Skocz do zawartości

paweljack

**VIP**
  • Postów

    6 939
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez paweljack

  1. Masz jakieś wiadomości na ten temat?
  2. to wtedy już jest twardy flak.
  3. Chyba nie do końca, bo przepis mówi o ciepłym dymie, nie gorącym i osuszaniu 2 godziny na powietrzu. W 55 st. za długo
  4. Pierwszy z kilku dni przygotowań do Świąt.
  5. No i super, gdybyś się pofatygował i zajrzal do mojego tematu, to dowiedziałbyś się ile czego można. Możesz też polecić coś wg własnego doświadczenia, co byłoby najbardziej wskazane.
  6. Witaj, jeśli już to kup taką: /topic/10587-mój-sprzęt-do-wyrobów/?p=403622 http://allegro.pl/m38-duza-wedzarnia-wedzarka-ogrodowa-domowa-i5837204312.html
  7. 12.30 jesteśmy qurde - mam niedaleko...... Następnym razem zboczę z trasy i odwiedzę Ciebie. Niestety, ani bułek ani Mira.
  8. Najbliższą. Coś do bułek ze zlotu mogę zostawić.
  9. Tylko na niedzielę się postaraj, żeby całe dało się zjeść.
  10. paweljack

    Szynka

    Z jakiś konkretnych mięśni, czy jak leci?
  11. Może nie robiliście świniobicia w domu?
  12. Wszystkim Paniom, zdrowia, szczęścia, pomarańczy, niech Wam facet nago tańczy.
  13. Zerknij do "wiadomości", w prawym, górnym rogu.
  14. Tym razem ciężko pracowałem.
  15. Podwójna porcja 16,3 kg plus 2400 kości. http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif A tak wyglądały wszystkie wyroby oprócz szynki z nogą, która się jeszcze parzyła. Po lewej rolada schabowa.
  16. W jakiej temperaturze piekłeś sopocką i jak długo? Nie piekłem a parzyłem do 62oC w środku. Czyli zrobileś ładną polędwicę parzoną, sopocką robi się inaczej.
  17. W jakiej temperaturze piekłeś sopocką i jak długo?
  18. Właśnie zakończyliśmy integrację, znaczy klasyfikację.
  19. Nie masz serca. Z rana takie ciacho.
  20. A ode mnie Eli pozdrów i ucałuj również życzę Jej udanego pobytu w kraju Dziękuję, oczywiście przekażę pozdrowienia.
  21. Eli55 napisała, że przywiezie mi z Włoch swój zakwas, co już było miłym zaskoczeniem. Ale właśnie odebrałem oprócz zakwasu woreczek liści laurowych, no i całkowita niespodzianka: "Z ziemi włoskiej do Polski" chlebek Eli. Już jestesmy po testach i jest wyśmienity. Dziękujemy Elu i polecamy się na przyszłość. No i najważniejsze, poznaliśmy Elę, która jest bardzo miła i sympatyczna. Jutro i pojutrze poznawania ciąg dalszy.
  22. Poczytaj dokładnie tę stronę, znajdziesz sporo przydatnych informacji. http://www.chleb.info.pl/zakwas-porady-praktyczne/jak-zrobic-zakwas
  23. http://www.chleb.info.pl/zakwas-porady-praktyczne/mamy-zakwas-i-co-dalej/jaki-chleb-na-poczatek
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.