Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

mamuśka

**VIP Junior**
  • Postów

    1 666
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    29

Treść opublikowana przez mamuśka

  1. Ja też mam wrażenie że babka jest zakręcona. Podawałeś adres do wysyłki?
  2. Też myślałam o prasie do owoców, ale u mnie przerób na % okazjonalny. Robiąc nalewkę wykorzystałam (za radą Grzesia i Waldka) swoją wolno obrotówkę Kuvinga. Poszły przez maszynę maliny, porzeczki i wiśnie. Sitko na bieżąco się czyściło. Jak miałam tą pulpę owocową w słoiku, to mi się płakać chciało, jak to później przefiltrować Bez problemu poszło filtrowanie i smak myślę lepszy, bo jeszcze te farflocle owocowe swoje dobro oddały. Jak zabierałam z wiśniówki wiśnie, to nie chciałam pulpy owocowej tylko wiśnie z % do ciasta, to robotę dostała nadziewarka. Pamiętam zdjęcie Waldka i Grzesia jak rozprawiali się z pomidorami w takiej dużej prasie. 😚 Fajna maszyna, ale dla mnie za duża. Ta z linka, wydaje mi się za delikatna, jak na moje łapki.😉
  3. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Nie, to jest egzamin z całej hydrauliki budowlanej na koniec technikum (domy, budynki wielorodzinne, przyłącza,, osiedla mieszkaniowe, itd.). Po technikum ponoć ma prawo do projektowania instalacji w domkach jednorodzinnych. Teraz myśli czy iść na studia. Ania za to dzisiaj zaliczenie jakiegoś przedmiotu medycznego na UMed: oznaki pośmiertne, rodzaje sekcji zwłok, rak żołądka i trzonu macicy, czerniak złośliwy, miażdżyca, gruźlica, helicobacter pyroli. Młodzi się egzaminują to ja też zrobię sobie egzamin.😚 Muszę zrobić ciasto duńskie. Ciasto duńskie to rodzaj ciasta listkowego tylko dodaje się zimne drożdże. Jak coś nie teges to wyląduje w kuble, ale jak się nie próbuje to się nie zyskuje. 😄
  4. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Cicho, bo usłyszą. 😚 Sama jestem w domu, to od rana dwa kawały chmurki wciągnęłam. Mniam. Ps. Młody po drugiej części egzaminu. Dziś miał teorię z projektowania instalacji hydraulicznych. Miał 3 godziny na pisanie, to diabeł wyszedł po 45 minutach z wynikiem 85%
  5. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Cień jest 😄, a jak się powiększa to korytko do góry 😉 Trza se radzić.
  6. mamuśka

