piurko

Co to znaczy...? To jak kliknę 10 x dziennie na reklamę , to się nie liczy ? Czy jak się nie wpiszę ( bo nie wpisuję się ) w temacie Pana S , to też się nie liczy ?

No to gratki , jeśli to jest to co chciałeś Jakbyś miał lizać tego lizaka , to poczekaj z ostrzeniem noża ... Kamienie spróbuj wyczyścić szczotką drucianą...czystą . Wydaje mi się , że woda nie powinna im zaszkodzić.

Nie żebym chwalił , bo trudno mi ocenić niewiele użytkowany sprzęt ... ale serwis do Celme ma każdą część , akurat czekam na uszczelnienie z tworzywa ... takie tam... Jak będziesz chciał , to dam Ci nr tel i podpytasz , a może mają coś na zbyciu .... może z gwarancją... .

Mogę Ci tylko napisać , że gość z serwisu Celme chwalił te maszyny. Że jak się o nie dba i konserwuje , to lata posłużą . Technicznie mojej nic nie dolega , tylko wierzch był kiepski . Odnowienie to nie majątek , ale to nie to , co oryginał . Polerowane alu...czy jakiś tam stop , jak zadbasz to i posłuży . Anodowane raczej nie jest , bo musiałaby być cała z alu , żeby tak wyglądać ... [Dodano: 31 gru 2019 - 00:59] To , co EAnna napisała - nóż jest ważny , bo drogi . Może kosztować więcej , niż za całą maszynę zapłacisz . Najtańszy do mojej widziałem chyba coś ponad 200 zeta...

Gorzej wygląda niż moja przed renowacją .

Ta Celme wg mnie wygląda kiepsko , ma już wżery i nie będziesz z tego zadowolony. Chyba że Ci to nie przeszkadza... Mi przeszkadzało . [Dodano: 31 gru 2019 - 00:22]

i jeszcze +2

Z końcem roku i tu kończę robotę - chwilowo . Bardzo dziękuję EAnnie za wsparcie i cierpliwość . Zamrażara chodzi na włącz i wyłącz , nie mogę znaleźć kabla wychodzącego z termostatu , żeby się wpiąć z dodatkowym sterowaniem . Za dużo elektroniki... Ta szafa zostanie przerobiona na dojrzewalnię ... prawdopodobnie . Do chłodzenia peklowanego mięsa przytargałem kolejną szafkę i chyba się nada na chłodnię i ma termostat mechaniczny . A z tym rozwiązaniem już nie miałem problemu , wpiąłem w instalację inny termostat i puki co jest ok . Jest gdzie trzymać worki z wyrobami , mleko na jogurty i twarożki , gotowy jogurt w słoikach .

Kończy się rok , więc czas zakończyć zaległe sprawy... krzysio59 , nie tylko suszarki , krajalnice też są malowane proszkowo . Farba jako proszek oczywiście nie jest dopuszczona do kontaktu z żywnością , ale już po wygrzaniu w piecu . tak :thumbsup:/ Kilka fotek ... rozebranej i ponownie ubranej . Czekam jeszcze na kilka elementów , ale to drobiazg .

+2

Dzięki , ale to już na świeżym jogurcie , za kilka dni .

Kiedy pokażesz co jest w środku ...?

I o to chodzi Jeżeli jest to wadą, to na pewno jest to pozytywną "wadą" Dzięki , muszę to pokazać żonie i rodzince , bo mają mnie za dziwaka ... Dzięki za opis , wezmę to pod uwagę . Dochodzę do wniosku , że najpierw będzie prowizorka i dopiero poprawki , bo szkoda kasy na wykonanie ostateczne , które może być niewypałem . Za dużo niewiadomych ...

