@halusia@

Grzesiu... warto było '' wykaczać'' rękaw dla tak pięknie uwędzonej ryby...

Wyglądają bosko... Michał.. sporo tego narobiłeś..

Krakowska po 9 dniach obsychania... juz dłuzej nie mogłam wytrzymać.... no nie mogłam.... wybacz Grzesiu

Elu . wszystkiego najlepszego...niech szczęście dopisuje Ci na każdym kroku

No może by coś się znalazło Sławku.. Dziękuję Dziękuję Marku... staram się nie odbiegać od Innych... a poza tym moje motto dla mnie coś znaczy Już tłumaczę... od jakiegoś czasu stosuje inną metotę w obróbce boczku.. Czyli najpierw parzę a potem wędzę... tak samo robi Radek.. Boczek jestmieciutki ,a wędzeniem nadajemy mu tylko koloru

Dziękuję Olgo... dośc pracowity weekend

No mozna tak powiedzieć ... zmiana komórki

Dziękuję Marku

Sylwek... Boczek paklowałam 5 dni... po wędzeniu parzony. Jeśli chodzi o parzenie i następnie wędzenie ..tak postępuję z boczkiem.

Wczorajszy pasztet...

Boczek zrolowany z farszem z łopatki ..zapeklowany na such mieszanką peklującą z dodatkami . Wędzony i parzony zapakowany w folię celulozową... inaczej nie mogłam postąpić gdyż Borniak nie był w stanie podbiec boczku na tyle by wewnątrz boczku uzyskać odpowiednią temp. Przy okazji kiełbasa bez nazwy .. ponadplanowa ... resztę farszu która pozostała od boczku i domieliłam jeszcze trochę boczku. W smaku rewelacyjna bo z dodatkiem suszonego chilli i większą ilości czosnku. Nadziewana ręcznie sta sporo dziurek

Włodku... dałes radę... następne wyjdą jeszcze ładniejsze. Pokaż jeszcze po upieczeniu... no chyba że zjedzona

Ale pyszności Przemku... a te serki ... poezja

Dziękuję Braciszku

Wojtku... super pojemnik... mogę prosic o namiary ??

Electra.. a może następnym razem robiąc rogaliki zrób z ciasta koło a potem podziel je np na 8 części i myslę że będziesz bardziej zadwolona. Mi tam sie podobają Twoje rogaliki i już

Maxell.... zdrowia przede wszystkim.. a reszta to samo przyjdzie .. 100 lat !!

Witaj sołtys... jak będzie taka potrzeba to na pewno pomożemy

Papcio...moje gratulacje . .. życzę abyś jak najdłużej mógł jeszcze być z nami. Pozdrawiam Ciebie i Danusię

Niemożliwe... .. .. jakoś nie wyobrażam sobie żurwainy w kabanosach... ale cóż są różne gusta.

No zestawik pysznie wygląda.. Sławek a coś nie tak z tymi kabanosami ??

Aniu... jakoś musisz wytrzymać do zmiany pogody... nie zawsze możemy mić na wszystko wpływ

Grzesiu... jeden baton na pewno... bo już prawie została '' rozdrapana''

Wczoraj Wojtku.. wczoraj...

Grzesiu....