podobnie i w naszych stronach jest to blok.
Czekolada to musi mieć przede wszystkim znacznie więcej kakao!
Mój przepis na biały (lub kakaowy) blok:
Składniki:
- 1 kostka masła,
- 1 kostka margaryny,
- 2 niepełne szklanki cukru,
- 0,5 kg mleka w proszku (ja daję czerwone „łaciate”),
-ok. 80 dag herbatników,
- ok. 20 dag (rozdrobnionych) orzechów lub rodzynki (opcjonalnie zależnie od upodobań)
- kakao w ilości zależnej od upodobań (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Do dużego garnka wrzucić: masło, margarynę, cukier i dodajemy ok. 0,5 szklanki wody. Wszystko doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać.
Herbatniki pokruszyć i dodać do masy mlecznej.
Można dosypać bakalie i ewentualnie kakao. Wszystko dokładnie wymieszać i ciepłą masę przełożyć do formy. Przestudzoną masę wstawić do lodówki na ok. 12 godz.
Uwaga! Zamiast formy można użyć suchych wafli. Masę wylać na jeden wafel, przykryć drugim i docisnąć. Zostawić do zastygnięcia.
Smacznego