Zbój Madej

To dziś dymione to uzupełnienie niektórych braków w zamrażarce, ogólnie zamrożonego towaru troszkę mam może jeszcze polędwice machnę Ale nie samym mięsem człowiek żyje, dlatego mam zakupionych 60 jajek coby nie było, że u Zbója tylko mięso i mięso i mięso ... i nalewki

Powoli zaczynam szykować się do gościny, tylko dwa tyg. zostało Po dymieniu. Po parzeniu.

Janusz wszystkiego najlepszego :D

Dzidzia, wszystkiego najlepszego :D :flowers:

"Spadające" biszkopty Haluśkowe Jeden przed chwilką wyciągnięty z piekarnika, ten zawinięty w folię wyjęty z zamrażarki był pieczony przedwczoraj. Jutro siostrzenica będzie robić tort na niedzielną gościnę u siebie

Małgoś (Mamuś ) "synek" życzy Tobie wszystkiego co najlepsze, zdróweczka przede wszystkim :D

Zamawiaj bo warto

w 2015r robiłem kaszankę na krwi, którą miałem zamrożoną około 2.5 roku, kaszanka wyszła bardzo dobra

Ja Meslą chciałem nadziewać w baranki 24/26mm, mięso rozdrobniłem na sitku 8mm, lejek 12mm i nie szło, znaczy mi nie szło. Szkoda mi trochę lejek obcinać, ale w odwodzie mam tą mniejszą nadziewarkę do kabanosów, poza tym ja przy kabanosach dreptam rzadko

Tego akurat się nie obawiam

Arecki, mail'em plaster proszę mi wysłać

Zapomniałem dopisać ważną rzecz, nadziewanie kabanosów nadziewarką "na zębatce", a nadziewanie nadziewarką "na przekładni" to całkiem inna robota. Z tego co wiem to kol. WojtekW przed świętami nadziewał sobie kabanosy i mówił mi, że jego mesla(na przekładni) nadziewa dobrze, taką Meslę ma też Andrzej k, tylko nie wiem czy nadziewa nią kabanosy. Może koledzy sami się wypowiedzą nt. Mesli z przekładnią

:laugh:

Tyyyyyyyyle postów o Zbóju Zebrałem się do nadziewania kabanosów i doopa. Problem z rękoma, lejek za długi, nadziewanie ciężkie, przełożyłem farsz do mniejszej nadziewarki 2.5 L, takiej a'la Mesla na którą założyłem krótki lejek od miro, poszło jak należy Na święta nadziewałem Meslą białą kiełbasę, trochę ponad 4 kg, poszło jak należy. Nie nadziewałem jeszcze Meslą grubej kiełbasy, takiej z krojonych kawałków. Wojs, Meslę polecam, ale nie do kabanosów, chyba że ktoś ma zdrowe ręce, albo silnik trzeba doczepić. Zębatki bardzo solidne, tłok można dokupić ze stali nierdzewnej, dodatkowo płatne [Dodano: 05 sty 2017 - 16:27] Jak coś zakombinujemy to może białą będziesz nadziewał, ale będzie bliżej Lutego to zobaczymy jak wyjdzie D: [Dodano: 05 sty 2017 - 16:32] Jak na razie jest konkurencyjna, ale zadzwoń i spytaj do kiedy promocja. Ja zanim zakupiłem to pytałem przez tel. do kiedy promocja, powiedział mi właściciel, że do końca roku, znaczy 2016 roku. lepiej się upewnić przed zakupem

Aguszka, Karol dzięki za kartkę świąteczną z opłatkiem i życzeniami :D dopiero dziś ze skrzynki wyciągnąłem. Patrzyłem w Piątek przed sylwestrem skrzynka była pusta. Kartka przyszła po Nowym Roku. Poczta Polska znowu się popisała Data nadania 15-12-2016 czyli jak najbardziej przed czasem, a doszła po dwóch tygodniach Jak ja kocham polską pocztę :devil: , Andrzej k zresztą też :laugh:

Noworoczny dowcip Andrzejka :laugh:

Jolcia, wszystkiego najlepszego :D :flowers:

Artur wszystkiego najlepszego :D

Wszystkiego najlepsiejszego w Nowym Roku :D

Todek, Wiejas wszystkiego najlepszego :D

Życzę Wam spokojnych i radosnych Świąt :D

bogdan b i paolodoro dzięki serdeczne za kartki świąteczne :D

oj tam do flaków, grochówki czy krupniku jak znalazł

Tsosna, wszystkiego najlepszego :D

Andrzejku, mówiłem właścicielowi, ze jedną uszczelkę chcę na zapas, powiedział, że nie ma potrzeby, ze to są bardzo dobre oringi, jakiś Niemiec dla nich robi, ale gdyby coś to zawsze u nich można zamówić, także nie brałem zapasu, jak będzie potrzeba będziemy zamawiać. :D Radziu, mam ją nadal i jest jeszcze na chodzie, ale to nie jest Mesla. Kupiłem ją na kiełbasydomowe.pl od pana Fecko. To jest z tej firmy co pisu kupił swoją tylko większą :D