Skocz do zawartości

mamuśka

**VIP Junior**
  • Postów

    1 550
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    25

Treść opublikowana przez mamuśka

  1. Piotrze może być rur na rączkę klucza, tylko uszczelnij połączenie, żeby rurka Ci nie lądowała na podłodze, bo się będziesz denerwował 😜. Ja mam szczęście że jestem posiadaczką nadziewarki Mesla. Wszystko chodzi jak ta lala. Problemów z nią nie ma żadnych. Kabanosy nadziewa bez problemu.😃
  2. Marcinie. Dziękuję za przepis. Ja smalcowa dziewczynka, to muszę spróbować twój pokoleniowy przepis. 😚
  3. Kwotę płaciłam kurierowi Pocztexa (to jest najdroższa firma przewozowa). Za przewóz 25,5 zł (pobranie). Koszty policzyły sitka.com Wychodzi że wliczyli wszystko 20% i 23% vat. Sitko nierdzewne 68,71 zł/szt, nierdzewny szarpak (dwie nerki) 87,28 zł/szt. Przy całym zamówieniu (wychodzi) że dali upust 5,40 zł
  4. Kiciuś zeszła z pudełka. Trzy sitka + szarpak (dwa otwory w kształcie nerek) ze strony sitka.com, koszt 288 zł +25,50 zł przewóz.
  5. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Mój bigos, z mojej własnej kiszonej kapusty. Wczoraj wszystko trafiło do gara. Dzisiaj był jeszcze z pół godziny gotowany (jeszcze raz jutro go tak podgrzeję) i wtedy mniam, mniam. Bigos paluszki lizać, tylko połowa już znikła. 😲
  6. Moja kicia śpi teraz na opakowaniu z sitkami. Z tego co pamiętam to jak dostałam trzy sitka i szarpak (wszystko z nierdzewki)ze strony sitka.com to płaciłam coś koło 260 zł.
  7. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    To co u mnie schodzi najszybciej z wędzenia - boczek Radka. 😃 Radku jesteś Wielki Dziękuję.
  8. mamuśka

    Szrekowa zadyma

    Ja dzwoniłam, tel./fax 34-317-04-05 Można składać zamówienia e-mailem: sitka@sitka.com.pl
  9. mamuśka

    Piec chlebowy.

    Przepraszam Olgo że dopiero teraz, choróbsko mnie dopadło. Dzieży nie próbował bo nie skończony jest piec, a pojemność mojej dzieży jest za duża na piekarnik. Łopatę do pieca i dwa pocioski dostałam. Jeszcze słomiane koszyki do wyrastania muszę zamówić, ale na wielkość koszyków nie mogę się zdecydować.
  10. mamuśka

    Szrekowa zadyma

    Nie masz źle. 😚 Dzisiaj przyszły większe sitka. Miały być 4 sitka + szarpak, przyszły trzy sitka + szarpak. Pojechałam dzisiaj do Szrona po moje zakupy (żeby spokojnie zamknęli rok). Do wcześniejszych zamówień jeszcze zamówiłam sobie dwa garnki 12 i 24 litry. Takie szersze i niższe, do białego złota. Na szybko odbierałam bo z temperaturą i w maseczce. 12l jest wysoki i wąski. Do wymiany. To jest tak "gdzie się babie spieszy to się diabeł cieszy"
  11. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Wklejam swojego posta #435 z przepisem Waldka.
  12. mamuśka

    Szrekowa zadyma

    Gratuluję zakupy. Teraz to się będzie działo. 😜 Tak patrzę na zdjęcie machiny i nie wiem czy dobrze widzę. Mieszarka wisi w powietrzu jak jest podłączona do napędu?
  13. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Oczywiście peklowane. Trzymałam się dokładnie przepisu Waldka. Typowo z piersiami są problemy bo są suche, a z tego przepisu pierś jest soczysta i wilgotna. Dziękuję Waldku jeszcze raz. 😚
  14. mamuśka

    Szrekowa zadyma

    Brawo Piotrze. 😃
  15. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    No to pierś indyka wg. Waldka (Muski)
  16. Aniu wszystkiego najlepszego dla Ciebie. Dla chłopców też wszystkiego najlepszego.
  17. mamuśka

    Pozostałe wyroby

    Ty potworze. 😉 Takie cudo na wieczór. Litości nie masz 😄, a przepis wart na pewno zrobienia. Dziękuję bardzo.
  18. mamuśka

    Radek robi.....

    No to mamy coś wspólnego ze sobą.😚 Wczoraj śmiałam się do Zbyszka, że tyle poszło w upominkach świątecznych, że gdyby nie miodownik w tej dodatkowej lodówce to resztka z wędzonek by się bez problemu zmieściła do lodówki w kuchni i do zamrażalki.
  19. mamuśka

    Radek robi.....

    To ja mam głupie pytanie.😗 Do Macro dalej tylko z kartą?
  20. No i wszystko jasne. 😚
  21. Obcinanie końcówek wg. Pani "Miotły" i Pani Wachowicz służy przyspieszeniu ukiszenia ogórków. Ogórkom na małosolne często, gęsto obcinam "piętki", a na kiszone tego nie robię.
  22. To są wymiary sitek z mojego wilka 12. Jak szukałam sitek z nierdzewki do typowej 12 to trafiłam że dziurka na trzpień była większa, niż u mojego wilczka. Sitka z noskiem na pewno ma Hendi, chyba to była linia Pro Line (nosek można obciąć i będzie sitko dwustronne). Sławku jak chcesz dobrać sitka do maszyny z postu 2204 to na stronie https://gastroprodukt.pl/produkt/gp-maszynka-wilk-do-miesa-fox-12-normal-150kg-h Średnica sitka 70 mm. Myślę że sitko 69,5 można spokojnie zastosować, tylko brak informacji na stronie o wielkości dziurki na trzpień ślimaka. Może fikaz zmierzy sitka w swoim wilczku, to będziesz wiedział dokładnie.
  23. Ja mam mieszarkę 20 litrów EM-SPAW z napędem w komplecie i jestem bardzo zadowolona. Samo się pięknie miesza. Ja tylko jej dokładam roboty.
  24. To po pierwsze. 😄 A po drugie sitka na początku nie dokręcamy z całą mocą co mamy w rączkach. Dokręca się w miarę, puszczamy trochę mięsa i dokręca się bardziej. Ten szczegół jest w Akademii Dziadka. 😄 Ja skorzystałam także z tłumaczenia Andrzeja (Bagno) i Waldka (Muski) na szkoleniu w Napoleonowie. Żeby nie było że jestem genialna 😜, jedno sitko też przerysowałam bo dokręciłam na sucho. Człowiek całe życie się uczy.😚
  25. Właśnie o to chodzi. 😄😄 Jeszcze tak myślę o nacięciu nożyków. 😜 Ja jeszcze cały czas się doposażam 😚, a w miarę jedzenia mój apetyt rośnie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.