Skocz do zawartości

ANNAM

**VIP**
  • Postów

    5 449
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez ANNAM

  1. MAciek, wszystkiego najlepszego w dniu urodzin
  2. Jagra nie miel wszystkich warzyw suszonych na pyl, zostaw odrobine w kawalkach mniejszych. I robiac sobie samemu Vegete mozesz rowniez regulowac ilosc soli. Czy bedziesz dazyl do smaku tej kupnej czy dodasz swoje "smaki" do mieszanki?
  3. Roger dobrze prawi, nadal masz 2 kg maki mieszanej. To mi sie podoba
  4. ANNAM

    Zapal świecę

    Wyrazy wspolczucia, (*) (*) (*)
  5. A ja sobie rowniez zrobie kopie, tylko u mnie musi byc nie WAldka, tylko Muski , inaczej mogge pomylic od kogo DZiekuje
  6. Karolu wszystkiego najlepszego w dniu urodzin
  7. W glowie sie nie miesci, ze tak mozna prawnie zniszczyc tak wspaniala impreze
  8. Yogi, wszystkiego najlepszego w dniuurdzi
  9. ANNAM

    Wątróbkowe smaki

    A ja taka jaka Zuzia sie zajada z radoscia, tylko z cebulka. U mnie wielka radosc dziecka, kiedy watrobka jestna obiad, a znajomi sie dziwia , chyba nie jest tez ich ulubione danie. Pstraga rowniez wole na cieplo wedonego.( wracajac do tematu)
  10. Ciasto drozdzowe, z rabarbarem i kruszonka mniam,no i takie jak TWoje tez moze byc Slicznie wyrosniety , az sie glodna zrobilam na drodzowe ciasto Ciutkre piekarni Tobie przypieka od dolu, Wstaw blaszke pod blaszke i bedzie lepiej.
  11. No to zdjecia kochana wstawiaj , bo nie uwierzymy
  12. Wiesz, ja sie spotkalam z takim chlebem w jednej malej piekarence, ze laczenie daja na gorze. Pozniej cheb sie jakby otwieral( nie pekal) w tym miejscu i ladnie to wygladalo. Moze to bedzie dla ciebie wyjscie.
  13. Ola, u mnie w domu, to nawet lubia pekniecia, bo zwykle jak tylko wyjdzie z piekarnika, a jakis ma pekniecie, od razu w tym miejscu jest obrywany. Nie patrza na moje uwagi i tak tam skubia
  14. Mnie uczono, ze przed samym wlozeniem do pieca.BArdzo odtrym i cienkim ostrzem, my mielismy do dyspozycji takie same ostrza bez raczek, aby rowno ciac. W domul po porstu wyjelam ostrze z noza takiego plastykowego i tez daje rade nim robic. Nigdy nie ciagnij zwyklym noze, bo zniszczyc mozesz strukture ciasta.
  15. ANNAM

    Bla, bla, bla

    Nie wiedzialam czy gdzie to tutaj https://www.youtube.com/watch?v=sL6oqcKrxLo
  16. Dziadku MAcku, ja mam szafke, dzie kartki te " pracowncze" wsadzam. Pozniej co prawda mam plik, ale zawsze znajde. I azda kartka ma jakis znak szczegolny( zapominam daty dopisac) rozpoznaje ta ktora szukam
  17. ANNAM

    Kafejka u paweljacka

    A ja nie mam nadal czasu uzupelnic reszty. I to nie dlatego ze na cztery nogi A PAwel goni do przodu
  18. Henio, a oni to samo jedza? CZy wy dostajecie to co oni uwazaja?
  19. Olu, prawdopodobnie wstawiasz na blaszcie zimnej i tutaj masz ubytek temperatury od dolu. Dlatego ciasdto chlebowe jak rosnie, to rosnie najpierw od gory, gdzie cieple powietrze je grzeje, a dopiero pozniej na dole, gdy blaszka sie ogrzeje. To moze byc problemem, ktory powinnas skorygowac. Np. kiedy rozgrzewasz piekarnik, wstaw blaszke, a pozniej na goraca poloz chleb i zamknij piekarnik.
  20. Ola pieczesz na kamieniu czy blaszce?
  21. Ola, kazde otwarcie piekarnika, to obnizenie temperatury. Dla mnie to jest wlasnie temeratura nierowna w piekarniu. Wiesz, mozesz na dno piekarnika wsadzic szamotowe kafelki. Wtedy bedziesz miala wyrownana temperature( ciezko obnizyc szybko tem. tych kamieni). Tylko wtedy bedziesz musiala piec wlasciwie na jednej temp. Bez zmian. CZy pieczesz na kamieniu czy na blaszce?
  22. Ola, nie nacinasz chleba i dlatego masz to peniecie w czasie pieczenia. Co do Twojego chleba, jest bardzo ladnie wyrosniety , rowno widac pecherze powietrza i do tego nawet widac twoje skladanie . Musisz pamietac, ze kazdyt chleb jeszcze po wlozeniu do piekarnika rosnie. Powiedz dokladnie jak pieczesz, to znajdziemy wspolnie przyczyne pekniecia akurat u dolu. To na pewno jest zwiazane z temperatura.
  23. ANNAM

    Na grzyby

    JA kurek to juz dawno nie jadlam , u nas rydze predzej sa i to tych sie swego czasu najadalam do woli. Susze tyko pieczarki. One rowniez maja takie dzialanie jak kurki?
  24. Dziadku MAcku, a mozesz podac swoj zestaw przypraw, prosze?
  25. Waldek 55 wszystkiego najlepszego w dniu urodzin
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.