Skocz do zawartości

ziezielony

**VIP**
  • Postów

    2 546
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez ziezielony

  1. Jako babrant, birbant, bumelant i komlplikant otworzyłem nowy, niezależny segment Macicowy…. Serdolnik Serdolnik podlega kanonom ogólnym- czyli robimy żarcie!….żarliwie, żartobliwie, figlarnie i oczywiście zdroworozsądkowo*. W Serdolniku jest zakaz spożywania…. podpuszczki i chlorku na raz, na szczęście… Fajnie mamy bo sprzęt grupowany kiełbasowoMacicowy łatwo przebranżowić ku Serdolnictwu…. Takie tam… Merytoryczna przygotówka forumowa, trochę z netu lecz nie za wiele bo się można zamotać i jazda Wstępnie, jako poligonowy zakała, miałem masę wątpliwości…. Wyjdzie nie wyjdzie?, co będzie?, wybuchnie?, smrodu narobi? Co gorsza po 3 Rundach Oborowych niewiele mi się rozjaśniło…. Sery się wałkonią w Norze Przechowalniczo- Dojrzewalniczej- wcześniej jak i później definiowalna jako NP-D… Wilgotność – około 80% - wg wskazu zabawnie zabawkowego higrometru… Temperatura 12/13*C… Nocą czuły, serom owiewu łaknącym, wiatrak mozolnie szumiąc, szepcze szeptusze zaklęcia, zagrzybienia utrudniając… No normalnie warunki niemalże idealne…. Do wypicia kilku kilogramów pifffka albo i czego innego... "zrobienia" Żeby nie było, że pierwiastek… Po okresie trudnego i niecierpliwego dojrzewania wstępnego przyszedł czas na zapolioctanowanie bezbarwne, paluchowe dwuwarstwowe.... i dojrzewanie właściwe... z pryszczami i fochami Każda runda oborowa zradza 2 sery, pozornie identyczne, bliźniacze…jakieś tam różnice są jednak i to wcale nie drobne !!! Początkowo, jak to w Macicy… bo Serdolnik zawarty wszak jest w Oną, była próba „zatytułowania” poszczególnych wykonów. Niewiele brakowało a otrzymałyby imiona z mitologii… Chwilowa rezygnacja z pewnych… rzeczy przyniosła orzeźwiające otrzeźwienie i perspektywiczną refleksję… jakże przecież Atena ma za duże dziury!?!? Herkules jest jakiś mały?!?! Apollo pękaty?!?! Afrodyta jakoś dziwnie podje..pachnie?!?!? Mars spleśniał?!?!? Eros miękki?!?!?! Kodowanie ostateczne: 1.RO- 20l- 14 luty- mleko krowowe, niepasteryzowane, Jota2 XCIX – żaden to Iksceiks XCVIII 2.RO- 20l- 21 luty- ml kro npas, Omega3 XCVII XCVI 3.RO- 20l- 01 marca- ml kro past, Omega3 Kappa1 XCV XCIV ----------------------------- SerFazy szczodrą szczyptą zaszczepiony szczęśliwie, zaszczytnie okazuję swoich Wychowanków czy też może Nauczycieli- ciężko się odnaleźć w tym temacie i niemożliwym pewnym być swojej funkcji Cała gromadka osadzona w systemie Gołdowym, Gołdopodobna tak by rzec można… *- na miarę możliwości i interpretacji PS.Akmis, dzięki https://www.youtube.com/watch?v=BW3gKKiTvjs
  2. ziezielony

    Dzień Kobiet

    Serde(l)czne Żyżyczenia
  3. Chuck Norris wyrobów domowych
  4. Brakowało czasem PBoczka... Forma oczywiście właściwa, zwyczajowo wysoka Trochę to napięcie budowałeś PS. To "wybóźć" jest moim zdaniem z błędem- powinno być "wybuźć" jakieś coś od całowania
  5. Perszing jak się ma chowanie do pasteryzacji? O co z tym chodzi?
  6. ziezielony

    Wyroby Pis67 & Co.

