jacekw21

pyszności

W tym boczku zastosowałem zwykły ziołowy ,ale jak najbardziej możesz dać białowieski jak dla mnie nie ma lepszej przynajmniej nie miałem lepszej mieszanki pięknie aromatyczny jest moc w tym pieprzu

Mielonka konserwowa z boczku Przepis: /topic/18997-mielonka-konserwowa-z-boczku/

Krótki filmik z pracy zamykarki DIXI produkcji USA z modyfikacją umożliwiającą łatwość doboru wysokości do puszek: https://youtu.be/QlqXkE0U1wU

Zamykarka do puszek All American Czwartą zamykarką jaką mam na stanie jest All American w tym wypadku wszystkie części są oryginalne oprócz sprężyny ponieważ trzeba było już ją wymienić na nową stara już swoje wypracowała, oraz zostały dorobione dystanse do puszek 160, 300,450,560 gram, przetoczono gramofon do rozmiaru puszek 99 mm i oczywiście cała zamykarka przeszła kompleksową renowację . Krótki filmik z pracy zamykarki:https://youtu.be/h5VPCMmHxog

Dokładnie masz racje tanio nie jest wiem o tym taniej jest zrobić samemu ale to też naprawdę tanio nie wychodzi jak się może wydawać niektórym [Dodano: 19 lut 2022 - 15:35] O właśnie dokładnie tak było ze mną i zachorowałem stało się

Lubię eksperymenty

Owszem tu też trzeba wiedzieć co nieco aby zarobić na kieliszek i kromkę chleba

Żeby to było takie proste jak to się prezentuje na zdjęciach to sprzedawało by się i przy zakupie jednej części inna np. była by gratis. Lecz niestety jest inaczej, ale zawsze każdy może spróbować zrobić coś samemu i zweryfikować moje słowa .

Jakbyś wiedział ile to kosztuje i ile jest z tym zachodu to nawet gibkość akrobaty tu nie pomoże ,żeby to zrobić i sprzedawać jako części detalicznie.

Krótki filmik przedstawiający pracę zamykarki Ives-Way https://youtu.be/7x8VBBD7ILo

Jeszcze raz taki numer zrobisz to będzie Cię usuwał i blokował gdzie się tylko da tak jak mnie no i zacznie cię wyzywać od różnych jak to czyni wobec mnie i Pawła. Kiepsko facet znosi fakt, że ktoś robi coś lepiej od niego i jego zamykarki nie schodzą jak świeże bułeczki No i dzięki ,że mu pokazałeś [Dodano: 19 lut 2022 - 11:25] Na szczęście Gonzo nie jest moim przyjacielem ja byłem w stosunku do niego uprzejmy i na początku miałem inne zdanie o tym człowieku, chodź kilka osób opowiadało mi o nim ciekawe historie ale jak zaczął gryźć i pokazywać co potrafi no to ja mu drugiej ręki nie podam. [Dodano: 19 lut 2022 - 11:28] Dokładnie ja też tego nie ogarniam i TY wcale nie jesteś tępak to ktoś ma problem

W tym temacie proszę dodawać zdjęcia i wszelkie informacje dotyczące w/w zamykarki na pewno się przyda nie jednej osobie. Krótki filmik z pracy zamykarki https://youtu.be/h5VPCMmHxog Dla tych co chcą posiadać taką zamykarkę po kompleksowej renowacji i dostosowaną do polskich standardów puszek fi 99 mm informuję, że jest taka możliwość. Do zamykarki dołączone będą druciki do ustawiania odległości rolek oraz dystanse do puszek o gramaturze 160, 300, 450 oraz 560 gram. Cena na dzień dzisiejszy to 2300 zł. Ci co chcą kupić proszę pisać w tym temacie lub na adres kaczorDaffy2@gmail.com i ustalać szczegóły. Jak skalibrować zgrzewarkę do puszek All American https://wellscan.ca/tag/all-american-225-tutorial/

