Skocz do zawartości

Muski

**VIP**
  • Postów

    12 120
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    36

Treść opublikowana przez Muski

  1. Osobiście myślę że jest to rozsądne i zamykające dyskusję. Czyli Kasia ma jeden problem rozwiązany - Bawełniane
  2. Ależ Aniu ,sam jestem w rozterce naprawdę , kupiłem fartuch profesjonalny dedykowany dla masarstwa i przetwórstwa za 370 zł jakiś dziwny poliester , nic się mu nie dzieje jest prany w 60 st program 2,5 godziny. Mirek jako branżysta ma zdecydowanie rację , przy obsłudze garów z parzeniem i taboretami poliestrowy i każdy inny tworzywowy to niebezpieczeństwo . Uświadomiłem sobie to po jego wpisie. Raczej nie sarkazm a troska i zrozumienie
  3. Obejmy hydrauliczne z gumą - to błąd , DG w miejscu żarzenia ma wysoką temperaturę i będzie palił tą gumę .
  4. Wróbelku - zakup fartucha z logo Wędzarniczaj Braci nie jest obowiązkiem , uważam to raczej za zaszczyt . Zawsze możesz zrezygnować przed uruchomieniem produkcji. Nie poliestrowe OK - myślę, że dla Kasi to nie jest problemem. Ponieważ jednorazówki są z tworzywa i je używaliśmy nawet na kursach w Napoleonowie , teraz trzeba będzie z nich zrezygnować i mieć jednak bawełniane . Bezpieczeństwo przede wszystkim
  5. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal bawełna Zofintal bawełna wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka witold1961 - 1 Roggit - 1szt - wysyłka Cezar 1 Krystek 1 Chudziak 1-3 Chudziak Sobol 1 wysyłka Szakira – bawełna 1 Zico - 1 z nickiem i wysyłką djandriu - 1 Ryszpak Ryszpak Mamuśka Mamuśka Mamuśka kotunia- bawełna kotunia- bawełna
  6. Patrzę na te fartuchy masarskie to rzeczywiście profesjonalne = poliester i guma . Bawełniane to takie galowe
  7. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal bawełna Zofintal bawełna wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka witold1961 - 1 Roggit - 1szt - wysyłka Cezar 1 Krystek 1 Chudziak 1-3 Chudziak Sobol 1 wysyłka Szakira – bawełna 1 Zico - 1 z nickiem i wysyłką djandriu - 1 Sverige2 - bawełna Sverige2 bawełna Mamuśka Mamuśka Mamuśka kotunia- bawełna kotunia- bawełna
  8. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal bawełna Zofintal bawełna wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka witold1961 - 1 Roggit - 1szt - wysyłka Cezar 1 Krystek 1 Chudziak 1-3 Chudziak Sobol 1 wysyłka Szakira – bawełna 1 Zico - 1 z nickiem i wysyłką djandriu - 1 Sverige2 - bawełna Sverige2 bawełna
  9. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal Zofintal wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka witold1961 - 1 Roggit - 1szt - wysyłka Cezar 1 Krystek 1 Chudziak 1-3 Chudziak Sobol 1 wysyłka Szakira – bawełna 1 Zico - 1 z nickiem i wysyłką djandriu - 1
  10. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal Zofintal wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka witold1961 - 1 Roggit - 1szt - wysyłka Cezar
  11. Muski

    Salami

    Trochę wyjaśniłeś przyczynę Tłuszcz twardy wieprzowy to słonina karkowa alternatywnie podgardle. Dałeś tłuszcz z rodzaju miękkich. Natomiast przymrożenie do obróbki mechanicznej zmienia słoninę w twardą tylko w czasie gdy jest przymrożona. Ot nauka. Salami wymaga wiedzy technologicznej i dobrej znajomości mięśni. /Polecam nasz Atlas/
  12. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal Zofintal wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka witold1961 - 1
  13. Muski

    Salami

    Jak pozyskałeś ?
  14. Muski

    Salami

    Z jakiej części wieprzowej ?
  15. Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal Zofintal wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek Twonk - 1 wysyłka ReniaS 1 jarekduch 1 szt. wysyłka
  16. Witaj Kasiu , Fartuchy pozwoliłem sobie aktualizować w innym temacie : /topic/8969-fartuchy-wb-wersja-2/?p=840233 Na pewno , będą pytania o cenę , kolorystykę, rozmiary itp. wiemy ,że z nickiem trochę drożej bo i pracy więcej ,ale też i prestiż większy Proszę Moderatorów o przeniesienie postów 38 i 39 do tematu fartuchy
  17. Łatwiej będzie w liście Muski - 6 Muski Muski Muski Muski Muski Zofintal Zofintal wróbel75-1 wysyłka Yerba Yerba lobo - 1 Halusia 1 pdywicki wysyłka pdywicki wysyłka Karolszymczak 1 Todek
  18. Tak , ale później dym inaczej koloruje kiełbasę , stąd jasny kolorek / tłuszcz/ . Podobnie obrabiałem polędwicową /w Radawie na zlocie Markowi z Bielska smakowała /
  19. Mam też nadzieję, że może się uda Kasi zrobić poliestrowe , trwalsze łatwiej zmywalne . Proponuję się zapisywać by było wiadomo ile , Kasia poda kolorystykę i czy z napisami Wędzarnicza Brać i np. Muski czy bez nicka. Fartuchy zapewne będą dostępne nie tylko na zlocie , pewnie trzeba ten temat z Kasią ponegocjować Wstępnie : 1. Muski - 6
  20. Temat jest skomplikowany i jednocześnie banalnie prosty , jak się ma pod opieką dwoje dzieci w wieku 92 plus , do końca nie wiadomo .....
  21. Może by tak odkopać temat przed zlotem ...kilka lat minęło fartuchy się podniszczyły . No i mamy też Siostrę z zakładem krawieckim... Pracownia Krawiecka Katihome
  22. Muski

    Przywitanie

    Witaj - FORUM to my - wspólnie, teraz też Ty
  23. W stylu wiejskiej biesiady
  24. Todek , po tym 1000 kg nauczysz się puszkować profesjonalnie . Może machnąć je na zlocie - będzie kilkadziesiąt osób na kursie , to pójdzie migiem
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.