Autoklaw domowy Dziadka

[ZLeP]

Miro, Dziadek kilka postów wyżej bardzo ciekawy artykuł wkleił. Warto się z nim zapoznać, to wręcz ABC.

Kurcze, widzę że jesteś fanem Rosjan i ich rozwiązań siłowych , nie rozumiem po co tak wielkie ciśnienia chcesz stosować.

[Muski]

 

 

i nawet nie zdajecie sobie sprawy jakie cuda można znaleźć na złomie...

  Zawór bezpieczeństwa ze złomu ???????? NIE  - ale to tylko moje zdanie.....

[miro]

Byłeś ostatnio na jakimkolwiek złomie?

Kiedyś to były faktycznie typowe złomy, a dziś można się bardzo zdziwić.....

[DZIADEK]

Odbyła się próba na gorąco na działce bez konserw  . Nalałem ok 1,5 l wody , dokręciłem dekel , napompowałem do urządzenia powietrza 0,8 bara . Postawiłem na taboret gazowy i z daleka obserwowałem termomanometr . Ciśnienie powoli wzrastało i doszło do 3 bar . Zakręciłem gaz i odczytałem temperaturę wody . i tu jest problem . Pytanie- ile wynosiła temp wody ?.

[jumbo]

....133*C....jeśli chodzi o temperaturę pary ...

Edytowane 19 Lipca 2016 przez jumbo

[DZIADEK]

Przy tym poziomie wody termomanometr umieszczony u góry w deklu  wskazywał temperaturę wody 40 st c ciśnienie 3 bar . Po zakręceniu gazu położyłem autoklaw na boku ta by woda miała styczność z termomanometrem wskazanie było 90st c. , ciśnienie nie zmieniło się.  Pytanie dlaczego tak się dzieje . To nie działa tak jak w szybkowarze . Wniosek 1- Termometr musi być umieszczony by miał styczność z wodą  a więc inny typ . Proszę o dalsze wnioski jakie się nasuwają z tej próby .

[tur100]

Miałem podobną sytuację w czasie sterylizacji w szybkowarze przy jednej warstwie słoików i przy małej ilości wody. Temperatura na termomanometrze była niższa niż w słoiku.

 

 

[Muski]

 

 

Powyzej 75 st podgrzewaj na minimum........

powyżej 75 st powstaje więcej pary szybciej rośnie ciśnienie - powyżej 3 bar otworzy się zawór bezpieczeństwa i będzie wyrzucał nadmiar pary czyt ciśnienia - jednocześnie zacznie szybciej przyrastać temperatura , para będzie co chwila wyrzucana lub będzie wolno wylatywać z zaworu . Powinieneś dalej ale wolno podgrzewać- ważne, że prawidłowo zadziałał zawór B.  podobnie działa szybkowar ......

[DZIADEK]

Gdy powietrze napompowane wskutek ciśnienia  zmieni  swą objętość o połowę to jego ciśnienie wzrasta dwukrotnie . Tutaj widzę przyczynę tak wysokiego ciśnienia,  ponieważ to jest układ zamknięty po to by stworzyć przeciwciśnienie nie można wzorować się na szybkowarze.

[DZIADEK]

Ostrzeżenie- Materiał prezentowany o ile  będzie wzorem do naśladowania to tylko na własne ryzyko naśladowców

Prace praktycznie zakończone przy Autoklawie Dziadka. Zostaje tylko wymiana termomanometru (uszkodzony) na sam manometr. Termometr w termomanometrze  nie zdaje egzaminu przy malej ilości wody. Temperatura będzie mierzona termometrem cyfrowym poprzez specjalnie zainstalowane gniazdo do jego wkładania na czas sterylizacji . Dzisiaj odbyła się próba na gorąco z dopompowywaniem  powietrza jako przeciw ciśnienie w końcowej fazie sterylizacji i samoczynnego chłodzenia do temperatury wody tak jak na zdjęciach . Jutro próba z konserwami .

Edytowane 22 Lipca 2016 przez DZIADEK

[Muski]

imponujący gratulacje

[miro]

Zrobiłeś konstrukcję zbliżoną do czołgu.......

A i widzę, że masz gdzie przeprowadzać wybuchowe testy.... jak coś poproszę o udostępnienie poligonu.

