wróbel75
-
Postów
13 321 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
4
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez wróbel75
-
Roger STO LAT 🍾
-
STO LAT dla Wszystkich Jubilatów 💐🍾🎂
-
Pod Kurnik beton wykonywałem sam (cement + piasek + kamyk płukany gradacja ok.1cm + takie włókna https://allegro.pl/oferta/wlokna-polipropylenowe-do-betonu-1-kg-dl-12mm-6762261902?utm_feed=aa34192d-eee2-4419-9a9a-de66b9dfae24&utm_content=supercena&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=_dio_przemysl_pla_pmax_sc&ev_campaign_id=17958851430&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMI396RpoC6hQMV_T0GAB1ZbwhEEAQYASABEgLoavD_BwE Ale "na wszelki wypadek" do wylewki dorzuciłem jeszcze pręty zbrojeniowe "a'la zbrojenie". I wszystko wylane na czarnej folii budowlanej. Trzy lata już stoi i jest ok (a kur nadal nie ma, bo nie ma czasu na wykończenie , może w tym roku się uda 🤨)
-
Waldero STO LAT 🍾 Perszing37 STO LAT🍾
-
Karol STO LAT🍾 Maniek96 STO LAT🍾 Pontiak STO LAT🍾
-
Serdecznie dziękuję za pamięć i wszystkie życzenia 🙂
-
Proszę o poradę w sprawie wędzarni elektrycznej drewnianej
wróbel75 odpowiedział(a) na Mazi80 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Osobiście uważam że w domowych wędzarniach ten bajer jest zbędny. Miałem i raz użyłem. Jak jest dobry dolot i wylot to nie ma potrzeby wymuszać przepływ. Niemniej chyba nikt tutaj nie wspomniał o jednej ważnej sprawie. Termoobieg będzie konieczny (chyba) jeśli zastosuje się okrągłą grzałkę, aby się nie spaliła (gdzieś/kiedyś o tym czytałem). -
💐💐💐 💝Całej Płci Pięknej Uśmiechu w tym wyjątkowym dniu 💝💐💐💐
-
Wujaszek Tom STO LAT 🍾
-
Ja mam tą https://allegro.pl/oferta/sonda-temperaturowa-czujnik-st01-pt1000-dt34-14046234376?utm_feed=aa34192d-eee2-4419-9a9a-de66b9dfae24&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=_dio_narzedzia_pla_pmax&ev_campaign_id=17967348164&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMI7sbWzLLkhAMVtrVoCR2c4Ax_EAQYAyABEgLiqfD_BwE I jest OK
-
Ptasia grypa. Min.70-72'C Dzięki Arku za linka. Poczytam sobie 🙂
-
Przez te dziurki stawiam na pierwszy od góry
-
Maxell STO LAT 🍾
-
🕯️🕯️🕯️
-
A to Ty Arku mówisz o mielonce, a ja myślałem że chodzi o "kawał mięsa" (całą pierś) dlatego zaproponowałem sposób solanki jak na ćwiartki. To wy do takich wyrobów peklujecie na mokro? Ładny wyrób, podeślesz linka do przepisu?
-
Nie jestem znawcą szynkowara czy drobiu ale też mnie to zastanowiło czemu koledzy peklują jak wieprzowinę. Gdy robię ćwiartki drobiowe to solanka 10% na 20-24h, parzenie i wędzenie. No ale może z indykiem postępuje się inaczej.
-
Nie jest to najlepsza metoda Taa, a jak zapyta, to przeczyta "czemu nie czytasz" 🤣
-
Jojo STO LAT 🍾
-
Wędzarnia , przygotowanie drewnianej wędzarni do pierwszego wędzenia
wróbel75 odpowiedział(a) na Darek1-63 temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
A czym się różnią (oczywiście prócz skali czy rozmiarów)? Te termometry na pewno super się sprawdzają jako... czop w wędzonce, żeby nie wypływały soki gdy wyciągnę sondę DT-34 (używam trzech tego typu) Nie miałem co prawda takiej wędzarni, ale używałem samej tej puszki jakiś czas temu. Zamieniaj kije w wędzarni w czasie wędzenia, bo np. boczek wiszący bezpośrednio nad rurą dymu potrafił mi się usmażyć zanim reszta wędzonek się uwędziła. -
Spóźnione ale szczere STO LAT dla Zbója Madeja🍾 i Dziadka Maćka🍾
-
Ryzyko zawsze istnieje ( tak jak np. u tych którzy peklują mięso na wędzonki razem z przyprawami) Na szczęście mi się to nigdy nie zdarzyło i tak jak napisałem robię tak czasami. Uważam że jest to lepsza alternatywa niż nadziewanie farszu wieczorem w jelita a wędzenie i obróbka termiczna na drugi dzień. Uściślając "wieczór" często się kończy u mnie ok.2-3 w nocy, a rano od ok 9 z powrotem do pracy 🙂 Niemniej prawidłowa praktyka zaleca wykonanie ciągu technologicznego bez takich przerw.
-
Piękny do prezentacji wyrobów, ale chyba będzie mało praktyczny w użytkowaniu "na co dzień". Wg.mnie podstawa trochę za mała i może być mało stabilny (zwłaszcza jak się obciąży samą górę) poz tym jeśli z wędzonek będzie kapało to podłoga do czyszczenia.
-
Aguszka STO LAT💐 Wosiu STO LAT 🍾
-
Halusia STO LAT 💐
-
ReniaS STO LAT 💐
