paweljack

Może na zachętę wspomnienie z poprzedniego kursu: /topic/9838-film-z-przebiegu-kursu-sdm-414-w-%C5%82azach-autorstwa-kolegi-paweljacka/

Wersja ostateczna szynki /topic/8764-wędzenie-u-paweljacka/?p=383755 Dziękuję wszystkim za pochwały i dobre rady, będę trenował. http://www.topglobus.ru/skin/smile/s12522.gif

Musi walić jak z murzyńskiej chaty.

Też jest zaje, ma pomysł.

Aż ślinka cieknie.

http://www.antyradio.pl/Newsy/Duperele/5-dziwnych-coverow-Thunderstruck Moi faworyci to wiolonczeliści. http://emotikona.pl/emotikony/pic/0elvis.gif

Witaj, zanudzaj ale najpierw postaraj się poczytać Akademię DZIADKA i inne ważne artykuły na Stronie Głównej http://wedlinydomowe.pl/ zerknij też tu: /topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

To jak Cię tak ciągnie Baco to zrób sobie od razu trochę lepsze. Michale, fajnie Ci wyszły. Receptura, którą @arkadiusz zapodał to receptura zastępcza, z czasów kryzysu. Serdelki, jak pamiętam ( Ty też powinieneś ) to zawsze było coś lepszego od parówki i parówkowej, czekało się godzinami w kolejkach. Powinna być wołowina albo cielęcina, wtedy jest lepszy smak i jakość. A tak, z II kl. wieprzowej, to taka podwawelska drobniej zmielona, smaczna kiełbasa, zwłaszcza jak ją sami robimy ale jednak z niższej półki. Ja proponuję receptury wg których ja robię ale każdy może oczywiście robić jakie chce: /topic/8983-serdelki-wieprzowo-cielece-by-paweljack/ /topic/9411-serdelki-parzone-by-paweljack/

To opcja dla tych, którzy chcą szybciej schudnąć.

Gen, wszystkiego najlepszego.

Baleron w nowym opakowaniu. Peklowanie kursowe. Na szynce trochę więcej sznurka, bo mi półścięgnisty ciągle się wysuwał. Peklowanie 3 dniowe wg tabeli DZIADKA, zmodyfikowanej. http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif

Można ale w ogródku.

Bla, bla zamieniłem na kafejkę.

Zostawiam te o pieczeniu chleba. Temat o diecie przeniosłem do kafejki. Myślę, że dyskutanci się nie gniewają.

Wystarczy wejść na Stronę Główną i bez przeszukiwania tysięcy postów znaleźć interesujący temat: http://wedlinydomowe.pl/peklowanie/azotany-i-azotyny ja też nie i jw. zaczynałem od Strony Głównej, nie od forum. Idąc dalej tropem Strony Głównej można znaleźć o peklowaniu, można też o konserwach, ale ja gdybym miał coś zapeklować to jednak poszukałbym o peklowaniu i jw. Później o konkretnych rodzajach: http://wedlinydomowe.pl/peklowanie/suche itd. Na pewno nie zaryzykowałbym kilkanaście kilogramów dowolnego mięsa a zwłaszcza dziczyzny i zapytałbym przed robotą. Miłego wieczoru wszystkim.

Może go odwiedzę? http://emotikona.pl/emotikony/pic/0shoot.gif

Za każdym, gdy czytam takie zdanie i to co po nim, zastanawiam się czy to prawda.

Też ładnie.

Możesz spróbować coś takiego ale czy to jeszcze chleb? Chleb otrębowy.pdf

Dzięki Radku, następnym razem zrobię jak należy.

Radku, jak będziesz miał przerwę w serkach, to zerknij i podpowiedz proszę co by tu poprawić. /topic/8764-moje-wedzenie/?p=382964

Do mnie też, na razie najbardziej. Ale dziękuję wszystkim za porady.

Eeee, to mnie zawiodłeś. A poza tym coś Mirku kręcisz, mają za granicą satelity w hotelach, jedna antena a oglądać można we wszystkich pokojach, chyba. Nie wiem jak mają ale mają.