SIVON
-
Postów
1 858 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez SIVON
-
Na upały najlepszy chłodnik.
-
Arkawroc wszystkiego najlepszego w dniu urodzin.
-
Dietykon Wszystkiego najlepszego w dniu urodzin
-
W moich okolicach orzech jeszcze za mały, trzeba poczekać. Ja zielone orzechy kroję na 4 części i zalewam spirytusem. Nastawiam co roku słój 5 litrowy. Po 2 miesiącach mam gotowy ekstrakt do orzechówki. Najbardziej smakuje mi taka wytrawna orzechówka. Na 400ml spirytusu dodaję 50ml ekstraktu z orzechów, uzupełniam wodą w ilości 550ml i mam leczniczy, pyszny, wytrawny płyn Cukru nie dodaje bo szkodzi
-
To na ucho podszepnij
-
Jaką drogą nabyłeś ten fajowski kubek ?
-
Anuś, Gontek wszystkiego najlepszego z okazji urodzin
-
Grzałki raczej rzadko padają w takich podgrzewaczach, no chyba że dostały powietrze:) Ale żeby 3 naraz? Sprawdź jak pisze Miro oporność każdej z grzałek, tylko na odłączonym napięciu !!!
-
Jeżeli nie ma napięcia na wyjściu to wina stycznika, chyba będziesz musiał rozebrać ten stycznik i zobaczyć co jest nie tak. Przy okazji wyczyścisz styki papierem ściernym:) Odłącz zupełnie zasilanie wymontuj stycznik, powinien być rozbieralny.
-
Czyli nie ma napięcia na wyjściu stycznika? To że stycznik "pstryka" przy puszczeniu wody nie znaczy że elektrycznie jest ok.
-
Skwarka, Gregtom, Gwizdek Wszystkiego Najlepszego! 100 lat
-
Sprzedawcę czy rolnika? Rolnik może mieć widły więc tu bym się zastanowił. A tak na poważnie, nawet mięso poddane obróbce cieplnej możesz reklamować. Jeżeli jest tak jak twierdzisz, to ten zapach jest specyficzny i takie mięso z knura nie powinno trafić do obrotu.
-
Dokładnie, podciek dość spory. Parzyłem zdecydowanie dłużej niż godzinkę jedno wiem, mój niezawodny do tej pory termometr (bimetal) muszę wymienić. Mielonka nie wybacza "przeparzenia" tak jak przy parzeniu wyrobów blokowych takich jak boczek czy golonka.
-
Ekspresowa mielonka prasowana. Postanowiłem zrobić szybką mielonkę, miałem do dyspozycji jedynie podgardle oraz pachwinę, niepeklowane. Peklosól dodałem po rozdrobnieniu składników. Skład: Podgardle wp - 0,5 kg Pachwina - 0,6 kg Woda - 0,25 L Skrobia - 0,045 kg Peklosól - 25g na całość. Doprawiona do smaku, pieprzem czarnym, czosnkiem, gałką, kolendrą oraz kminkiem. Wszystko rozdrobnione na sitku 8mm. Miękka, tłusta i w sumie smaczna
-
Czy ktoś wymieniał grzałkę w Borniaku?
SIVON odpowiedział(a) na pioro temat w Dotychczasowe tematy z forum dotyczace wędzarni BORNIAK
Grzałka u Dziadka Macka mozesz zamówić, wymieniałem już dwa lata temu, trzeba rozebrac DG ale sama wymiana jest banalna w sumie. -
Dyziu 1426cm3
-
Proszę Marku
-
Nabyłem nową praskę, więc szybko musiałem ją wypróbować. Boczek prasowany, mój ulubiony ze skórką. A oto efekt. Smakowity, miękki, może za krótko peklowany bo jedyne 48h ale co tam:)
-
Imprezka się kroi?
-
No pięknie Andrzejku to wszystko uwędzone, narobiłeś mi smaku. Kesler aż się prosi żeby z nożykiem do niego zasiąść.
-
Paweł ta wątrobianka z dziczyzną wygląda bardzo zacnie, naprawdę luksusowa Zresztą tak jak wszystkie twoje wyroby . Jeżeli chodzi o mrożenie, spokojnie do mrożenia się nadaje, choć i tak najbardziej smakuje taka świeża Krzysiek-krze, ja wędliny podrobowe typu leberka zawsze najpierw parzę a potem podwędzam (dymem zimnym lub lekko ciepłym). Podwędzam też czasem kaszanki a może i kiedyś podwędzę salceson.
-
Michał o którą kiełbasę Ci chodzi? Jak o Polska Surową Wędzoną jako Wp II zwykle ścinki z szynek oraz pachwina, czasem trafi się taka ładna to wtedy biorę hurtowo
