Skocz do zawartości

Muski

**VIP**
  • Postów

    12 078
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    34

Treść opublikowana przez Muski

  1. Muski

    Salami

    Trochę wyjaśniłeś przyczynę Tłuszcz twardy wieprzowy to słonina karkowa alternatywnie podgardle. Dałeś tłuszcz z rodzaju miękkich. Natomiast przymrożenie do obróbki mechanicznej zmienia słoninę w twardą tylko w czasie gdy jest przymrożona. Ot nauka. Salami wymaga wiedzy technologicznej i dobrej znajomości mięśni. /Polecam nasz Atlas/
  2. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal Zofintal wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka witold1961 - 1
  3. Muski

    Salami

    Jak pozyskałeś ?
  4. Muski

    Salami

    Z jakiej części wieprzowej ?
  5. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal Zofintal wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka
  6. Witaj Kasiu , Fartuchy pozwoliłem sobie aktualizować w innym temacie : /topic/8969-fartuchy-wb-wersja-2/?p=840233 Na pewno , będą pytania o cenę , kolorystykę, rozmiary itp. wiemy ,że z nickiem trochę drożej bo i pracy więcej ,ale też i prestiż większy Proszę Moderatorów o przeniesienie postów 38 i 39 do tematu fartuchy
  7. Łatwiej będzie w liście Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal Zofintal wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek
  8. Tak , ale później dym inaczej koloruje kiełbasę , stąd jasny kolorek / tłuszcz/ . Podobnie obrabiałem polędwicową /w Radawie na zlocie Markowi z Bielska smakowała /
  9. Mam też nadzieję, że może się uda Kasi zrobić poliestrowe , trwalsze łatwiej zmywalne . Proponuję się zapisywać by było wiadomo ile , Kasia poda kolorystykę i czy z napisami Wędzarnicza Brać i np. Muski czy bez nicka. Fartuchy zapewne będą dostępne nie tylko na zlocie , pewnie trzeba ten temat z Kasią ponegocjować Wstępnie : 1. Muski - 6
  10. Temat jest skomplikowany i jednocześnie banalnie prosty , jak się ma pod opieką dwoje dzieci w wieku 92 plus , do końca nie wiadomo .....
  11. Może by tak odkopać temat przed zlotem ...kilka lat minęło fartuchy się podniszczyły . No i mamy też Siostrę z zakładem krawieckim... Pracownia Krawiecka Katihome
  12. Muski

    Przywitanie

    Witaj - FORUM to my - wspólnie, teraz też Ty
  13. W stylu wiejskiej biesiady
  14. Todek , po tym 1000 kg nauczysz się puszkować profesjonalnie . Może machnąć je na zlocie - będzie kilkadziesiąt osób na kursie , to pójdzie migiem
  15. Madlinka- 100 Lat Zdrowia
  16. No ta deska to spora jest
  17. W pierwszym dniu. Boczek tak
  18. Muski

    Delicje @mamuśki

    Jeszcze czorka i szarka , czernina , czarnina, szara zupa - takie przynajmniej nazwy znam tej samej potrawy i wszystkie te nazwy regionalnie są poprawne /oczywiście wszędzie przyprawiane trochę inaczej , ale to już indywidualne smaki gospodyń/
  19. Zacny A szklaneczki każdy wychyli w realu
  20. Bilu - ZDROWIA
  21. Kasa zwrócona , sprawa załatwiona , MlKl /MLKL/ dostał czerwoną lampę u Nas. Po co dalej to drążyć ???
  22. W pierwszym planie siatkę na komary
  23. Strasznie??? Bardzo ładnie , a jakie przyprawy ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.