
Alinka
Użytkownicy-
Postów
2 645 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Alinka
-
Jacek i co w związku z tym?
-
Witam do odsprzedania nowy, nierozpakowany kalendarz WB na 2018, taki jak na zdjęciu. Może ktoś z Państwa jeszcze potrzebuje. Kupiłam dwa, dostałam trzeci i mam nadmiar Pozdrawiam Alinka
-
Otoczaki służą jako podkładka pod szynkowar, nie zastapią wody. Tej musi być ze dwa cm powyżej poziomu wsadu.
-
ziezielony ....kawałki niewielkie qba-69...z największą radością bym się odwdzięczyła ale... nie udała mi się bo za mocno temperatura poszła i zaczęła się wytapiać poza tym o ile surowa była dla mnie ok (słoność) to wędzona sama sól (nie zjadliwa) Do Zakopanego coś oczywiście zabiorę...nie ma bata
-
Z największą przyjemnością zrobię sobie krówki wg starego przepisu. Jestem za. Pozdrawiam
-
[Lektura obowiązkowa przed rozpoczęciem budowy] Budujemy wędzarnię z Andyandy'm
Alinka odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Następny się przyczepił https://www.facebook.com/groups/1462285720453401/permalink/2009894152359219/?comment_id=2010299788985322¬if_id=1515606104283735¬if_t=group_comment Z tej dyskusji wynika, że nikt nie ma problemu tylko jakieś tam dwie lebiegi a, że są najważniejsze to już jest be piksiak a co Ty wniosłeś do tej dyskusji, w jaki sposób pomogłeś rozwiązać problem koledze -
Folia moletowana do pakowarek próżniowych.
Alinka odpowiedział(a) na miro temat w Pakowarki próżniowe
u mnie zgrzewa na 2 równoległe zgrzewy - a przy suchym aż roztapia folie Waldku a jaką masz pakowarkę? -
Folia moletowana do pakowarek próżniowych.
Alinka odpowiedział(a) na miro temat w Pakowarki próżniowe
Przy zakupie worków warto też zwrócić uwagę na ''siatkę'' moletu. Im drobniejszy molet tym bardziej worek przydatny, szczególnie dla tych osób, które w swoich pakowarkach, nie mają funkcji odsysania mokrych rzeczy. W workach z drobnym moletem, wilgoć z worka ma trudniej przedostać się w stronę zgrzewu. -
Janusz, napisz mi proszę o tej cyckowej indyczej. Z jakiego przepisu korzystałeś Mojej córce i mężowi przypadła by do gustu bo ja wolę tłusty boczurek
-
już miałem tu nie zaglądać (robie się głodny) ale taka propozycja choć powąchania tego z Zakopanym może też się załapię na wędzoną słoninkę Ja też dzisiaj w dymie mam dwa kawałki słoninki ale czy starczy mi silnej woli dotrzymać do Zakopanego? No nie wiem
-
może się znajdzie...a które ustrojstwo dopadło Cię Jacku? oby nie zgroza łojowa
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
Alinka odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Jeszcze się wypowiem odnośnie pakowania. Teraz każdy kawałek pekluję na sucho i zamykam próżniowo bo mam pakowarkę. Kiedy jej nie miałam to zdażało mi się zapakować mięso do wspólnego wora tak jak kolega ziezielony a nast do specjalnego worka próżniowego na odzież, odsysanego odkurzaczem. Koszt takiego worka to 10-15 zł, jest wielokrotnego użytku i żeby wytworzyć próżnię potrzeba tylko odkurzacza. Kilka a może kilkanaście razy tak zrobiłam,obyło się bez problemów Jedyna uwaga: worki nie mogą być najtańsze -
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Alinka odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
Tomek można owoce ''uzdatnić'' za pomocą środków dostępnych w kuchni czyli octu wszelkiego rodzaju( winny, jabłkowy, spirytusowy) oraz sody oczyszczonej. Należy jednak pamiętać ,że pozbawione ochrony krócej poleżą Poczytaj proszę http://www.akademiawitalnosci.pl/jak-usunac-pestycydy-z-warzyw-i-owocow/ i tu http://www.akademiawitalnosci.pl/jak-szybko-i-tanio-usunac-pestycydy-z-warzyw-i-owocow/ -
U mnie to działa odwrotnie. Wędziłam 1.01.2015 i chyba za karę cały rok 2015 nie dane mi było wędzarni odpalić. Ani razu Dużo dymu w 2018 życzę wszystkim.
-
Kochani !!! W tym nadchodzącym Nowym Roku, życzę Wam dużo zdrowia, radości i wytrwałości w zmaganiach z codzienną rzeczywistością. Szczęśliwego Nowego Roku 2018 :heart:
-
Radek, przepytaj swoją Hanię na które święta upiecze kolejny Wpadnę i chociaż z bliska popatrzę sobie
-
Fajnie wygląda taka mozaika aczkolwiek żołądki wydają się być nie dopeklowane. Waldku nie rozumiem też Twojego stwierdzenia pod ostatnim zdjęciem cyt''Ciekawostką jest oddziaływanie soli na gotowane żołądki i zmiana ich koloru'' czyżbyś najpierw gotował a później peklował te żołądki?
