bogdan b

Czego się pieklisz , może elektrycy się bawią- w końcu karnawał i sobota .

Na twardą skórkę ma wpływ bardzo wiele czynników . Poczytaj w tym temacie . /topic/10324-jak-unikn%C4%85%C4%87-twardego-jelita-na-kie%C5%82basie-parzonej/

W takim duecie nic lepszego nie mogło wyjść

Tak zrobię Skąd to wiesz Na szczęście nie trzymają mi się takie pomysły Mam kawałek blachy nierdzewnej i kombinuję a jak wykombinuję to dam znać

Mam pytanie , może ktoś podpowie- w jaki sposób polutować stal nierdzewną .

Zewnętrzna .

Wymiar sprężyn , ta większa 35 mm x 75 mm a mniejsza 23 mm x 60 mm , średnicy drutu nie jestem w stanie podać bo suwmiarka mi się gdzieś schowała w przybliżeniu - mniejsza 1.5 mm , większa 2 mm 30 litrów ale taki sprzęt zawsze się w domu przyda , więc nie mogę się go pozbyć .

Idę zrobić pomiar.

Pytałem znajomego od złomu i właśnie przyniósł mi tą mniejsza z piasta a resztę keg już wywiózł , że ja wcześniej nie wiedziałem że w nich są sprężyny , już miał bym je wszystkie w domu . a teraz muszę czekać aż się znowu coś trafi

Andrzeju to tylko dla tego, że jej wcześniej nie miałem i tak mnie naszło w ostatniej chwili ,jak byłem na zakupach żeby dodać trochę wołowiny . Pozdrawiam również - serdecznie . Podczas parzenia mielonki , miałem wolną chwile to zabrałem się za kega , który stoi u mnie już parę lat . Wyciągnąłem z niego sprężynę i wyciąłem górę - przyda się do parzenia wędzonek . Tutaj dwie sprężyny z kegów , ta z lewej - Piast a z prawej - Warka

Witam , wczoraj nastąpiła próba dwóch szynkowarów , których zadaniem było- prasowanie mielonki. Po konsultacji z Arkadiuszem zabrałem się do pracy . Mięso peklowane ( 50% peklo i 50% sól ) 20 g/ kg II b wp 2.8 kg peklowana 48 godz - mielona na sitku fi 5 mm Podgardle 1 kg peklowane 48 godz - mielone na sitku fi 5 mm III wp 0.6 kg peklowana 48 godz i pręga wołowa nie peklowana 0.6 kg ( doprawiona mieszanką peklo i soli przed mieleniem) -sitko fi 2 mm Następnie do mięsa drobno zmielonego dodałem przyprawy Pieprz - 2 g / kg Czosnek - 2 g / kg Ziele angielskie - 0,2 g / kg Podczas mieszania dodałem 20% wody i zamiast 3% mąki ziemniaczanej dałem 3g / na kg coś mnie zaćmiło i podczas parzenia straciłem około połowy pysznego soku Mimo takiej gafy mielonka wyszła bardzo dobrze sprasowana i pyszna , dzięki Arku za przepis Farsz gotowy po mieszaniu . Farsz powędrował w woreczki i do szynkowarów . Przed parzeniem podłączyłem termometry farsz w tym momencie miał 15 - 16 st Parzenie w temperaturze 73- 74 st do osiągnięcia w środku 68 st . . Po parzeniu -studzenie w zimnej wodzie przez 1 godz a następnie do lodówki na całą noc , oczywiście w całym uzbrojeniu - łącznie z sondami termometru. A o to efekt końcowy . .

Może być tak że ta przesyłka nie zostanie w ogóle odebrana i wyląduje w Koluszkach, z wszystkimi przesyłkami nie doręczalnymi , a w tedy może być po kasie i po przesyłce. Strach się bać .

W przypadku zwrotu produktów prosimy o kontakt z naszym biurem obslugi klienta w ciagu 14 dni od daty otrzymania przesylki. Zwrotu pelnej kwoty dokonamy w ciagu 30 dni od daty otrzymania zwrotnej przesylki. Wpis jest z ich strony , myślę że jeżeli cały sprzęt od nich jest taki jak ta nadziewarka to pewnie utrzymują się tylko z odsetek - dlatego te 30 dni .Tekst jest napisany bez polskich znaków , takiej firmie powinni zamknąć dostęp do netu .

