Anuś

teraz już jestem oświecona na temat mąki ryżowej... tylko jeszcze muszę ją kupić

witaj temida ... i życzę abyś był na tym forum jak najdłużej i czerpał z niego wiedzę

Za kilka dni dostanę około 1,5 kg polędwicy wołowej. Chciałabym zamarynować ją w czerwonym winie z przyprawami, a następnie upiec w piekarniku. Znalazłam przepis w książce kucharskiej, ale nigdy z niego nie korzystałam. Proszę o rady jak zrobić taką zalewę, jakie przyprawy dodać i ile się piecze takie mięso w piekarniku. Z góry dziękuję !

Aniu ... a co daje zastosowanie akurat mąki ryżowej ? można ją zastąpić całkowicie używając tylko kukurydzianej? tak to bywa Aniu, kiedy się takie smaczne rzeczy robi

Jeszcze nie jadłem,trzeba zrobić kostek ... nic trudnego wystarczą chęci i kawałek dyni ... resztę składników jest zawsze w domu no to do dzieła

:clap: i za rozdrabnianie widelcem zamiast miksowania kolejne rozdrabianie widelcem ma na celu przyzwyczajenie dziecka do poruszania żuchwą ... a nie tylko połykanie zmiksowanych papek ...

mam obiecane kilka osłonek termokurczliwych więc chyba się na to skuszę Radek ... wielkie dzięki za przepis napisany prostym językiem i zrozumiałym nawet dla mnie ... czyli dla kogoś kto zaczyna przygodę z wyrobem wędlin

moje starsze dziecko nie zna smaku zupek ze słoiczków .... młodsze miało kilka razy kupione co zaowocowało tym że podłoga w kuchni była do mycia, pluł ile wlezie robiłam jak pokemon, gotowałam dla Wszystkich tylko mniej ostre... należy jedynie unikać w tym wieku kapuśniaku, grzybowej, czy grochówki i nie miksujmy zupek takim maluszkom 8 -miesięcznym tylko rozdrabniajmy widelcem... jeżeli zupka będzie miała troszkę tłuszczu w sobie ... to nie panikujmy ... to też jest składnik potrzebny w żywieniu no i za ten tłuszcz zaraz mi się dostanie

renesi .... myślałam wczoraj o przełożeniu tego ciasta kremem cytrynowym -lemon curd z przepisu Kory .... ale jak zobaczyłam że w dziwnych okolicznościach znika zrezygnowałam, ale przy następnej okazji wypróbuję

Aniu patrząc na składniki Twego apetycznie wyglądającego ciasta ,myślę ,że Twój przepis można zastosować do ciasta innego np można zetrzeć jabłko -można jak myślisz? Pozdrawiam myślę, że można zamiast dyni dodać jabłka (należy je jednak po starciu na tarce odcisnąć z nadmiaru soku ) ale można też dodać startej marchewki i będziemy mieli ciasto marchewkowe pozostałe składniki nie ulegają zmianie

Sezon na dynie trwa, więc upiekłam ciasto dyniowe. Składniki: 4 jajka 300 g mąki pszennej przesianej szklanka cukru 200 g roztopionego masła garść rodzynek wcześniej namoczonych w wodzie garść orzechów włoskich 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika 30 dag startej na tarce jarzynowej dyni Sposób wykonania: Do miski wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i przyprawę do piernika. W drugim naczyniu miksujemy całe jajka z cukrem i dodajemy rozpuszczone, ostudzone masło. Po ubiciu jajek z cukrem i tłuszczem dodajemy składniki sypkie i ponownie wyrabiamy mikserem. Na końcu dodajemy rodzynki i orzechy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy 50 min. do ciasta można podać odrobinę dżemu dyniowo - pomarańczowo - cytrynowego.

Jacinto Wszystkiego najlepszego .... zdrowia i pomyślności !

[*] odchodzą Ci, którzy tak bardzo są Nam potrzebni i których tak bardzo kochamy.....

chyba się skuszę i przy najbliższej okazji odwiedzę Wasze ''dziewczynki '' i zakupię świeże mleko ... no takie prosto od krowy

Aniu ... bardzo dziękuję za przepis ... składniki w moim przepisie były nieco inne i w innej proporcjach ... bananów było 4 sztuki a zamiast kwaśnego mleka była śmietana ... może dlatego mi się nie udało... było po prostu za ''ciężkie '' aby ładnie wyrosło. ... a teraz pójdzie do Kasi ... Małgosi i Marysi

świadziu .... te zdjęcia zostawię bez komentarza .... :clap: a śliny przełknąć nie mogę jak widzę Twoją twórczość :D

to super , bo też bym reflektował na takie mniejsze o,5l , o jakich pisał Miro yerba .... jesteś następny na liście .... jak tyko będą to je dostaniesz

vlodi .... wszystkiego najlepszego zdrówka i pomyślności

Pragnę Wszystkim obwieścić, iż słoiki znalazły swoich nowych właścicieli. Pojadą w różne strony kraju, ale tematu nie zamykam. Jeżeli nadal będę obdarowywana następnymi, (a będzie tak na pewno ) chętnie się nimi podzielę z innymi. świadziu ... dla Ciebie organizuję osobną akcję... pełna mobilizacja wśród moich koleżanek z pracy cdn....

Danusiu ... witaj teraz możesz chłonąć wiedzę już bez limitu

Aniu .... moje gratulacje za mistrzowskie wykonanie :clap: robiłam kiedyś ciasto bananowe ale było bardzo wilgotne i zakalcowate .... możesz podać swój wypróbowany przepis ?

Snickers witam Cię ....