PanBoczek

świadziu, właśnie na tej stronce im to pokazywałem :grin: bardzo.. bardzo fajna strona do śledzenia :clap: wiem z doświadczenia jak to jest.. i w sumie jest na to prosta rada - mówić. Większość znajomych ma w zwyczaju; zjeść - wywalić opakowanie. :P nie ma znaczenia czy papier czy plastik czy użyteczny słoiczek.. smutna prawda My 'przetwórcy' cenimy drobne przydatne dobra :P warto ludzi zarażać tym zwyczajem.. einshel, 2 godzinki cudownego zdrowego spaceru i kilka chwil radości przy znajdowaniu tych grzybczyków hehe bezcenne Pozdrawiam

ja miałem niecny plan zebrać przez kilka godzin siatkę i 'posadzić' gdzieś w lesie :lol: zrobić fotkę i "Patrzcie ludzie, cud natury" :lol: wioska smerfów :P dobroduszny, piękne grzybki ot jak się natury za bardzo nie sponiewiera to i daleko za nimi chodzić nie trzeba świadziu, pokazałem rodzince Twoje poczynania :P :shock: równie ogromne wrażenie co ilość zrobiła na nich kompozycja :grin: i oczywiście pytania w stylu "a po ile on to sprzedaje" :lol: :rolleyes: Pozdrawiam

Emil, :grin: boczki mają nadal swoją konsystencję, czuć pod zębem mięsko ale są mięciutkie.. wreszcie wypraktykowałem ustawienie palnika i mocy płomienia do tego gara.. przez te 2.5h tylko 2 razy musiałem odrobinkę zimnej wody dolać parzenie przestanie być nieprzyjemnym zajęciem :grin: jak zwykle spontan ale akurat ten chyba powtórzę jak będzie okazja.. mama zachwycała się czosnkowym sosem Heinz'a więc pomyślałem, że zrobię lepszy :P o dziwo tak dobry, że zszedł dosłownie w godzinę :lol: Pozdrawiam

http://imageshack.us/a/img88/4363/wdzenie22wrzenia2012.jpg Dzień jak widać zaczął się przepięknie.. widok z mojego balkonu hehe Jako, że wstałem przed 5 a mięsko sobie ociekało bez mojego udziału, miałem czas aby wyrwać się do ogrodu i zebrać niedobitki cukinii Ot nic wielkiego, ale 4 słoiczki zawsze.. http://imageshack.us/a/img411/6360/wdzenie22wrzenia20121.jpg Wędzenie tia... większość była przyjemna, do czas aż zaczął padać deszcz.. przetrzymałem wędzonki 8 godzin.. dla piersi indyka ciut za długo jakoś tak koloru złapać nie mogła, cóż.. nie jest jakoś potwornie sucha, ale szału nie ma :mellow: pierś kurczaka wędzona smakuje mi o niebo lepiej http://imageshack.us/a/img805/8230/wdzenie22wrzenia20122.jpg http://imageshack.us/a/img689/333/wdzenie22wrzenia20127.jpg http://imageshack.us/a/img11/8895/wdzenie22wrzenia20128.jpg Pierwszy raz ten wielki gar był wypełniony mięsem po brzegi :lol: http://imageshack.us/a/img690/7293/wdzenie22wrzenia20123.jpg słoninka na przemiał, do słoików i gotowana będzie 3 godzinki. http://imageshack.us/a/img39/9116/wdzenie22wrzenia20124.jpg tutaj oczywiście zdaję sobie sprawę z wpadki karkówka trochę się przybrudziła o beczkę, a potem po małej stresującej sytuacji z siostrzeńcem, dorzuciłem drewna żeby nie zgasło i poszedłem ochłonąć :devil: temperatura musiała na chwilę skoczyć za wysoko i zabrudzenie się scementowały w czarniawe miejsca.. ogólnie z koloru nie jestem zadowolony.. http://imageshack.us/a/img820/9717/wdzenie22wrzenia201211.jpg Smak jest za to :thumbsup: zadowalający :lol: ..8 godzin wędzenia 40-45*C, parzenie 150 minut i dziś znowu 2 godzinki wędzenia temp. 45-60*C.. bardzo fajnie to działa A tu mały dodatek; sos czosnkowy a'la domowy majonez 3 ząbki czosnku drobniutko posiekane, 2 żółtka, kopiasta łyżka słodkiej musztardy 'kremska' by develey, sól pieprz - wkręcamy jakieś 2 szklanki oleju, pod koniec zaprawiając do smaku octem aromatyzowanym zielem angielskim i rozmarynem. Jako wzbogacacz smaku i konsystencji - prażona, suszona cebulka Pozdrawiam http://imageshack.us/a/img687/7862/wdzenie22wrzenia201212.jpg

