ja przyjade , to jak to bedzie? Dalas mi po prostu do myslenia. Gratuluje Elu, i zycze wiecej lat tutaj w radosci.

madlinka, wklej prosze zdjecie, bo nie mam pojecia o jakiej patelni mowisz.

Kiedys zadaolam pytanie o dojrzewaniu Goldy. ty odpowiedziales pytaniem. Chodzilo mi o twoje sery, ale jesli mozesz rozwin calkowicie temat i odpowiedz wyznaczajac roznice w produkcji, dojrzewaniu tego sera.

Nie wiem skad byl, wiem, ze byl podobny do wegorza( dlatego sadzilam, ze to wegorz) byl jasniejszy w kolorze , ale nie przywiazywalam do tego wagi, kiedy kupowalam, mialam ochote na wegorza a po uwedzeniu naprocowacsie trzebabylo, aby go jesc. Byl jednak jako wedzony soczysty , nie tak bardzo tlusty, co zwalalam, na to,ze musialam go przekroic na pol, aby uwedzic. Teraz wnioskuje, ze chyba bylmniej trusty, dlatego ze to inny rodzaj ryby.

Jojo, tak, nawet nie wiedzialam, on wygladem bardzo do wegorza podobny. Dziekuje,

Dziwne, deser w ciastach, ale jest jak ciasto ,a to deser i wielbiciele czekolady siegaja po dokladke. Szybkie w wykonaniu, mozna go nawet zrobic nawet dzien czy dwa wczesniej. Sklad: 1 szklanka(150g) maki wymieszana z 2 lyzeczkami proszku do pieczenia 3/4(165g) szklanki cukru krysztaku ( jesli jes mozliwe drobnego; u nas caster sugar) 2 czubate lyzki Kakao 1/2 szklanki (125ml) mleka 1 lyzeczka esensji vaniliowej 30g masla, rozpuszczonego Dodatkowo: 3/4szklanki(150g) ciemnego brazowego cukru 1/4 szklanki (25g) Kakao 1 3/4 szklanki wrzacej wody Uszykowac naczynie zaroodporne, posmarowac je odrobina masla. Wlaczyc piekarnik na 160 stopni. Przesiac mmake, cukier i kakao do miski, wimieszac; dodac wymieszane razem, mleko, maslo i esensje vaniliowa. Wymieszac az do powstania gladkiej masy. To przelac do naczynia. Nastepnie wymieszac razem cukier i kakao z dodatkowej porcji, wszystko to rowno przesiac na wierzch wylozonego wczesniej ciasta. Zagotowacwymagana ilosc wody i bardzo delikatnie po lyzce nalac na wierzch ciasta. Trzeba to bardzo delikatnie robic, aby nie zmyc wczesniej rozsypanego cukru z kakao. To do piekarnikana godzine. Po upieczeniu mozna posypac dla dekoracji cukrem pudrem. Ale trzeba poczekac, aby dobrze wystyglo ,zanim zaczniecie nakladac. A tutaj widac jak na dnie powstal gesty czekoladowy sos

Ja tez, dlatego sie pytam, czy sa jakies inne odmiany.

Tu byly takie drobne osci jak w karpiu, wlasnie bylam bardzo zaskoczona , bo pierwszy raz sie z tym spotkalam.

Kostek wegorze mozna lapac, musisz miec karte wedkarska, ktora kupujesz np. na stacji benzynowej. Nie spotkalam sie z problemem, rowniez mozna kupic w sklepie i swieze i wedzone. Mam pytanie, bo ten wegorz mial dosc duzo osci, czy sa odmiany w tym gatunku, bo poprzedni jaki mialam nie byl tak oscisty. Bazylwidzew tu to chociaz zostalo, jak pstragi wedze, to musze 6 nawet czasm 8 uwedzic, tak dziewczeta wmiataja.

Zapomnialam dodac ,ze mialam wegorza. Za rada przecielam go na pol i powiesilam przecieciem do gory w wedzarni. I tak ledwo sie zmiescil na dlugosci. Niestety do zdjecia pozniej tylko tyle zostalo. Teraz bede polowac na wegorze, bo te w sklepie nie te same co wlasny uwedzony

arkadiusz, poprawie u siebie w notatkach ,temp. na 72. Dziekuje

NAstepny razem zobacze. Jesli po wedzeniu( bedzie osiagnieta temp. 70 stopni, to zostawie bez parzenia i sprawdze jaki bedzie efekt koncowy.