Zbój Madej

A napiszcie mi koledzy gdzie mogę zakupić zrębki z drewna śliwkowego do Borniaka?

JASIU, jeszcze jedno, moja karkówka pojechała na spotkanie w Rutkach i nikt nie narzekał, że nieświeże. [ Dodano: Pon 08 Sie, 2011 21:04 ] Wychodzi na to, że mogłem odrazu napisać, że "idzie" na zimno :blush:

Mięso podaję na zimno w plasterkach.

To nie podawaj, ja podałem, jedli i smakowało.

Dziś Zbójowi bardzo :blush: wskazane było zjeść jajeczka na tłustym boczku i cebulce :thumbsup: :thumbsup:

:rolleyes: :rolleyes: :lol: W Borniaku

Z sobotniego borniakowania

świadziu bracie , przecież to takie oczywiste :lol: :lol: /viewtopic.php?p=202342#202342

Kyzimol, wszystkiego najlepszego i 100 Lat :grin:

:rolleyes: :rolleyes: co to?

Może na festiwal zrobię :grin: Ja się kiedyś przez te ciasta wykończę :tongue: :lol:

Gdzie pisze, że jest odgrzewane. Nie pisz bzdur. Ze starym mięsem to sam pojechałeś. Same "mądrości" wypisujesz.

To też Bodzio :lol: ale głównie chodzi o to, że jak mięsa wp po upieczeniu pobędą w lodówce dwa dni to smak ich jest o wiele lepszy niż na świeżo, mięs z piekarnika już trochę napiekłem więc polecam takie "odstawienie" mięska, niech "dojdzie" do siebie, najlepsze są pieczenie z mięs mielonych jak postoją :thumbsup: :thumbsup:

Jest oki :thumbsup: Jutro powinno być jeszcze lepsze

Bardzo dobrze napisane. [*][*][*]

Jutro wieczorem Borniak będzie miał zajęcie

W końcu i sobie upiekłem karkówkę w różnych przyprawach, taką jaką młodszy do Rutek zawiózł na spotkanie "Ojców Założycieli" . Jutro się okaże czy się nadaje coby ją na stół w Niedzielę do poczytania podać, jeszcze jej nie próbowałem :grin:

Haluś na wczasach :grin: napisała sms-a, że pogodę ma cudowną i wszystkich Was serdecznie pozdrawia :grin: :grin: Haluś! Zbój dziękuje za pozdrowienia

Po upieczeniu, jak skórka się mocno spiecze, to na czas stygnięcia obróć boczek w foremce tym spieczonym do dołu, sok i tłuszczyk, który się wypiekł zawsze trochę to spieczenie "wyciągnie", ale wtedy skórka będzie miękka, a nie chrupiąca. Ja tak robiłem i było oki, tyle tylko, że boczek miałem bez skóry :grin: /viewtopic.php?p=176141#176141 lub możesz też na to przypieczenie poukładać gorącą jeszcze cebulkę /viewtopic.php?p=189572#189572 i niech tak stygnie Rób młodszy rób, ja będę miał mniej roboty :tongue: Nie wiem ile tego zrobisz, ale wiedz, że do czytania to boczku pod każdą postacią to idzie, a idzie :rolleyes: :rolleyes: :lol:

[*][*][*]

:thumbsup: :thumbsup: Czy skręciłeś worek po włożeniu do szynkowaru tak jak Ci mówiłem? no chyba, że :rolleyes: zapomniałem powiedzieć :blush:

Od razu inaczej się patrzy :grin: Młodszy. co popsuła :rolleyes: jest oki, ciasto przede wszystkim ma smakować i mnie na zdjęciach "smakuje" :grin:

/viewtopic.php?p=200276#200276

Ładniejsze od moich :thumbsup: :thumbsup: Ale mój piekarnik zaczyna szwankować, chyba go wykończyłem :grin: Napisz jak smakują Tobie, znaczy się połączenie smaku ciasta francuskiego ze smakiem nadzienia jabłkowego