    Przywitanie

    Witamy i pozdrawiamy.😃
  7. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    To już prostuję i przepraszam Halusię. 😚 To niechcący było. Bardzo dziękuję Halusi I Reni za przepis na Piernik dojrzewający.😚 Ps. Mus 😉 było dociąć placki do jednej wielkości, to oczywiście, że zjadłam te drobniutkie paseczki . Warte grzechu były.😚 No nie mogłam się oprzeć.
  8. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Gruźlik nie ma akcji. 😉 Trzy godziny nie, może dwie bo beza się piecze koło godziny. Ja to robię tak. Ciasto na spód w wolnej chwili raz, raz zagniatam. Nie można gnieść długo bo to kruche. Takie świeże ciasto wałkuje na spodzie od formy, wyłożonej papierem i taki komplet do lodówki na pół godziny. Jak przyjdzie czas pieczenia, piekarnik na 190. Spód nakłuwam widelcem i do piekarnika na 20 minut. Jak piecze się spód to montuję za pomocą tłuszczu papier do boków formy i wtedy robię bezę z płatkami. Kruchy spód po upieczeniu ląduje na kratce. Piekarnik przewietrzam i zmieniam temperaturę na 140. Spód formy mam wolny to wykładam papierem, montuję boki z papierem wykładam bezę, posypuję płatkami i myk do piekarnika. Beza się upiecze to z papierem ląduje na kratce do wystygnięcia, a do spiętej formy ląduje kruchy spód. Do rozpuszczonej galaretki wrzucam zamrożone maliny. To jest moment i galaretka krzepnie, no to ląduje na kruchym spodzie. Ubijam śmietanę, potem dodaję cukier puder i mascarpone. Krem gotowy ląduje na galaretce. Beza ostygła to ją kładę na krem lekko dociskając i smyk do lodówki. I teraz najgorsze, trzeba poczekać ....chwilę 😚
  9. Zbyszek też tak powiedział. Znajdziesz Aniu taką nasadkę w marketach a'la budowlanych, tylko tak jak pisał Grzesiu sprawdź wymiar w swojej maszynie.
  10. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Pycha 😚To ciasto warte jest grzechu. 😄 Beza jest tak świeża, że jak chce się ją łyżeczką dziabnąć, to krem wyciska się z kawałka. Ja wzięłam bezę w rączkę i sobie ją dogryzałam do ciasta, bo nie lubię jak krem wyciska się na boki. Do jutra beza zmięknie i jutro bez problemu beza da się kroić łyżeczką, ale jeszcze dzisiaj po kawałeczku przed spaniem. 😄
  11. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    No to nie wytrzymalam i po 90 minutach w lodowce, mus byl sprobowac.😜
  12. Jak zawsze Twoje dziela sa extra urody. WIELKIE Ps. Klawiatura mi sie chyba psuje, bo polskich znakow nie robi.
  13. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Dalej kaszlę jak gruźlik. W kuchni jak coś robię to mam na buzi maseczkę, by nie nachuchać wszystkim na jedzenie. Przed chwilą w lodówce wylądowała malinowa chmurka. 😚😚😚 Ciasto dla Michała. Młodszy pisał dzisiaj pierwszą część egzaminu zawodowego, jutro pisze drugą część, a po majówce matura. Ps. Ciasto najbardziej dla Michała, ale ja chorowitek to przysługuje mi dodatkowa porcja 😜.
  14. Aniu, możesz zrobić zdjęcie?
  15. mamuśka

    Delicje @mamuśki

    Piernik Staropolski z przepisu ReniS upieczony, przełożony konfiturą śliwkową własnej roboty, trefił pod obciążeniem do lodówki. Jak zmięknie to go obleję polewą. Dziękuję bardzo Reniu za przepis.😚
  16. mamuśka

    Wybór nadziewarki.

    Ja zrobiłam takie 😲 za tą nadziewarkę co Piotr z alledrogo pokazał. Jak 2l kosztuje 487,20 w kiepskim wykonaniu, to najmniejsza Mesla przy extra mocowaniu na starcie minimum 3000 zł musi kosztować.
  17. quadro555 Wszystkiego najlepszego, spełnienia marzeń i zdrowia. 💐🥂🎺🎁
  18. Przypomniało mi się. Ostatnio jeszcze działało: doklejona karteczka do pojemnika z napisem "śwe - owoc zakazany". 😉 Nie ruszali zawartości.
  19. To ja też muszę spróbować 😚, tylko muszę pomyśleć gdzie taki słoik zabunkrować, bo moje głodomorki są lepsze niż psy myśliwskie. Dziękuję za przepis.😚
  20. mamuśka

    Wariacje bila72

    A przed gotowaniem umyć i nie obierać. 😚
  21. mamuśka

    Wariacje bila72

    Bardzo fajny i prosty przepis. Dziękuję 😚
  22. Szron ma inwentaryzację do 10 stycznia. Tak zawsze robią z początkiem roku. Ja już się przyzwyczaiłam. To może ja odpowiem. Ja, mam drobne dłonie. Staram się delikatnie łapkę wsadzić, bo można się "porysować". Gardziel jest na tyle głęboka że łapką nie wszędzie się dojdzie, to biorę szczoteczkę do zmywania taką z rączką i wtedy sięgam do końca. Po otrzymaniu wilka w gardzieli były dwa, czy trzy takie paprochy do usunięcia. Takie rzeczy to wynik pracy "skośnookich" i braku odpowiedniej kontroli. Usunięcie paprochów to parę sekund i po robocie.
  23. Od Reni dostać to sama przyjemność by była.
  24. Przepis zapisany, do zrobienia. Dziękuję bardzo. 😚 Ps. Jak masz jeszcze przepisy pokoleniowe, to ja tak ładnie poproszę . 😚
  25. No to ja jestem "starej daty" 😜, wolę kręcić korbką w kółko i farsz równo się wysuwa niż kluczem gdzie są przerwy w dostawie farszu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.