Witam kolegę. Przede wszystkim sam musisz zadać sobie pytanie jaką chcesz A żeby sam sobie odpowiedzieć musisz poczytać trochę forum, żeby zrozumieć na czym polega owo dymienie . Jeden kolega napisz Ci , że kibelek , drugi, że kanałowa, a ja, że elektryczna. Co wybierzesz? Dalej będziesz w d... . Zalety i wady każdej wędzarni są na forum, więc zachęcam do czytania. Żeby nie było , że żadnej odpowiedzi nie otrzymałeś, to powiem Ci, że elektryczna, z dymogeneratorem nie narobi tyle dymu co tradycyjna(no jak się uprzesz to narobi )- .(a to czasami ważne na działkach) Mała wędzarnia tradycyjna - dobrze opanowana, przez"palacza" też nie nadymi za bardzo, ale nie namawiam , do budowy tradycyjnej małej. Dlaczego ? Bo w tym przypadku wielkość ma znaczenie na jakość wyrobów.- dlaczego ? doczytaj (poza tym jak dobrze palisz to w tradycyjnej też możesz nie kopcić za bardzo i dymu jest ile trzeba) Więc widzisz - nie da się odpowiedzieć na takie pytanie wprost. Jest Tu wiele osób, które wędzą na działkach i każdy ma inną wędzarnię, Każdy zapewne będzie chwalił swoją.