Mam...Zrobię tak , jak będę uważał , biorąc lub nie wszystkie porady , za które bardzo dziękuję i czekam na kolejne sugestie Bywają sytuacje , w których mimo że się z tym nie zgadzam lub nie rozumiem robię co mi każą , bo tak trzeba... Zazwyczaj tak nie robię , muszę zrozumieć dlaczego mam tak a nie inaczej zrobić ... pewnie to wada ... Nie mam nic do Ciebie , ale proszę o merytoryczne porady z Twojej strony , nie mieszaj ... proszę . [Dodano: 29 gru 2019 - 12:09] Masz racje, wg przepisów energetycznych powinno się wszystkie fazy obciążać równomiernie, ale w przypadku malej różnicy i rzadko używanego obciążenia (wędzarnia nie będzie działać 24h 7 dni w tygodniu ) nie ma co z tego robić zagadnienia Możesz podłączyć tak jak podzieliłeś grzałki Ale wg mnie będziesz miał inny problem lub trochę więcej pracy przed wędzeniem. Po pierwsze masz komorę ponad 1 m sześcienny, podejrzewam ze raz do niej wsadzisz 3 kg mięsa, innym razem 10 a jeszcze innym 30 kg Do tego mieszkasz na Mazurach wiec warunki wędzenia przykładowo od + 30 do - 10 wiec kolejny faktor mający bezpośredni wpływ na prace komory wędzarniczej. Masz kolejna rzecz do przemyślenia przy ogrzewaniu elektrycznym. Przemyśl dodanie 1 lub 2 ścianek pomniejszające wędzarnie - w poziomie lub pionie np dodatkowy "sufit / podłogę " który będzie obniżał komorę a za tym zmniejszał zapotrzebowanie na ciepło i dym, przy pionowym podziale musisz to przewidzieć w ułożeniu grzałek. Tu musisz pomyśleć o zmiennym położeniu czujnika temperatury lub jeżeli zrobisz kasetę do góry, to wtedy nie musisz, bo pomiar jest w kasecie Druga sprawa to zmienne zapotrzebowanie na ilość energii cieplnej. Po zmianie warunków atmosferycznych lub/i zmianie pojemności musisz za każdym razem dostrajać PID Zeby nie miał tyle roboty zasosowal bym dodatkowy 3 komplet grzałek (nie wiem ile masz prądu do dyspozycji) Wpłynie to pozytywnie na Twój rachunek za prąd Stare liczniki maja problem ze zliczaniem takich obciążeń jak grzałki załączane impulsowo, i będzie prawdopodobnie naliczał za wiele A i sam PID będzie lepiej się dostrajał do nowych warunków, jeżeli grzałki nie będą zbytnio przewymiarowane Dodatkowe grzałki poprzez wyłączniki będziesz uruchamiał w miarę potrzeb i nabierania wprawy w obsłudze wędzarni. I na koniec, jeżeli zrobisz kasetę i termoobieg, pomyśl nad regulatorem obrotów wentylatora z ograniczeniem minimalnych obrotów, tak abyś nie spalił grzałek lub nie spowodował pożaru. Przyda się przy osuszaniu - wtedy na max - wędzenie wg zapotrzebowania - mniejsze obroty Tak ze masz znowu problem pomyśl/ przemyśl wszelkie za i przeciw i podejmij decyzje Pisałem dwa razy o zrobieniu dodatkowej podłogi , żeby zmniejszyć wysokość , dodatkowe ścianki też nie są dużym kłopotem - na testy i prowizorkę znajdą się deski .Zamontowanie grzałek i wiatraka na suficie - troszkę kłopotliwe i czasochłonne , kiedy się nie ma koncepcji , może później . Nie bardzo rozumiem po co trzeci komplet grzałek ... Z PIDem mam do czynienia tylko przy kotle CO, czyli żaden , ale na to nie mam wpływu i będę się go uczył później... Regulator obrotów się znajdzie ... Licznik jest nowy , ze dwa miesiące temu wymieniali , czy dobry do naliczania impulsowego ... nie wiem .

Do SIVON No tak , ten sterownik nie zrobi tego automatycznie . Pewnie są takie , ale nie za takie pieniądze... W ciepłe dni wystarczy grzałka 1350W , jak się schłodzi włączę 2x900= 1800W. Jak będzie mało to włączę dwie 1350W a wyłączę te 1800W.... To tak wszystko hipotetycznie , ale ja nie widzę w tym błędu i wg mnie będzie OK . I jeszcze raz napiszę , być może jest lepiej i oszczędniej załączyć wszystkie 4 = 4.5 KW i REX będzie trzymał wszystko w garści ... TEGO NIE WIEM...okaże się w praktyce . [Dodano: 29 gru 2019 - 10:43] Masz w pierwszym poście linka , nie widziałeś... https://pl.aliexpress.com/item/32965718217.html?spm=a2g0o.detail.1000060.1.7a109c6dP7yRYb&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.13339.146401.0&scm_id=1007.13339.146401.0&scm-url=1007.13339.146401.0&pvid=66f5546e-8fba-47da-b8d9-503e9f80037f