Konserwa smarowna /topic/18926-konserwa-smarowna/

Moim zdaniem wyjdzie zamiast podgardla dać twardej słoniny nie miękkiej powinno coś wyjść smarownego . A jak nie przylatuj zrobię poczęstuję

Kiełbasa smarowna - tłusta Przepis autorski: /topic/18917-kie%C5%82basa-smarowna-t%C5%82usta/

Kiełbasa smarowna - tłusta SUROWIEC I ROZDRABNIANIE NA MASZYNCE 8-boczek 50% fi 16mm -podgardle wieprzowe (przerośnięte) 50% fi 8-10 mm PRZYPRAWY -pieprz czarny 4 g/kg -peklosól 19g/kg -pieprz ziołowy białowieski 3 g/kg -gorczyca biała ziarno 5g /kg -czosnek wyciśnięty przez praskę 5g/kg -chilli jalapeno grys 2g/kg -ziele angielskie 1g/kg WYKONANIE Mięso kroimy w kostkę 3-4 cm peklujemy zalecaną dawką przez 2 dni. Po tym czasie rozdrabniamy, przyprawiamy dokładnie mieszamy. Napełniamy jelita dość ściśle, odwieszamy na kije na 12 godzin w warunkach chłodniczych. OSUSZANIE W WĘDZARNI W temperaturze 35-40 stopni do momentu, aż powierzchnia kiełbasy będzie całkowicie sucha i ciepła w dotyku. WĘDZENIE W temperaturze 50-55 stopni do koloru jaki nas zadowala- osobiście wędziłem 3,5 godziny. PARZENIE Woda 75 stopni do uzyskania 68 stopni w środku kiełbasy. Po parzeniu schładzamy w zimnej wodzie, wodę wymieniałem 3 razy . Dalsze wychładzanie w lodówce w temperaturze 4 stopnie. Po schłodzeniu kiełbasa jest zwięzła daje się pokroić w cienkie plasterki, ale można i posmarować nią chlebek.

Witaj czemu nie działa kalkulator chciałem polecić znajomemu a tu taka historia http://www.wyrobydom...lankamokro.html

Wyżej pokazane części są dorabiane tylko po to aby skompletować kupowane przez nas maszynki ponieważ czasami są takie szroty , że części brak lub są po prostu już totalnie zorane- popsute przez nie umiejętne posługiwanie się zamykarką . Sprzedaż detaliczna raczej nie wchodzi w grę .

Słonina konserwowa z przyprawą Pakar Przepis autorski : /topic/18903-s%C5%82onina-konserwowa-z-przypraw%C4%85-pakar/

Zgadza się

Filmik przedstawiający części zamykarki montaż i kalibracje.

Bardzo ładnie się prezentuje też nie raz robiłem z samej łopatki i na pewno nie ostatni. [Dodano: 30 sty 2022 - 06:48] Dzięki Tobie to zauważyłem nie zwróciłem uwagi, uśmiałem się [Dodano: 30 sty 2022 - 06:49] Dobra jest szynkowa [Dodano: 30 sty 2022 - 06:52] Jak najbardziej też jestem za widać to po moich wyrobach [Dodano: 30 sty 2022 - 06:54] Oj Na twoim miejscu złamał bym tradycję rodzinną i robił to jak należy . [Dodano: 30 sty 2022 - 06:55] Pewnie że nie też nie raz robiłem i nigdy twarda nie jest. [Dodano: 30 sty 2022 - 06:57] No i fajnie Ci wyszła [Dodano: 30 sty 2022 - 07:00] Dziękuję Ci Wróbelku za uśmiech z rana [Dodano: 30 sty 2022 - 07:12] To najprawdziwsza racja [Dodano: 30 sty 2022 - 07:13]

https://www.ardaghgroup.com/userfiles/files/PDFs/we-are-here-to-help/2017-05_MBE-CTS-double-seams-poster_PL.pdf

Ja mam jedno i drugie i korzystam z obu rozwiązań