Zbój Madej

Lonzino, strata wagi 35%. Zgodnie z zaleceniem całą sztukę zapakowałem na 3-4 tyg., znaczy na BN zaplanowane jest krojenie No i jeszcze nowość na wyposażeniu A jak używać kalibratory to będzie pomoc Wasza potrzebna

Byłem dziś do kontroli wzroku i doktor zalecił kupno kropli "Starazoli Complete", do stosowania przed spaniem. Na wsie dolegliwości oczu. Do dziś od kilkunastu lat używałem zwykły Starazolin czerwony. Complete jest na oczy zmęczone, opuchnięte, nadwrażliwość na światło, na oczy skacowane. Najlepiej zapytac magistrów w aptece

Ty już zacznij strugać, coby do zlotu odpowiednia ilość była ostrugana

Jest jadalna, jest dopuszczona do żywności, więc używam jak zachodzi potrzeba. Ponoć jest ona jakaś "niefajna" i śledztwo było robione w tym zakresie, ale nie wiem kto to śledztwo przeprowadzał i nic nt. temat nie czytałem, że szkodliwa jest. Więc tak, jak masz potrzebę to używaj.

Ja na razie próbuję z folią kolagenową. Robiłem polędwicę, polędwiczki, a kiedyś tam zawinę też karkówkę coby mieć porównania.

A zapożyczyłem z tego filmiku, tyle tylko, że ja nie płuczę pod kranem tylko wkładam odrazu do lekko ciepłej wody na 3 minutki. https://youtu.be/iFQkaKyylwQ?t=250 Cierpliwości Szukaj bo warto, fajna zabawa, stresik i wyroby smaczniaste.

Dzięki, wsio pojąłem. Teraz czekam na sprzęt i wolne miejsce w dojrzewalni, no i na czas wolny też czekam.

Już wsio wiem I nie jest to, nie było to bicie piany, tylko dowiedzenie się z dość dużą dokładnością o co kaman z tymi ......binianami w wyrobach, ot co Chyba po to jest forum coby się nauczać

Polędwiczki w folii kolagenowej dziś z dojrzewalni wyjąłem, ciut przegapiłem warzenia Jeden rządek 39.1% straty wagi, drugi rządek 41.4% straty wagi. Nie widzę różnicy w konsystencji w porównaniu do poprzedniej sztuki 35% straty, na słoność to samo,ale na pieprz jakby mocniejsze, albo nierówno pieprznąłem przy peklowaniu. Może skórka jakby ciut twardsza. Polecam dojrzewać polędwiczki dojrzewalnikom świeżakom (zawodowiec się odezwał ), bardzo szybki i smaczniasty wyrób dojrzewający

Jest tu gdzie puszki kupuję: https://www.robimywedliny.pl/pl/p/Izoaskorbinian-sodu-1-kg/542 Dzięki i pozdrawiam Później pogadamy jak nie zapomnę, mam na razie urwanie pisiorka

Skoro tak niepewnie napisałeś, to trzeba kupić izoaskorbinian

Czyli takie coś będzie oki? https://allegro.pl/oferta/askorbinian-sodu-100g-warchem-53964-7608726554 https://allegro.pl/oferta/askorbinian-sodu-natvita-7886343001

Dzięki

Hajnriś, nie wiem jak Jacka piwo z puszki smakuje, ale ja nt. przykład wolę swoje konserwy z puszki, a nie ze słoika, żadnego posmaku metalu, czy innego aluminium

Dzięki Wam

???? https://allegro.pl/oferta/askorbinian-sodu-1kg-witamina-c-tanio-7701697628

redzed, czy izoaskorbinian jest tu konieczny?? /topic/13593-kalabryjskie-salami/?p=525372

Polewaj gollum polewaj... puki kolana nie zmiękną

Pilnuj aby czarnej pleśni nie było. A jak szybciej narosła to oki, nie będzie za szybko towar wysychał.

Na pierwszy wyrobach miałem chyba po 7 czy 8 dniach, jakoś tak. Któryś z kolegów pisał gdzieś na forum, ze po 3 dniach miał, możliwe, że Twonk, ale pewny nie jestem.

Po ilu dniach pleśń się pokazała?

Dobra, tak będzie.

Po wyjęciu z witryny i siatki, włóż polędwiczkę do bardzo lekko ciepłej wody na trzy min. Ładnie się folia zdejmuje i do sucha wytrzyj ręcznikiem papierowym. Ja jedną polędwiczkę włożyłem do kątnicy baraniej... i podziękowałem, łatwiej trzy lub cztery razy w kolagen zawinąć. Jedną może spróbuj 4 razy zawinąć

Tak się miało u mnie wczoraj "na dachu" witryny Arecki, chyba 35% to jest optymalnie dla polędwiczek, tak myślę. 10 dni peklowania, 12 dni w dojrzewalni, strata wagi 35%. Zawinięta w folię kolagenową 3 razy. W dojrzewalni jeszcze jedna w kolagenie i jedna w kątnicy baraniej. Towar jak masełko, lepsze od mojej pierwszej lonzino i w smaku i w konsystencji. 25g p-soli na kg dla mnie osobiście jest oki. Polędwiczki wisiały blisko drzwi witryny, a tam mniejsza wilgotność chyba, no i wiatrak wewnętrzny jak wieje to wpierwej na drzwi dmucha, ale nie jest źle