Zbój Madej
-
Postów
7 795 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Zbój Madej
-
Witanko serdeczne wszystkim nowo przybyłym :grin: :grin:
-
:tongue: :tongue: :lol: Przynajmniej będziesz wiedział czy na słoność Tobie podchodzi :grin: Czy nastrzyknąłeś mięso? ja nastrzykuję 60-80ml/kg mięsa. Po peklowaniu mięsa nie moczę tylko płuczę pod bieżącą wodą. Rzadko stosuję pekl. 3-dniowe, ale sytuacja zmusiła już parę razy i było oki w smaku Spróbuj keidyś na kilku kawałkach mięsa peklowanie 6-cio dniowe Szczepana, też jest oki No i masz zajęcie na 5 dni wolnego :tongue: :lol:
-
Jeszcze trochę to i ja się zbiorę do tych drożdżówek :thumbsup: :thumbsup: A ja będę Wam dolewał... jakieś składniki do ciast :tongue:
-
wosiu !!! byłeś może na pożegnaniu?? :grin: :grin: http://wiadomosci.wp.pl/gid,13899057,title,Lodz-Fabryczna-odjazd-Ostatni-pociag-do-Koluszek,galeria.html?ticaid=1d35e
-
Aniu, Papcio, pontifexmaximus wszystkiego najlepszego, wiele zdrowia i 100 Lat :grin: :grin: :grin:
-
Pęcherze wieprzowe
Zbój Madej odpowiedział(a) na andrzej k temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Dzięki Andrzejku, Twoje porady już w kajecie zapisane :grin: :grin: -
Pęcherze wieprzowe
Zbój Madej odpowiedział(a) na andrzej k temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Znalazłem pompkę do dmuchania materacy, jest tylko trochę młodsza ode mnie, ale na chodzie, będzie do pęcherzy :grin: :grin: Czy jak mi zostanie jakiś wysuszony niewykorzystany pęcherz to mogę go jeszcze raz zasolić i do lodówki tak jak to z jelitami, czy już do śmieci :rolleyes: -
Serdeczne witanko wszystkim nowo przybyłym
-
IFCIA wszystkiego najlepszego, samego zdrówka i 100 Lat :grin: :grin: :grin:
-
Pęcherze wieprzowe
Zbój Madej odpowiedział(a) na andrzej k temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
andrzej k, dzięki za pomoc Trzeba zbierać siły do kulania :lol: :lol: -
Pęcherze wieprzowe
Zbój Madej odpowiedział(a) na andrzej k temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Młodszy, ja tu kupowałem http://www.swojskiwyrob.pl/product.php?id_product=199 :grin: -
Pęcherze wieprzowe
Zbój Madej odpowiedział(a) na andrzej k temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Może jakaś fotorelacją :rolleyes: Mam 10 pęcherzy w lodówce i nie wiem jak się do tego zabrać no i na razie czasu brak -
Leśniak, wszystkiego najlepszego, dużo zdrówka i 100 Lat
-
http://wedlinydomowe.pl/pozostale-przepisy/przepisy-z-roznych-stron-swiata/1593-usa-slynne-chorizo-trzy-przepisy-nadeslane-przez-seminole
-
/viewtopic.php?p=207954#207954
-
Zbój Madej-moje wypieki,nie moje przepisy
Zbój Madej odpowiedział(a) na Zbój Madej temat w Moje wyroby
myth, czytaj wcześniejsze posty w temacie u mnie i w temacie pokemona, jest wsio napisane jak zrobić roladę dobrze, ale nie przedobrzyć, roladę łatwo spaprać i będzie w środku ciasto niedopieczone -
Darino kiedyś mi pisał, że lubię "dać" po talerzu :lol: :lol: Dobre jedzenie=dobre samopoczucie :grin: :grin: Wczoraj to trochę nadreptałem jedzenia bo goście byli.
-
Zbój Madej-moje wypieki,nie moje przepisy
Zbój Madej odpowiedział(a) na Zbój Madej temat w Moje wyroby
Używam gotowca, na robienie ciasta francuskiego ciut leniwy jestem :lol: :lol: Ja ciasto kupuję w Biedronce, na wyspie szukaj po sklepach tylko pamiętaj że ciasta franc. w różnych sklepach mają różne grubości :grin: -
Na wczorajszą kolację udka i rolada na gorąco, polędwiczki i inne wędliny na zimno, goście byli /viewtopic.php?p=215069#215069 /viewtopic.php?p=215072#215072
-
Karkówka z rękawa
-
Zbój Madej-moje wypieki,nie moje przepisy
Zbój Madej odpowiedział(a) na Zbój Madej temat w Moje wyroby
Daaaaawno nie robiłem rolady. Dwie piersi kurczaka siekane, papryka, cebulka duszona i jakieś warzywa z mrożonki, sól i mój zestaw przypraw. Dziś została tylko pięteczka -
Polędwiczki wp pieczone wczoraj w rękawie. Sól i mój zestaw przypraw na oko. Trochę mało słone wyszło, pierwszy raz takie polędwiczki robiłem, w soli i przyprawach leżało tylko 3-4 godz. Włożyłem do nagrzanego do 180st.C piekarnika i piekłem 40 min. po upieczeniu potrzymałem jeszcze w rękawie jakieś 30-40min. po czym wyjąłem do całkowitego wystudzenia. Jak pisałem mało słone, ale za to mięciuśkie i soczyste :thumbsup: :thumbsup: Wczorajsze udka.
-
Może być w pokojowej, ale też żeby nie była ciapata NIE roztapiaj :!:
-
Zico!! Wszystkiego najlepszego 100 Lat :grin: :grin:
-
To Radziu w końcu coś wydreptałeś, jak zwykle wygląd smaczny :thumbsup: Dawno nic nie wstawiałeś :grin: