Z ciasta francuskiego robie zapiekanke z cukinia i serem 0,60dag cukini 1 duzy zabek czosnku 2 lyzki posiekanej natki 1 jajo +1 zoltko duza garsc sera zoltego z dziurami ( u mnie nazywa sie eldamer lub gruwiera) 1 garsc parmezanu sos beszamelowy 1 bulion (wolowy) posiekac drobniutko czosnek i przesmazyc go z natka na oleju , dodac cukinie pokrojona na plasterki(pokroic na nozykach do ogorkow),dodac bulion i usazyc prawie do miekosci ,jezeli cukinia wypusci duzo plynu to ja odlewam , przygotowuje sos beszamelowy i dodaje do cukini , nastepnie starty parmezan , zolty ser jajko i zoltko doprawiam sola, ciasto francuskie wkladam do zaroodpornej foremki (dosc duzej , ja kupuje ciasto juz gotowe)wysmarowanej maslem wlewam na ciasto cukinie i wkladam do goracego piecyka i pieke do uzyskania ladnego koloru ciasta i wierzchu (u mnie to dobra godz) , zapiekanka jest dobra na cieplo i na zimno( latem wystarczy tylko do niej dobra salata zielona z pomidorem) , zycze smacznego , Ela.