Emil, :clap: piękne wyroby ^^ malinowe pstrągi? czuję wygraną na najciekawszy delikates roku :grin: Pozdrawiam

marcus, no jakieś tam takie wiesz te wyroby wspaniałe.. ostatecznie mogę rzec, że wyglądają nawet.. nawet.. przepysznie :rolleyes: :grin: co ja tam wiem :P tyle co zjem a jak nie zjem to zobaczę, zgłodnieję i zagdaczę hehe wielkie :clap: dla Ciebie. Pozdrawiam

Na ten temat i wszystkie inne wczoraj w SB przeczytałem najprawdziwszą prawdę.. tym dosadniej, że chwilę temu jak przekręcałem beczkę mój siostrzeniec zaszedł mnie od tyłu żeby wujka nastraszyć.. a mówiłem mu tysiąc razy, nie podchodzić bo tam niebezpiecznie, bo ogień bo dym bo można się potknąć poparzyć... ehh Skoczył i wpadł na kanał od dopływu powietrza, który zawalił się pod nim. całe szczęście, że sie odwróciłem i go odepchnąłem na ziemie obok, bo wpadłby na rozgrzaną pokrywę paleniska.. strach pomyśleć jak by to się skończyło Nawet z nieszkodliwej przyjemności, hobby może wyniknąć tragedia, szkoda dokładać do życia kolejne nieprzyjemne sytuacje.. w tym temacie już nic nie będę pisał.. Pozdrawiam

andy, oczywiście masz słuszność, gdyby nie wkład i praca Maxella, Vteca, Moderatorów, wszystkich którzy przyczynili się żeby ta strona była i miała się dobrze.. nawet nie pomyślałbym o uwędzeniu czegokolwiek i nadal psioczył na mamę, że wydała niepotrzebnie pieniądze na maszynkę do mielenia mięsa :rolleyes: Jednakże.. czasem lepiej dla własnego spokoju duchowego, napisać to, co wydaje się słusznym w konkretnej - tej czy innej - sprawie.. Można obie rzeczy pogodzić jak dzieło stworzenia z teorią ewolucji Maxell, Vtec, dobrodzieje - jeżeli przysporzyłem tym co piszę pracy - wybaczcie, jeżeli nigdy nie podziękowałem - dziękuję, szczerze i zawsze.. TeBe, Myth.. jestem z Wami Czasem nie trzeba stawiać sprawy na ostrzu noża. Można być jednocześnie wdzięcznym i nie zgadzać się z pewnymi decyzjami.. będzie co ma być a karawana idzie dalej Pozdrawiam

SlawekCh, cud, miód, malina :clap: :thumbsup: ta parówkowa jak z obrazka, inne wędzonki też śliczne, miło się ogląda.. co dopiero jakby można było spróbować Pozdrawiam

Ogólnie rzecz biorąc.. jakość mięsa w niektórych sieciach na prawdę się poprawiła dajmy na to BK.. jestem skłonny uwierzyć, że to co jem to faktycznie zgrillowana wołowina.. z jakiej części, jakiej jakości - zonk.. przemrożona, przepieczona - bez sosu byłaby sucha jak wiór hehe inaczej nie mogą ze względu na ryzyko zatruć. McD ma swoje 'mystery meat' i to już jest nie wiadomo co.. w barze przy drodze, czy w jakiejś budce można zaobserwować COŚ co w ogóle nie przypomina mięsa.. smakiem, konsystencją, wyglądem.. raczej teksturę zmieloną z wypełniaczem białkowym z dziwnymi przyprawami :mellow: Co jest gorsze? że masowe sieci podają ludziom jedzenie niskiej jakości czy to, że ludzie chętnie to jedzą? :wink: gdyby.. GDYBY.. jakaś sieć dostosowała się w pełni do tego co DZIADEK nam pokazał w tym temacie, myślę.. wiem że sukcesu by nie odniosła.. być może mały, lokalny - ale czas budowania imperiów żywienia minął.. pozostaje uświadamianie ludzi, że mogą w domu, z własnym nakładem pracy acz przy DUŻO niższych kosztach, zrobić coś o wiele lepszego Ich dzieci na pewno byłyby zdrowsze. Pozdrawiam

DZIADEK, płaczę od cebuli aktualnie, więc przepis obaczę za jakiś czas ale bardzo fajnie, że to wrzuciłeś.. szczerze powiedziawszy nie sądziłem, że istnieją jakieś stare receptury czy normy dla obecnych poczciwych zapychaczy arterii własna niewiedza często zadziwia.. ajt aztec? co do konsystencji to polecam po prostu (w domu!) robić sobie lekko niedosmażone (krwiste) hamburgery mielona wołowina + przyprawy.. a mięsko jest soczyste i mięciutkie (testowałem już na pierwszej krzyżowej, rostbefie i udźcu - za każdym razem efekt zadowalający) Ten posmak białka sojowego jest mi niestety obcy a może nie wiem, że jadłem i mi smakował? :grin: aztec, przepisów i sposobów na hamburgera jest co najmniej tyle co na kotleta mielonego z pewnością niektóre się pokrywają.. uwierz, że hamburger, w którym jest 'kotlet' mniej przypominający płaski fabryczny dekielek a bardziej mielonego jest lepszy soczysty, aromatyczny.. Pozdrawiam

bartnik, fajne te świnki chociaż zarzucają im najgorsze, to ja Ci zazdroszczę sam chciałbym mieć możliwość trzymania takich przyjaciół(ek) na mięsko ^^ :thumbsup: :thumbsup: :clap: I to ja uwielbiam kmineczek :thumbsup: działa kojąco na organizm, pobudzająco na kubki smakowe Pozdrawiam

uff :grin: wpadłem na taki pomysł z karkówką i piersią indyka.. chociaż ostatnim razem karkówka peklowana w siatce była ok, więc się tak nie martwiłem a pytanie dlatego tak jest lepiej??? Proste.. robisz, wkładasz do peklowania i masz z głowy - nie trzeba przed wędzeniem zajmować się drobiazgami problemów z niedopeklowanym środkiem nie było.. Pozdrawiam

hehehe :grin: to najważniejsze.. żeby Brać rosła a nie malała Batiar, rano przeczytałem notkę, że to wszystko było w Shout Boxie na dole stronki.. jak wiadomo te wpisy ulatują, wyparte przez nowe.. Pozdrawiam

z sektą lepiej nie zadzierać.. :rolleyes: a poważnie.. to zabrzmiało dziwnie troszkę nie na miejscu wg mnie.. możesz być pewien, że to jego? :wink: nie sądzę aby mieszkał samotnie, jakkolwiek może to zabrzmieć naiwnie, to każdy ma prawo do logowania się na forum, dotyczy to też domowników.. zdziwiłbyś się ile osób dzieli ze mną IP ^^ osiedlowa radiówka - 50? 100? 200... sam nie wiem Pozostaje poczekać te 'kilka' dni może zechce wrócić Pozdrawiam

nieee autoban to promocja wchodzącej na polski rynek firmy dentystycznej dlatego Andy tyle razy to powtarza :grin: powinien dodać: miła atmosfera, dużo przyjaciół, konkurencyjne ceny i dużo dobrej literatury Pozdrawiam [ Dodano: Pią 21 Wrz, 2012 16:29 ] Zbanujemy Twój uśmiech!

to nie statek piracki :grin: tutaj władzy nie odbiera się buntem.. nijak się nie odbiera jest kapitan, admirał floty a ponieważ 'statek' jest wirtualny wystarczy zadbać o bezpieczeństwo pasażerów Zazwyczaj z tego co pamiętam o banowaniu inni userzy pisali "no nareszcie zbanowali 'tego i tamtego'", "wreszcie będzie spokój", "koniec zamętu, offtopów, podjudzania" itp itd.. a nawet etc. :wink: w tym przypadku, cóż widać.. wola ludu przy hierarchii jest niczym, ale miłość władcy do ludu jest wszystkim hehe Pozdrawiam

bez przesady... są osoby wrażliwe na kwestie moralne, religijne, polityczne.. trzeba to uszanować, nie ma co z drugiej strony wojny motywowanej złymi emocjami prowadzić. Jak dla mnie nie ma tematów tabu, każdy może mi powiedzieć to co chce zgadzam się, że Moderatorzy poświęcają swój czas i wkładają tu część siebie Ci, z którymi miałem okazję zamienić chociaż 2 słowa okazali się być wspaniałymi ludźmi i chwała im przede wszystkim za to.. Sam kiedyś długi czas byłem głównym modem sporego forum.. wiem jaka to czasami niewdzięczna praca, ale trzeba robić swoje licząc się też z temperamentem i bożą iskrą w userach.. po co karać tak srogo, skoro można odczekać dzień, dwa dni i się dogadać.. kiedy emocje opadają sytuacja staje się jaśniejsza Pozdrawiam

andy, tak tylko pytałem wielki człowiek powiedziałby raczej 'dajcie sobie spokój, będzie co ma być' hehe albo coś w tym stylu Cały temat odbiegł jakoś od początku.. poprzez jakieś żarty, rozpoznawanie hierarchii i łańcucha dowodzenia.. osoba, która przeczyta 2 ostatnie strony nie połapie się o co w tym wszystkim w ogóle chodziło.. ale nic. Ja osobiście jestem nadal bardzo ciekaw czy Vtec złagodnieje i odpuści trochę naszym kolegom.. czytając Jego wypowiedzi jakoś nie wyczuwam, żeby miał złe intencje Mam nadzieję, że uznacie (zarządcy), że miesiąc to kara trochę na wyrost - systemowa, jak wiadomo system jest bezwzględny i trzeba zwalczać system ^^ popierać należy osoby za nim stojące uśmiechnąć się do siebie, powiedzieć przepraszam i zapomnieć Pozdrawiam

jeżeli mogę spytać, kogo masz na myśli? :P Pozdrawiam

hmm to miro jest właścicielem forum? dobrze zrozumiałem? jak ja mało wiem o miejscu, które tak lubię :lol: Pozdrawiam Edit: ahh Maxell.. :P ok ok ... sorki ciężko mi się myśli a ta sytuacja zaczyna przypominać skomplikowanie oznakowane skrzyżowanie, gdzie kierowcy spierają się kto ma pierwszeństwo :P a biedny pieszy leży potrącony i nikt karetki nawet nie wezwie heh

