Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Wirus

**VIP-Organizator**
  • Postów

    6 814
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

Treść opublikowana przez Wirus

  1. EAnna w jeden dzień samochodem raczej nie da rady : https://www.google.pl/maps/place/09023+Monastir,+Prowincja+Cagliari,+W%C5%82ochy/@43.1578725,4.4154963,5z/data=!4m5!3m4!1s0x12e748cd087088d1:0x408be15cb105470!8m2!3d39.371956!4d9.0460525
  2. DZIADEK MACIEK wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  3. Oprócz ogólnych zasad dotyczących peklowania, wędzenia i obróbki termicznej równie ważne są przepisy na konkretny wyrób. W związku z tym, że bardzo rzadko osobiście coś "ukręcę" zawsze najpierw sprawdzam wszystkie "graniczne" warunki wykonania danej wędliny. Najlepiej zrobić to u doświadczonych praktyków, którzy mają tutaj swoje "Kąciki Kuchenne" korzystając np. z wyszukiwarki. Co do twardości karkówki i boczku to jak już pisali inni oprócz "felernego" mięsa mogły mieć na to wpływ błędy w parzeniu - jak dla karkówki i boczku temperatura końcowa wewnątrz wędzonek była za niska, a temperatura wody za wysoka.
  4. No i po co cała ta dyskusja ? "Miastowy" i tak wie lepiej. P.S. To napisałem ja - "wieśniak" z wyboru.
  5. Teraz na pewno wszyscy "chętnie" będą Tobie "profesjonalnie doradzać".
  6. Co prawda nie dotyczy to twardości mięsa, ale czy takie peklowanie jest w metodzie Szczepana ?
  7. Zenza wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  8. Zbujaszku wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  9. Aguszka Wosiu wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  10. Eli55 wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  11. Naginajka AquariusP wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  12. Halusia wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  13. Wirus

    Wyroby wędzone

    A mi ... ... i owszem - "kiełbasa improwizowana" jak i zdjęcia - pełna profeska .
  14. Wirus

    Turystyka

    Wirek siedział na VIP miejscach obok mamy i babci tenora . Co do relacji to prędzej u Wirka na FB - mówił, że cały koncert był filmowany przez TV tylko jeszcze nie zna terminu transmisji. Pierwszy raz widziałem Kraków w świątecznych iluminacjach robi wrażenie : Mieszkaliśmy praktycznie naprzeciw Teatru im. J. Słowackiego - widok z okna : [Dodano: 24 sty 2019 - 17:39] Oczywiście byliśmy również na Wawelu - to właśnie tam kształtuje się i umacnia patriotyzm - polecam zwiedzanie Katedry z "Przewodnikiem audio" :
  15. Emiliac wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  16. Wirus

    Turystyka

    Dziękujemy serdecznie Małgoś - właśnie Wirek z Wisienką wybierają się do Teatru im. J. Słowackiego na koncert "POŁĄCZYŁA NAS OPERETKA" - Wirek został zaproszony przez występującego tu tenora Jakuba Oczkowskiego.
  17. Wirus

    Turystyka

    Dziękujemy i również pozdrawiamy serdecznie .
  18. Wirus

    Turystyka

    Klan wirusów przesyła pozdrowienia z Grodu Kraka : A na niedzielny obiadek był Łoś z trawą żubrową i buraczkami na kwaśno :
  19. Wirus

    Zapal świecę

    [*][*][*]
  20. To nie ten koncentrat dymu - to co podajesz to jakiś "koncentratowzmacniacz smaku" tylko tak nazwany - pewnie dla celów marketingowych.
  21. Januszfeniks SBYSZEG wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  22. Szczere wyrazy współczucia rodzinie.
  23. Wirus

    Zapal świecę

    Andrzeju Twój projekt budowy wędzarni : /topic/14880-projekt-budowy-w%C4%99dzarni-opracowany-przez-andyandyego/ będzie nam zawsze Ciebie przypominał. (')(')(')
  24. Teraz dokładnie widać jak trudno oceniać po wyglądzie ze zdjęć - tutaj po sznurkach można poznać, że fachowo wędzone.
  25. Małgoś Efffa wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.