Darhel

Do poczytania w temacie grzybobrania Oby się nie zdażyło :grin: http://finanse.wp.pl/kat,104132,title,Za-deptanie-grzybow-zaplacisz-5-tys-zl,wid,14954255,wiadomosc.html

SlawekCh, słitaśnie :thumbsup:

vtec, się nie denerwuj. Rób swoje. Moje zdanie w tym temacie jest na początku tego wątku i nie zmieniam go. Jednocześnie z całym szacunkiem do zbanowanych, lubię ich wirtualnie, bo oczy w oczy się nie widzieliśmy. Życie to nie je bajka :tongue: są zasady to trzeba się liczyć z konsekwencjami ich złamania. Howg !

Też tak uważam. Dużo offtop'u się robi w tym (...)* temacie :mellow: * tu niech sobie ktoś sam dopowie co tam mu pasuje :tongue:

Co niniejszym czynie, również z przyjemnością. [ Dodano: Sob 22 Wrz, 2012 04:28 ] Coś jest nie "halo" z tym ignorowaniem. Jeśli wejdę tak -> Forum » O wszystkim » Hyde-Park, to faktycznie go nie widać ... ale na głównej widzę go i w "Zobacz swoje posty" również ... :???: :sad:

1.Majki110 2.robespier 3.Darhel 4.slavo67 5.SZOSTKOWSKI 6.karolszymczak 7.Maad 8.piksiak 9.JoteR 10.Adek 11.harap 12.sylwek_57 13. sverige2 14.pepe60 15. gens 16. reda 17. waldero 18. WoytekK 19. sd 20. Pools 21. jojo 22.A-Lee 23. WaRo58 24. Ted50 25. Świadziu 26. alehar

Jakie to ma znaczenie, czy siatka leży tydzień w solance, czy została założona na wędlinę przed ociekaniem ? Siatka i tak przyjmie "swoją" ilość wody/wilgoci. Moim zdaniem bez różnicy ...

:question: Dlaczego :question: Regulamin nie dotyczy wszystkich :question: :???: [ Dodano: Pią 21 Wrz, 2012 00:12 ] Może za mało modów ... :???:

agn, coś bardziej w temacie BBQ, please ...

Ja też poproszę sezamie ...

Moja sobie tak pogrywała, choć nie ta firma i model, a przyczyną było ustawianie jej na szmatce lub ręczniku papierowym :shock: Jak stoi na twardym podłożu wszystko jest ok.

Kruca wzroku zazdroszczę i precyzji. Zjedzone, zamarynowane, czy ususzone ?

Poszedłem dziś na grzyby .... znalazłem !!! JEDNEGO prawddziwka, a potem w lodówce kawałek białej parzonej, poza lodówką sosik musztardowy i sałatkę szparagową by Pokemon, pikle Joli. Powstało coś jak poniżej

GPS mi się popsuł (Hołek odmówił posłuszeństwa) ... nie trafię :grin:

No boczusie piękne :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: Smaku narobiłeś, ehh.

Oby twe słowa się spełniły :thumbsup: Nie wkurzaj :devil: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

Czyli pasteryzacja jednokrotna. A jeszcze mam pytanie, co daje odwracanie słoików po pasteryzacji (stawianie na zakrętce) ?

Pasteryzacja jednokrotna ? Czy powtarzamy zabieg po 24h ?

Twój głos: Paulina - zdjęcie 7 Ogółem oddano głosów: 10723 No i jeszcze raz :wink:

Moje zawsze były wilgotne, ale nie kapało z nich Wychodziły ok.

No raczej tak, chyba, że czegoś jeszcze nie wiem ... po parzeniu się wędzi cokolwiek ?

Adam, jak mierzysz temp. wewnątrz podczas wędzenia ? Ja mam "ikee" ale coś jej nie ufam :devil: Dziwnie ta sonda się zachowuje, podaje temp. otoczenia :question: :?: :!: pomimo, że jest na 3/4 umieszczona w produkcie ... Zauważyłem to ostatnio przy parzeniu szynek. Chlup do wrzątku i pomimo umieszczenia bagnetu w szynce podawał temp. wody ... P.S. A Krakowska z zamkniętymi oczami jak smakuje ? Dużo tego wsadu Ci poszło ?

Twój głos: Paulina - zdjęcie 7 Ogółem oddano głosów: 9492 Powodzenia

[*]

Kiełbaska wzorowana na kiełbasie Dziadka. Mięso (6kg): Wieprzowina kl. I peklowana - 2,50 kg Wieprzowina kl. II A peklowana - 1.50 kg Wieprzowina kl. III peklowana - 1.00 kg Wołowina kl. II peklowana - 1,00 kg Peklowane na sucho - 60/40 sól/peklosól - 4 dni - 19g/1kg Przyprawy: Pieprz naturalny mielony 7,20 g Gorczyca mielona 3,00 g Jałowiec mielony 3,00 g Czosnek świeży miażdżony 6,00 g Woda - 300,00 ml A o to co wyszło ^^ Pierwsze nadziewanie nową maszyną, nie obyło się bez usterek Osadzanie 24h Część po parzeniu Część po podpiekaniu, poniżej SzBP bez przypraw Parzona w przekroju