Smółek, jakbym znowu spotkał kolegę z gimnazjum.. który szczycił się umiejętnością wciśnięcia w to co mówi 20 bluzgów na minutę.. tia :P był z siebie bardzo zadowolony, tego nie można mu odmówić.. ktoś mógłby z sukcesem.. bez bluzgów - jeden żart nawet udany czy dwa.. ogólnie niestrawne Pozdrawiam Edit: :lol: :lol: :clap: :lol: :lol: :lol: to Ci się udało humor sytuacyjny hehe

lepiej.. zagrycha Jutro wędzenie, dziś nadziewanie kiełbasy dojrzewającej z jałowcem.. Przy okazji test nowych noży (prezent).. najlepsze WŁOSKIE noże na rynku!!! Design opracowany w USA, produkowane w CHINACH :lol: hahaha Włochy to te noże widziały.. jak kierowca ciężarówki był na postoju żeby się odlać :P ale cóż.. przyznam, że kroi się nimi bardzo wygodnie.. lekkie acz badziewne, na pierwszy rzut oka badziew, przy tym ostre i dobrze pomyślane.. Skórę usuwało się jak marzenie komfort pracy jakiś taki.. mniejsza. http://imageshack.us/a/img228/9327/kiebasadojrzewajcazczos.jpg jak to zdjęcie się tu dostało :blush: :shock: no cóż.. boczuś ładny, dobry :thumbsup: znajoma Pani policzyła 13zł/kg, powiedziałem że na kiełbaskę to odkroiła z 2 kawałków tak żeby jak najmniej było kości i chrząstek.. nie było prawie wcale ^^ http://imageshack.us/a/img853/9327/kiebasadojrzewajcazczos.jpg Wołowina sitko 9mm ścięgnista 0.8kg Boczek b/s sitko 9mm 4.3kg Słonina pokrojona w grubą kostkę 0.7kg Do tego jako przyprawy; cała paczka jagód jałowca zmiksowana z peklosolą (25g/kg) i 2 główkami czosnku.. pieprz mielony 2 łyżki stołowe. http://imageshack.us/a/img26/9327/kiebasadojrzewajcazczos.jpg Nie mieszane za intensywnie, do połączenia całości Przy nabijaniu do ostatniej partii jelita, do farszu wmieszałem sporo czarnej gorczycy (całej).. lubię u innych jak widać takie niespodzianki w środeczku http://imageshack.us/a/img155/9327/kiebasadojrzewajcazczos.jpg Odkręcane.. cóż tak jak umiem na próbę, jak lepiej będzie na dojrzewającą pierwszą napakowałem dosyć ścisło, 2 kolejne mniej.. chyba ta w środku będzie trafiona najbardziej trzeba jakoś wypraktykować... jutro wędzenie Chyba je przewiążę sznurkiem jak ostatnio.. dla samego wyglądu hehe Pozdrawiam

andy, to oczywiste, że ludzie przychodzą i odchodzą.. naturalna kolej rzeczy - tak samo w życiu jak i internecie, może tylko wirtualnie mogą 'porzucić' nas szybciej to nie znaczy, że nie warto walczyć o każdego.. nawet jeżeli już wiele razy się przejechałeś na tym :wink: nikt nie jest nieomylny działanie tylko i wyłącznie wg regulaminu tj. bez wkładu emocjonalnego lub po prostu udziału ludzkich odruchów nie jest wg mnie dobre.. ale to tylko moja skromna opinia.. naumiałem się już dawno dawno czasu, że z administracją można podyskutować, przekonać.. ale nie do czegoś zmusić, na pewno nie można wymusić zmiany decyzji bez szczerego przekonania do swoich racji, poglądów.. gdyby wszystkie kobiety były tak cudownie ''prymitywne'' hehe :wink: Pozdrawiam

janboczek, czemu chcesz zaszkodzić forum? dobrowolne wpłaty nie mają tu żadnego związku a wiadomo, że są bardzo potrzebne.. każdemu z nas powinno zależeć na istnieniu i dobrej kondycji tej strony, co za tym idzie całej wiedzy i wartości jaką przekazuje ludziom.. co się dzieje, wszystkie zdarzenia i osobiste animozje nie mają na to wpływu.. Pozdrawiam