Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

roger

Użytkownicy
  • Postów

    7 024
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez roger

  1. roger

    Wyroby by Marcin_

    Przekroju co prawda nie widzę ale powinien posiedzieć dłużej Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  2. A nie prościej było położyć obrzeża i zrobić z kostki ... PS Łopaty zawodowe czyżby nowa linia Fiskersa Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  3. roger

    Zapal świecę

    [*] [*] [*]
  4. Ok pobrane na pierwszy rzut oka brakuje ilości dni o czym napisał Sławek ale nie widzę rownież ilości nastrzku. Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  5. 1. Bo źle osuszona ... 2. Patrz 1 3. To się nazywa bezwładność termiczna wsadu czesty problem małych komór Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  6. Brawo chłopaki !!!!!!!! Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  7. Ale to chyba Ty wyjechałeś z bekonem ... nieprawdaż ...
  8. No raczej nie bardzo ... Bekonów co prawda jest kilka rodzajów ale ten najbardziej popularny "angielski" to tzw middle bacon lub back bacon i to jest pozyskiwane ze schabu nie z szynki A Nasz tradycyjny bekon to boczek czyli streaky bacon
  9. Szynka Szwarcwaldzka - to nazwa handlowa gotowca
  10. roger

    Moje wyroby - tier

    taka słonina na Podlasiu jest w cenie szynki Coż za jakość się płaci Swoją drogą tak myślę że mimo iż mamy najlepsze mięso w Unii coś przemija Zatem korzystamy póki możemy ... Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  11. To czy będzie miał zimno zależy tylko i wyłącznie od izolacji ścian i stropu Szkoda że masz tam rury CO bo podnoszą temperaturę i zmniejszają wilgotność a z tym nic nie zrobisz Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  12. roger

    Dymogenerator WB

    Może po to żeby nie miał takoch problemów jakie ma ... Może po to żeby miał gorszy ale nie ociekający smołą ... Może po to żeby nie spalać już uwędzonych zrębków ... Może .... a tutaj dopisz co Ci się podoba. Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  13. Michał zasada jest prosta wędzimy po dokładnym osuszeniu do uzyskania pożądanego koloru ... im wyższa temperatura tym szybciej go uzyskasz Nie szedł bym w gęstość dymu bo prosto wtedy o "problem" Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  14. roger

    Dymogenerator WB

    Weź pasek blaszki 1mm i dopasuj pierścień wewnątrz górnegi dekla, będzie bez chemii ... A jeszcze lepiej obróć DG o 180st i zrób dolne podawanie dymu Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  15. Grzesiu a męskich nie było ... ? To oczywista żart - kawał maszyny ...
  16. Dyziek zawsze możesz powiedzieć że ta golonka to z tuńczyka ...
  17. Andrzejku spóźnione ale szczere życzenia stu lat w zdrowiu i uśmiechu http://pasjaromy.blox.pl/resource/polmisek_wedlin_2013.jpg
  18. Zrób gwint trapezowy albo dwa trójkątne i rozłóż obciążenie Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  19. roger

    Polędwica

    Jak dla mnie powodem tego stanu rzeczy jest "uzdatnianie" mięsa przed sprzedażą i przesadzenie czyli porozrywanie włókien Zjemy nie bój nic Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  20. W europie takiego "octu" nie kupisz a oni zalewają tym wieprzowinę i baraninę na szaszłyki Nota bene zacne i sam stosuję ten patent tylko w innym stężeniu Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  21. Bo nierdzewka ma to do siebie że zakleszcza się pod obciążeniem na gwincie Dwie sprężyny i mniejszy docisk Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  22. Do obgotowania diję zawsze trichę soli i octu nie zmieniają wtedy koloru A moja zalewa to 1/2 maks 1/3 do tego sporo cukru listek girczyca i ziele ... ja tam lubię zdecydiwanie słodko kwaśne cukier ładnie redukuje "moc" do grzybów daję pół do 3/4 tego co octu do warzyw i pikli ocet i cukier 1/1 Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4
  23. Używam i 30-35gr tylko do innej "technologii produkcji" więc Twoja średnia ni jak nie jest i nie będzie moją średnią...
  24. @claudia_85, zakres przy peklowaniu na sucho standardowych kiełbas to 16-20g/kg, większość z nas stosuje 18g ... do swojej dawki akceptowalnej przez rodzinę musisz dojść sama. Dla moich 20g i jest niezjadliwa. Faktem jest że parzenie delikatnie "odsala" a podsuszanie uwydatnia poziom słoności
  25. Tutaj masz: http://blog.giallozafferano.it/crisemaxincucina/marmellata-di-pomodori-verdi-ricetta-dolce/
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.