    dobre Dyzio zajenawetdobre
  7. Chłopacy mają rację... Prawilkę czynią... Ekologiczna, skuteczna i radosna ... /topic/8272-butla-gazowa-wedzarnia-z-butli-gazowej/ minimalistyczna...
  8. Znam sie na tym słabo ale instynktownie zawsze wykrajam takie "mięso" podbne zupełnie do niczego- no chyba, że trochę do gruczołów. Chociaż wiem, że są Koty niebaczące na niemięso... Nawet jak się wykroi to jeszcze małe wyłażą po soleniu/peklowaniu- usuwam resztki. Fuj...
  9. Akysz masz tu PPPPP /topic/7850-wędlinowanie-prymitywistyczne-czyli-miło-spędzamy-czas/?p=389732 Na dole posta jest tabelka co i jak Wieloodsłonowość pojmiesz dodając swoje imaginacje Działaj....
  10. Kiedyś się mięso takim puszczało Wspaniałe rewiry poznawcze Chyba to jakoś przez te zęby definiowałem "szarpak" Cudne loty....
  11. Miałem dwa sparingi serowe. Adoptuję stalowe formy do ciasta- średnica 20cm. Wysokość serowa, wyższe niż "tortowe". nie wiem 10/12 cm? Bezproblemowe Cena około 20 peelenów/1
  12. Możesz zrobić kiełbę długodojrzewającą wieloodsłonową z dodatkiem owej słonizny wędzonej Polecam
  13. Może temat lubieżnistycznie oboczny.....niespójny z wędzonkami....... Czy jest konieczność wyjmowania sera "goŁda" z formy? czy może wystarczy formę/prasę z serem obrócić 180* i zwiększyć nacisk? Czy czemuś służy wyjęcie krążka seropodobnego i chwilowe pomniejszenie ciśnienia ? Pośród zmian obciążeń kiloogromniastych? A goŁdę podwędzę....czerwcem
  14. słuszną linię ma ...asza władza https://www.youtube.com/watch?v=S5IJ1Y2TVns Winszuję państwu Rodziców ukłaniając
  15. W sumie nie głupio kombinujesz..... Wcześniej na to nie wpadłem bo bańki nie miałem.... Kiedyś mi się zdarzyło wędzić dwie rzeczy mięso i ser. Nawet spoko.... Do wędzenia wyjmij z bańki
  16. ziezielony

    Dowcipy

    Jumbo wciąż progresywnie ładne
  17. Beatag... ja na Twoim miejscu bym nie ryzykował.... Wszystko wszystkim ale wiesz.... jak się nie sprawdzą to problem.... Serde(l)cznie pozdrawiam... Weź mniejsze bo to mniejsze ryzyko
  18. Jojo ukłony i powinszowania z racji osiągnięcia jakże sędziwego wieku ...I żeby zawsze znalazł się czas z ochotą na pokiełbasowanie i dym....ko W zdrowiu trwaj
  19. Jubilatom... Zdrowia i Radości -------- Dziadek Maciek... może pomoże... zawsze coś ...zaraz Wiosna
  20. ziezielony

    Pojemniki do peklowania

    /topic/3888-garnek-do-parzenia-z-nierdzewki/ ...Po prostu...Zachwycający Sama świadomość posiadania owego zwierza koi i rozświetla segment mózgu odpowiedzialny za Kiełbasowanie Brak chyba alternatyw....
  21. "Stajnia" w sensie Twojego parku maszyn, wyposażenie dokiełbasowe... Jak masz możliwość to sprawdź te Selgrosy co Tusiak pisze...
  22. Czyli to nie chodzi o wielkość/wysokość wpłaty/kwoty... lecz o frekwencję aktywu 2330 : 379 = 6,14 nawet nie 4opak U mnie wisi w kiełbasowni (Macicy) na specjalnym, wędzonym gwoździu do kalendarzy WB Dobra wieść Dziękuję
  23. 600 to za dużo- myślę, że 500 z przesyłką jest ok. Raczej Hendi dobierz do Stajni Ja tak kupiłem bo się ktoś wk..irytował, że mu farsz tłokiem lezie. Bo lazł Podskrobałem górne uszy na cylindrze i śmiga. Możesz sam ale wtedy jest nuuuudno
  24. Warto Profikuka kupić w Profikuku- a nie za dychę taniej "gdzieś"- expresowa droga ewentualnej reklamacji. Worki rekomenduję PAK Toruń- molet jednostronny- oni wiedzą po jakie się dzwoni
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.