Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
@halusia@
-
Postów
11 057 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
46
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez @halusia@
-
:grin: Oj Miro... tego nie wiesz?? Gzik jest to ser ze śmietaną i z przyprawami.. szczypiorek, rzodkiewka itp... Generalnie jest to danie regionalne ... Wielkopolska :wink:'' Pyry z gzikiem ''
-
Ja tam bym wypróbowała. Wieprzowina I - 30% szynki tj. 1.5 kg jak podane jest w przepisie zastąpiłabym mięsem z królika. Resztę składników pozostawiłabym bez zmian. Wiadomo że mięso z królika charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu więc kabanosy nie mogą być za chude. Do dzieła kolego i czekamy na efekty :wink:
-
Ale słodziak... ciekawe do kogo podobny :grin: :tongue:
-
Coś wiem na ten temat :rolleyes: tym bardziej jak się robi takim sprzętem. Parówki wyglądają bardzo ładnie :clap:
-
Wchodzi do marynarskiej knajpy 90-letnia babcia z papugą na ramieniu i mówi: - Kto zgadnie co to za zwierzę... - i wskazuje na papugę - ... będzie mógł kochać się ze mną całą noc. Cisza. Nagle z końca sali odzywa się zapijaczony głos: - Aligator. Na to babcia: - Skłonna jestem uznać.
-
Ślicznie dziękuję Radku... :wink: Staram się rozpalać tą małą iskierkę która otrzymałam dzięki temu forum.. by nie wygasła :rolleyes:
-
Bodziu myślę ze nie będziesz żałował :wink: tu nie ma co sknocić :tongue:
-
Dzięki Bodzio :wink: Oj to dobry chłopak .. ciekawe czym jeszcze może mnie obdarować :blush: :grin: Owszem Aniu, krwi miałam mniej niż w przepisie . Dla czego sądzisz ze przemysłówka?? :shock: Wzorowałam się co do ilości składników by zachować proporcję. Uważam że kaszy w sam raz jak na ten wsad który dałam, krwi znacznie mniej bo nie miałam więcej a co do przypraw to jest rzecz gustu. Mój wyrób domownikom smakuje :tongue: Dzisiaj zięć będzie testował , więc dowiem się całej prawdy :grin: Dziękuję Wszystkim za słowa uznania.
-
Bodzio .. teraz jak robię to z dwóch porcji bo armia się rozrosła :wink: Owszem Karolu, noszę się z tym zamiarem :grin: Jacku jeszcze dla Ciebie starczy :tongue: :grin: To chyba dobrze co?? :wink: Ale bardzo się cieszę że ten pasztet ma takie '' wzięcie'' :lol: Co do pasztetu...to jak widać jest troszkę ciemniejszy od poprzednich, ale tym razem oprócz piersi z kurczaka dodałam udziec z indyka.
-
Po ostatniej wizycie Andrzejek obdarował mnie krwią... dzięki Ci dobry Kolego :wink: I wczoraj przyszło mi się zmierzyć z wyrobem Kaszanki. W smaku dobra, ale mąż stwierdził że mogłaby być bardziej pikantna. Wzorowałam się na tym przepisie.. http://wedlinydomowe.pl/zlot-numer-15-w-korniku-pod-poznaniem
-
Po nocnym flirtowaniu z Borniakiem, wyszły takie kabanosy. W/g mnie troszkę za tłuste, ale w smaku rewelacyjne, robią pyk :grin:
-
I troszkę pasztetu na śniadanie , część zrobiłam z żurawiną.
-
Anerko-Irenko z okazji Urodzin.. 100 LAT! Życzę Ci wiary, że wszystko ma sens. Życzę Ci nadziei, która obudzi Twoje serce i z nowym zapałem pozwoli spojrzeć na to, co już gdzieś przygasło. Życzę Ci miłości tak ogromnej, że nie można jej zatrzymać dla siebie. A przede wszystkim, życzę Ci, aby każdy kolejny dzień był piękniejszy od poprzedniego. Halusia i Andrzej
-
+ 5
-
Dajesz '' czadu'' kolego Jacku :tongue: Smacznie wyglądają Twoje wędliny :thumbsup:
-
Przybyli, nauczyli a teraz samemu do dzieła Piotrze... :grin: Wyroby wyglądają pięknie.. nie mówiąc już o'' Mistrzach '' :grin: :tongue:
-
Eluś z okazji urodzin... 100 LAT ! Ile godzin bije czas Ile liści sypie las Tyle szczęścia i słodyczy W Dniu Urodzin Tobie życzy... Halusia i Andrzej
-
Andrzejku i Twoja kaszanka będzie miała wzięci... a o serkach już nie mówię... :wink:
-
Nowe zasady realizacji opłat za kursy, szkolenia i zloty:
@halusia@ odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
A ja rozumiem..chyba .. Jeśli uczestnik decyduje się na kurs i zapisze się komputerowo na liście w ciągu trzech dni od zapisu, wtedy już może dokonać wpłaty z bonifikatą... czyli o pomniejszoną kwotę o 25 % Jeśli moje rozumowanie jest złe to przepraszam za zamieszanie :wink: -
Bodzio z jakiego przepisu korzystałeś :wink: Co do ciasta to wiem jak smakuje :grin: :thumbsup:
-
MYTH - wędzonki, wyroby i wariacje kulinarne :)
@halusia@ odpowiedział(a) na myth temat w Moje wyroby
Oj Michale to TY jeszcze możesz nocą :grin: :tongue: Co do wyrobów to mi się bardzo podobają :clap: :thumbsup: -
Witaj Kora :grin: I ja podobnie tu trafiłam z tym ,że szukałam przepisu pod kątem wędliniarskim :wink:
-
Madlinko ale dałaś '' czadu'' :wink: Piękne wyroby, a te parówki .... :shock: :thumbsup: :clap: Co do kurczaka , to wydaje mi się że parzyłaś w zbyt dużej temp..albo za długo. :wink:
-
Piotrze.. co tu ukrywać , miałeś super ''nauczycieli''.. mam nadzieję że zaczerpnięta wiedza umożliwi Ci produkcję swoich wyrobów .. na co czekamy :wink: Jak stawiałam pierwsze kroki nie miałam tak lekko :grin: a szkoda :tongue: Życzę powodzenia.
-
Co fachowiec , to fachowiec.. :grin: