Skocz do zawartości

paweljack

**VIP**
  • Postów

    6 939
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez paweljack

  1. Kamilu, wszystkiego najlepszego.
  2. Może to odżywka dla kulturystów a nie przyprawy, zresztą przyprawy na pewno nie, bo preparat przyprawowy. Smacznego! Wolę pieprz, sól, gałkę, kolendrę, majeranek...
  3. Nie blokuj zatem sobie możliwości pisania.
  4. Najlepszym sposobem na uniknięcie dyskusji, jest niepisanie publicznie na dany temat.
  5. I to znaczyć może, że wciska badziewie i dlatego ukrywa skład.
  6. Przepisy to przepisy, obowiązują wszystkich, to raz. A dwa, na jakiej podstawie zatem piszesz, że to nie chemia?
  7. Pewnie tak, ale jak widać Pepe z Wielkopolski, to dlatego Wrocław zna pyry , a tak poza tym to we Wraclawiau, to wiekszość lwowiaki, ta oni inaczej jedzą.
  8. U Pepe nie ma pyrów. Gziki tym bardziej.
  9. Post ścisly obowiązuje do 60 roku życia, więc niektórych już nie dotyczy.
  10. To oczywiście mogę przejąć w środę.
  11. Istnieje taka opcja.
  12. Może zrobisz na kurs ze dwa? Dużego nadbagażu nie będzie.
  13. paweljack

    Magdaleny kucharzenie

    Zrobiłem ostatnio chleb na zakwasie, to mogę Ci trochę zakwasu odlać. /topic/10555-chleby-chlebki-bułeczki-ciasta/?p=473499
  14. paweljack

    Blender

    Nadal nie wiem, po co się boksujecie na siłę z blenderami i innymi wynalazkami, skoro można parówki zadowalająco zrobić maszynką. Poza tym jakoś nie wyobrażam sobie blendowania 5 czy 7 kg farszu porcjami po 400 g. Przecież to dwa dni roboty.
  15. paweljack

    Sztuka ostrzenia noży

    Może w takiej piramidce kartonowej, dołączanej kiedyś do gazety, samoostrzyły się w tym żyletki.
  16. Mam nadzieję Andrzeju, że dzisiaj to już bez boczku?
  17. Dziś po miesiącu od produkcji, wyjąłem na śniadanie, zapakowaną próżniowo porcję testową, przechowywaną w temp. do 4 st. C. Po 1,5 h jeszcze żyję, podobno trzeba zaczekać trzy.
  18. Do najbliższych Świąt siostrzeńcy wciągną wszystko.
  19. Parówki konserwowe już robiłem, więc przy następnej próbie czas je zaprezentować. Składniki na 5 kg: Wieprzowina III kl - 2 kg Wołowina I kl. - 1 kg ( w oryginale 1,5 kg) Tłuszcz drobny - 2 kg (w oryginale 1,5 kg) Przyprawy: peklosól - 17 g/kg cukier - 0,7 g/kg papryka - 0,5 g/kg pieprz czarny - 1 g/kg gałka - 0,3 g/kg Reszta w PW 19 - str. 76 i 225
  20. Co za pierdoły piszesz.
  21. DZIADKU MAĆKU, wszystkiego najlepszego!
  22. I przed kursem w SDM, więc na pewno za jakiś czas zrobi odpowiednią polską.
  23. Gulaszowa, czyli najbardziej odpowiednia na ten wyrób, bo z różnych części krowy jest po ok. 19.
  24. Roma, wszystkiego najlepszego!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.