Nie obraź się , ale dla mnie jest dziwna Twoja odpowiedź...pytanie... nie wiem co to jest Nie wiem , to pytam , jak bym wiedział , to już byś widział gotową wędzarnię . Nie jestem elektrykiem , a to co napisałem to są luźne pomysły . W jaki sposób połączysz grzałki 1F? Trochę "dziwne" to podłączanie włącznikami. należało by zapewnić równomierne obciążenie faz i grzałki podłączyć pod sterownik Gdzie jest problem w podłączeniu tych dwóch grzałek ... wg Ciebie ? Jak zapewnić równomierne obciążenie faz ?...mam obciąć po kawałku grzałki ? Sterownik ma pilnować zadanej temperatury , a ja zdecyduję kiedy mają grzać 2..3..albo 4 grzałki . Ja nie widzę w tym nic dziwnego , ale może jestem w błędzie ... napisz , proszę jak mam to wszystko poprawnie zrobić ...

I jeszcze +3

Nie wiem naprawdę, czego oczekujesz.Skoro ten deser Ci smakuje, to zrób wg składu podanego na etykiecie. Jedynie aromaty są tajemnicą firmy. To nie jest wyrób mleczarski, tylko cukierniczy. EAnno , Jeśli Cię uraziłem , to przepraszam , nie było to moim zamiarem . :yes: dokładnie o to mi chodziło . Hmmm...jest dobre , podobne w smaku do tego , co podałem wyżej , konsystencja jest kremowa - w oryginale jest bardziej...kisielowata .Ja kupowałem to w DE, teraz kupuję...kupowałem inne , możliwe że się różnią te produkty a może i nie . Wróbelku , działaj , jeśli masz mój smak , to ... To " wina " chudziaka , przez nią popełniłem ten ... grzech , dzięki . Dałem ok 0,5 kg labneh , dwie kostki czekolady... nadziewanej , bo się okazało że mam tylko taką i z orzechami ...dwie płaskie łyżki miodu i troszkę kakao-ciut za dużo, za bardzo zmieniło kolor .

Chudziaczku ... :yes: , z miodem sobie robię . Gdzieś czytałem , żeby dodać troszkę kakao . Chyba nie wytrzymam i jeszcze dziś zrobię

Eeeetammm ... spodziewałem się innej porady ...

Niestety nie mam takiej wiedzy jak Ty EAnno... , a to jak się zwie , tak się zwie i nic się pewnie na to nie poradzi . Jadłem to i jest niezłe , cokolwiek to jest . Może jakoś uda mi się coś na smak tego wykonać https://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Delikatny-jogurt-Stracciatella-Milsani.html

Nie wszystkie tematy o elektrykach zaliczyłem , muszę poszukać .

Nie kombinuję ... jeszcze , na razie zbieram porady jak zrobić , a grzałki takie mam i nic na to nie poradzę , jeśli wystarczy jedna - zamontuję jedną . Suma mocy grzałek nie przekracza podanych przez Ciebie parametrów . Wspomniałem też o ewentualnym zmniejszeniu wysokości poprzez wykonanie drugiej "podłogi". Ale grzałki z termoobiegiem u góry ... podoba mi się . Tego nie rozumiem, chcesz zastosować sterownik a grzałki włącznikami załączać? Sterownik obsłuży Ci jeden kanał. Sterownik załączy SSR3 - trzyfazowy , czyli załączy wszystkie grzałki . A ponieważ na dzień dzisiejszy jeszcze nie wiem jak to będzie funkcjonować , to pomyślałem , że mogę włącznikami sterować mocą. Jeśli wystarczą np 2x900W , to dwie pozostałe wyłączę . Ale jeśli oszczędniej i efektywniej będzie grzanie pełną mocą i tylko sterowanie przez REXa , to tak będzie .

Na pewno to nie wiem...bo dostałem je w prezencie od kolegi , który serwisuje sprzęty MPM Milanówek i tu bym szukał . Myślę że na 99% są od piekarnika , bo o takie pytałem . Jeśli Ci zależy , to w poniedziałek podpytam od czego i z jakiego modelu ... [Dodano: 28 gru 2019 - 10:16] Tu masz podobną https://czesciagd.pl/grzalka-gorna-piekarnika-616025.html

Dla mnie też naturalny jest ok , czasami z sokiem malinowym albo miodem . Ale moja młodsza wersja wydziwia...lubi straciatellę . Chciałby żebym monte mu zrobił ...