-
Adres przesłałam na priv Pozdrawiam Alinka
-
Przelew wykonany. Pozdrawiam
-
Witam jeśli to jeszcze możliwe to poproszę 2 szt alinka
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
Alinka odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Ziezielony...jak ja lubię czytać te twoje opisy,opowieści, historie miód dla mojej duszy, pisz jak najwięcej Co do worka to od strony zgrzewu worek złóż na pół, zawiń zakładkę i zgrzej zgrzewarką, taki zgrzew wzmocniony przez cztery warstwy. Pozdrawiam serdecznie Alinka -
Witaj Mirku nie wiem czy to ważne, ale nie które zdjęcia są zdublowane. Jeśli to tak ma być to sorry za zamieszanie Wychwyciłam poniższe numery 1<=>108 10<=>109 11<=>110 12<=>111 13<=>112 14<=>113 15<=>114 16<=>115 42<=>119 43<=>120 44<=>121 Pozdrawiam Alinka
-
Chleby i bułeczki spod ręki Halusi
Alinka odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Chleby i bułeczki spod ręki Halusi
Dancia z bloga Leśnyzakątek pokazała jak w łatwy sposób poradzić sobie gdy nie mamy potrzebnego typu mąki. W sklepach dostępne są dwa typy mąki żytniej 720 i 2000, i o kilka więcej pszennej. Dla mnie ten sposób pozyskiwania mąki innego typu, jest w zupełności wystarczający, tym bardziej, że zanim przeczytałam o tym na w/w blogu, dzwoniłam z zapytaniem do Głównego technologa Młynów Gdańskich. Potwierdził, że powyższy sposób uzyskania innego typu mąki, jest jak najbardziej prawidłowy (oczywiście piszę tu tylko o mące do użytku domowego) -
Chleby i bułeczki spod ręki Halusi
Alinka odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Chleby i bułeczki spod ręki Halusi
Papcio dobrze kombinujesz. Tak właśnie mieszam jak potrzebuję np mąkę sitkowa Typy mąki żytniej w Polsce według PN-A-74032:2002 – źródło Internet typ 500 - zawartość popiołu do 0,58% typ 720 - zawartość popiołu od 0,59% do 0.78% typ 960 - zawartość popiołu 0,96 mąka sprzedawana w Polsce, ale z krajów UE typ 1150 - zawartość popiołu od 0,79% do 1,31% typ 1400 - zawartość popiołu od 1,31% do 1,60% typ 1850 - zawartość popiołu 1,85% mąka starogardzka typ 2000 - zawartość popiołu nie więcej niż 2,00% Typy mąki pszennej z pszenicy zwyczajnej według PN-A-74022:2003 – źródło Internet typ 450 - tortowa, "pięćsetka" - zawartość popiołu do 0,50% typ 550 - luksusowa - zawartość popiołu od 0,51% do 0,58% typ 650 - zawartość popiołu od 0,59% do 0,69% typ 750 - chlebowa - zawartość popiołu od 0,70% do 0,78% typ 1050 - zawartość popiołu od 0,79% do 1,20% typ 1400 - sitkowa - zawartość popiołu od 1,21% do 1,60% typ 1850- graham - zawartość popiołu od 1,61% do 2,00% typ 2000 - razowa, śruta chlebowa - zawartość popiołu nie więcej niż 2,00% Typy mąki makaronowej uzyskiwanej z przemiału pszenicy twardej (Triticum durum) według PN-92/A-74021: semolina - zawartość popiołu nie więcej niż 0,90% typ 950 - zawartość popiołu nie więcej niż 0,95% typ 1750 - zawartość popiołu nie więcej niż 1,75% Mąka orkiszowa jasna typ 650 Mąka orkiszowa typ 1850 graham Poniżej przykłady wyliczeń mąki żytniej typ 2000 i 720. Mieszając róże ilości tych mąk otrzymamy różne zawartości popiołu w nowej mieszance. Wyliczenie, jak już wspomniałam można zastosować do mąki pszennej biorąc skrajne wartości procentowe popiołu 2% i 0,50% czyli mąkę pszenną typ 2000 i typ 450. Wystarczy w kolumnie „wyliczenie” wpisać odpowiednie procenty i ilości tych mąk. Wyliczenie I1kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1390 1kg mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 2kg 0.9kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1420 900g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,9kg 0,8kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1457 800g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,8kg 0,7kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1497 700g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,7kg 06kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1542 600g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,6kg 0,5kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1585 500g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,5kg 0,4kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1651 400g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,4kg 0,3kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1718 300g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,3kg 0,2kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1796 200g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,2kg 0,1kg x 0,78%+ 1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1889 100g mąki typ 720 + 1kg mąki typ 2000 1,1kg Wyliczenie II 1kg x 0,78%+ 0,1kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 890 1kg mąki typ 720 + 100g mąki typ 2000 1,1kg 1kg x 0,78%+ 0,2kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 983 1kg mąki typ 720 + 200g mąki typ 2000 1,2kg 1kg x 0,78%+ 0,3kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1061 1kg mąki typ 720 + 300g mąki typ 2000 1,3kg 1kg x 0,78%+ 0,4kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1128 1kg mąki typ 720 + 400g mąki typ 2000 1,4kg 1kg x 0,78%+ 0,5kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1186 1kg mąki typ 720 + 500g mąki typ 2000 1,5kg 1kg x 0,78%+ 0,6kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1237 1kg mąki typ 720 + 600g mąki typ 2000 1,6kg 1kg x 0,78%+ 0,7kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1282 1kg mąki typ 720 + 700g mąki typ 2000 1,7kg 1kg x 0,78%+ 0,8kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1322 1kg mąki typ 720 + 800g mąki typ 2000 1,8kg 1kg x 0,78%+ 0,9kg x 2,00% ----------------------------------- = nowy typ mąki 1357 1kg mąki typ 720 + 900g mąki typ 2000 1,9kg To co powyżej i cała reszta jest tu... https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/p/nowe-typy-mak.html