-
Postów
3 440 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez binio1111
-
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
binio1111 odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Powodzenia !!! - zdaj relację - w wolnej chwili weź kilof i przekopuj forumowe czeluści - jest tu całe mnóstwo skarbów do wykopania - co ?, jak ?, z czym ? Ile? itd. Na 99% pytań odpowiedzi już TU są.- 763 odpowiedzi
-
- biowin
- wędzarka balkonowa
-
(i 2 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
binio1111 odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Przekaźnik bierz 40A - to są chińskie sprzęty , więc trzeba brać poprawkę. Jak jest napisane 40 to znaczy , że 30 powinno wytrzymać . No może szybciej niż konwekcyjnie , ale nie licz na ekspress . Zimne mięso w ciepłej komorze i tak się poci do dopóty , dopóki jego temperatura się nie podniesie - więc nie tylko wiatr się liczy ale i czasu trochę potrzeba. Moim zdaniem lepiej dać dwie grzałki mniejsze (np.po 2000W) niż jedną krowę 4000W. Duża ma większą bezwładność i dłużej grzeje po wyłączeniu no i jak się "upali" w czasie wędzenia to robi się problemik Jak masz dwie to w razie awarii i na jednej jakoś da się umęczyć , ale robotę się skończy - Znam z autopsji - Z łącznej mocy 4200W "wypadła" mi grzałka 2000W w czasie dopiekania. Jakoś dociągnąłem na 2200W - gdybym miał tylko jedną miałbym problem.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
binio1111 odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Latem do samego wędzenia . Wszelkie wiatraki nie są konieczne - jak chcesz to rób. Sterownik - pamiętaj , żeby dobrać obciążenie styków , lub dołożyć przekaźnik- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
binio1111 odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
- beczka jest ok - za zaoszczędzoną kasę mięsa kup.- 763 odpowiedzi
-
- biowin
- wędzarka balkonowa
-
(i 2 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Czy ja tam na drugim planie widzę MUP-a? Wyroby malowane
-
Czekam na całą fotorelację - lubię popatrzeć na te Twoje cudaki
-
Moim zadaniem to niepotrzebnie komplikujesz proste rzeczy. Jak zimą zaczniesz nadmuchiwać powietrze do komory to nawet 5kW będzie za mało. Dolot powietrza może być z ocynku jak jest pod wędzarnią (na zewnątrz) tylko po co taka rura pod wędzarnią? Komorę będziesz musiał na nogach postawić. Na dnie otwór przysłaniany blachą i tyle lub takie rozwiązanie jakie miałem u siebie na początku ( tylko musiałbyś dać 4szt żeby był równy rozkład temp. - dwa z przodu i dwa z tyłu lub po bokach. Obecnie używam tylko otworu w dnie , który wychodzi z paleniska pod wędzarnią - otwieram bardziej przy osuszaniu - przymykam jak puszczam dym i już nic nie kombinuję - nie trzeba tym kręcić jak kurkiem od gazu. Wiatrak zamontuj jak Janusz_p i tyle - jak coś nie będzie pasiło , to zrobisz korekty ale na początku bym dużo nie kombinował.
-
Do Gdańska mam ok.300km - więc trochę nie teges , żeby po rożno skoczyć. ale dzięki . Jest jeszcze fajna propozycja w Szczecinie , ale to już całkiem daleko . No nic trzeba poczekać i poszukać jeszcze - cierpliwy to i kamień ugotuje
-
Sla 100 dzięki za dobre chęci niestety już kilka dni temu dostałem odpowiedź od tego sprzedającego - "TYLKO ODBIÓR OSOBISTY"
-
-
Stosuje się i 14dniowe.co do dwódniowego to takie awaryjne trochę ale jest możliwe.Poszukaj tabeli peklowania Dziadka.
-
Potestowałem chwilkę swoje noże - przeszły test "paznokcia" i pomidora pozytywnie - następnie po kilku - kilkunastu , przeciągnięciach po ceramicznej stalce zaczęły doskonale golić włosy na nodze i ręku .
-
W tym z linku nie ma patyków do szaszłyków i blach do nich
-
No w sumie tak . Ciekawi mnie tylko jaka jest rzeczywista temperatura w piekarniczku bez regulacji. Przy mocy 1430W grzałki pracujące non stop nagrzewają wnętrze do jakiejś słusznej temperatury , w której kurak się upiecze. Model z regulacją też ma 1430W - więc może tak naprawdę nigdy się regulatora nie używa , tylko wkręca na max i tyle.(oczywiście jeżeli chodzi tylko o pieczenie kurczaka) Qrcze może jeszcze jakiś szczęśliwy posiadacz Predoma dorzuci swoje spostrzeżenia.
-
Rozumiem , że chcesz wdmuchiwać powietrze do komory? . Po co? Jak będziesz dmuchał za słabo to 1. przepalisz grzałkę 2. będzie za słaba cyrkulacja w komorze . 3. dasz za dużo to będziesz bardzo chłodził komorę i na dodatek wydmuchiwał dym. Kombinatoryka. Wiatraczki niektórzy koledzy montuję tylko po to , żeby była dodatkowa cyrkulacja wewnątrz komory a nie jako nadmuch. Zrób jak ma janusz_p albo kup zwykłą grzałkę (płaską a nie od termoobiegu) do piekarnika i wówczas możesz nie dawać żadnych wiatraczków. Regulowany dolot powietrza w podłodze i po sprawie. O silikonie napisała Ci EAnna.
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
binio1111 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Pod napęd jedynie. 2 wały , bez przekładni - trzeba mieć kupę pary w rękach - nie na darmo dodają mocną stalową korbę. . Ale z napędem może latać fajnie. -
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
binio1111 odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
PO tych wszystkich szyneczkach i boczkach aż miło popatrzeć na tak przyrządzoną rybkę -
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
binio1111 odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ja bym zrobił z beczek.Szkoda kasy w dodatku niektóre chyba są ocynkowane.- 763 odpowiedzi
-
- biowin
- wędzarka balkonowa
-
(i 2 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Podbijam , czy ktoś z SiBów ma może tego Predoma bez regulacji temperatury? Mogę kupić taką używkę , ale nie wiem czy nie lepiej poszukać z regulatorem (ciekaw jestem jaką temperaturę utrzymuje ten bez regulacji)
-
Jak bocheneczki chleba
-
Pewnie będzie trzeba jeszcze dołożyć mocy , ale to już wyjdzie w praniu Pamiętaj tylko , że ta grzałka musi mieć wiatraczek inaczej długo nie pożyje.
-
No co ty Maćku. Toż to proste - najpierw wzywasz Straż pożarną (oni mają różne fajowe pompy) - a potem to już sam wiesz
-
No to teraz muszę przekonać małżonkę, że ten Ninja jest jej bardzo potrzebny w kuchni - ja go tylko czasem pożyczę - Chytry plan?
-
Potwierdzam . Przesyłka dotarła - "rozczłonkowana" na kawałki została przed chwilą rozesłana do odbiorców krajowych . Opłata za przesyłkę priorytetową wyniosła 16zł. Koledzy przysłali mi po 18zł - pytanie- dokonać zwrotu , czy przekazać naddatek na prosiaczka? PS. Greg dzięki za "wkładkę" - Twoje zdrowie
-
Czym się różni ten BL682UK2 rekomendowany przez kol.Adamvfr od tego BL682EU2 z niemieckiego Ebay ? Czyżby były to tylko oznaczenia rynku na który jest to produkowane? UK/EU - Wyspiarze mają inne wtyczki niż nasze - może o to chodzi ?