Proszę bardzo- w tym temacie , od str 92 Uffff 92 strony wątku przeczytane i nareszcie podjęta decyzja dziękuję wszystkim za pomoc przy wyborze : Załączone miniatury I jeszcze tu Napisano 11 gru 2014 - 19:02 Pewnie to samo będzie z cylindrem i tłokiem ale poczekamy do jutra Porównałem tłoka kolegi z hendi 5l i mój z hendi 7l i stwierdzam że są takie same Załączone miniatury

] Witam , już tyle razy było pisane że na forum nie Panujemy Powodzenia a jak zrobisz to się pochwal

A co to jest ten fitting , kega jednego mam . Już wiem znalazłem. http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=54649

Takowych nie znalazłem , zakupiłem puki co w sklepie ale jedne są w ocynku a te drugie są w kolorze złotym ale czym są zabezpieczone to powiem szczerze że nie wiem. Też jestem na etapie poszukiwań , na razie muszą mi wystarczyć te które zakupiłem .

Zanim zaczniesz coś rozbierać , to sprawdź czy nie ma gdzieś plomby albo innego ustrojstwa - w razie zwrotu . Przynajmniej jest gdzie reklamować a co marka to marka i za to się płaci - spokojny sen.

Witam serdecznie , chciałbym przedstawić w kilku fotkach szynkowar który udało mi się z kompletować za nie wielkie pieniądze . Na początku odwiedziłem skład złomu i udało mi się wyszukać kila potrzebnych rzeczy do zrobienia szynkowara , właścicielem złomowiska jest mój sąsiad ,więc miałem trochę ułatwione zadanie . Udało mi się nawet wyszukać pojemnik GN , w sumie nie o takich wymiarach jaki szukałem ale ( z braku laku to i kit dobry ) Pojemnik o odpowiednich wymiarach zakupiłem na Allegro , koszt 43zł z przesyłką . Do zrobienia potrzebnych jest kilka narzędzi - praktycznie każdy Facet pewnie je posiada - kątówka , wiertarka i trochę osprzętu , ja śruby do blachy przyspawałem ale równie dobrze można wywiercić otwory i przykręcić . Zakupiłem też kilka śrub nierdzewnych , sprężyny i wziąłem się do roboty . Czas który poświęciłem na zrobienie tych dwóch szynkowarów to jakieś cztery godzinki z przerwa na kawę . Śrub nie obcinałem, ponieważ w każdej chwili można założyć dłuższe sprężyny i robić mniejszy format . Na tej fotce jest ten w całości z odzysku . Dla porównania - obydwa razem , do tego szerszego- do rantu na pojemniku mieści się trzy litry ale zawsze można zrobić mniej - wedłóg własnych potrzeb . Pozdrawiam i zachęcam do wykonania samemu takiego sprzętu , satysfakcja niesamowita

.Ja mam właśnie tam zakupioną , szczerze polecam . /topic/9824-maszynki-alfa-z-blachowni-producent-fphu-robert-ptak/

Przy takiej wersji zostań a ta skrzynia niech służy do tego co ją stworzyli .

Bardzo dobre pytanie , kiedyś rozmawiałem z gościem który handluje tą nadziewarką [url=http://www.allegromat.pl/aukcja169236] Pytałem o pionowa i powiedział że się wycofał z pionowych bo miał masę reklamacji na przekładnie , nie wiem czy to są te same ale wszystko możliwe i przez to taka ponętna cena . Lepiej nieraz dołożyć parę zł i spokojnie spać .

W mojej 32 ślimak ma od 78- 84 mm , ślimak możesz dokupić w tej firmie . /topic/9824-maszynki-alfa-z-blachowni-producent-fphu-robert-ptak/ Twój ślimak jest pewnie od Alfy 22

Jest to bardzo ważna umiejętność ale to nie wszystko , wiele elementów wpływa na dobrze wykonane wędzenie a co za tym idzie smaczne wędzonki , masz sporo czasu do wiosny , więc warto poczytać i na coś się zdecydować a jak już będziesz na coś zdecydowany to przed rozpoczęciem napisz co chcesz zbudować a na pewno nie zostaniesz pozostawiony sam z trudnymi wyborami - Wędzarnicza Brać pomorze. Podam mój przykład jak od początku budowy do samego końca WB była mi wsparciem w czasie mozolnych prac a efekt możesz ocenić sam , co można osiągnąć słuchając dobrych rad . /topic/5472-w%C4%99dzarnia-bogdana/. Jeżeli potrzebujesz coś prostszego a funkcjonalnego to poczytaj te tematy . http://wedlinydomowe.pl/budowa-wedzarni-i-wedzenie/budowa-wedzarni/1782-kolejna-wedzarnia-beiota. Do komplety jeszcze filmik . https://www.youtube.com/watch?v=o5SpnkjB0HA. Pozdrawiam i życzę miłego czytania i wyciągania wniosków .

Tak jak pisze Arek poszukaj coś w necie , w razie czego można dorobić kawałek blachy nierdzewnej o odpowiednim wymiarze i zamocować do tego sprzętu wkrętami nierdzewnymi , https://www.google.pl/search?q=pojemniki+gastronomiczne&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=h3mpVM-eDsWrU-OxhPAJ