[DZIADEK]

Ostrzeżenie- Materiał prezentowany o ile  będzie wzorem do naśladowania to tylko na własne ryzyko naśladowców.

 

 

Pierwsza próbna produkcja w moim autoklawie domowym wyszła znakomicie , żadnych ubytków soków . Autoklaw wytrzymał nie wybuchł, a ja żyję . Inna metoda schładzania jak u Ukraińców zdała egzamin.

Edytowane 23 Lipca 2016 przez DZIADEK

[Papcio]

Dzięki Dziadku za wskazówki. Parametry ciekawe, poproszę o dalsze wnioski.

Pozdrawiam

[yogi]

A co myslicie o tym http://www.ebay.de/itm/18L-Dental-Autoklav-Sterilizer-Edelstahl-Dampfsterilisator-Hospital-Health-Equip-/182206469659?hash=item2a6c5a161b:g:D7IAAOSw3ydV5nEn ?

[DZIADEK]

 Potrzebne są  przeróbki w tym autoklawie 

http://www.ebay.de/i...7IAAOSw3ydV5nEn ?

Potrzebne dane techniczne ,a tak to ładny i na prąd.

 

Ostrzeżenie- Materiał prezentowany o ile  będzie wzorem do naśladowania to tylko na własne ryzyko naśladowców.

 

Wracając do mojego usunełem zawór powietrza -  nie potrzebny .

tak to wygląda teraz . 

Moje konserwy wyglądają teraz tak.

Nie dodawałem żadnych barwników a taka kolorowa galaretka . Jeden słoik z poprzedniej produkcji  dla porównania.

Jest dużo galaretki pomyłka w dodanej wodzie podwójna dawka jak w oryginalnej recepturze

Temat uważam za zakończony .Z powodu tego tego że jest to temat wybuchowy decyzję czy go zostawić czy skasować zostawiam administracji .

 

[bwie]

 

 

Potrzebne dane techniczne

 

XFS-18L Specifications

◆ Overpressure auto-discharging 0.145-0.165Mpa
◆ The maximum operating temperature : 126 ℃ -128 ℃
◆ Double-dial pressure gauge
◆ Self-expanding seal
◆ Full stainless steel material
◆ Heating by Coal burning or electric power
◆ Simple operation, safe and reliable
◆ Volume: 18L
◆ Volts: 220V
◆ Power: 2.0KW
◆ Weight: 15.5Kg
◆ Size: 400 × 400 × 400mm

 

 

p.s. Dziadku, przybliż proszę jak rozwiązałeś kwestię portu termometru

[DZIADEK]

bwie-to jest urządzenie działające tak jak szybkowar . Sam pojemnik i dekel są bardzo przydatne do zrobienia z niego autoklawu do Konserw. 

Na tym zdjęciu ja tak zrobiłem , Można zastosować trójnik wtedy mniej otworów trzeba kręcić.

Jak to zrobisz to Twoja sprawa . W  Tym urządzeniu brak danych o dopuszczalnym ciśnieniu . Według norm powinno ono wynosić co najmniej 1, 5 raza większe jak  ciśnienie robocze.W tym temacie napisałem już wszystko  . Wiem jakie są konsekwencje nie spełnienia wymagań .   Więcej w tym temacie nie będę pisał ani odpowiadał

Edytowane 24 Lipca 2016 przez DZIADEK

[bwie]

OK dziękuję @Dziadku za informacje.

 

Jak to zrobisz to Twoja sprawa

Raczej nie będę robił autoklawu tylko pozostanę przy szybkowarze - na moje potrzeby to wystarczy. Nie mam sił i środków na konstrukcje takich rzeczy a poza tym to raczej marne uzasadnienie ekonomiczne aby budować albo kupować autoklaw dla paru słoików na wakacyjne wyjazdy lub do zrobienia mielonki raz na jakiś czas.

 

 

W Tym urządzeniu brak danych o dopuszczalnym ciśnieniu

Chińczyki napisali, że max ciśnienie robocze to 0.145-0.165 Mpa (1,4-1,6 bara w atmosferach to minimalnie mniej) więc pewnie ciśnienie max musi być obliczone na więcej.

 

Ciekaw byłem jak zamontowałeś termometr bo zastanawiałem się jak u siebie zamontować taki termometr aby się przekonać jakie temperatury są osiągane w takim szybkowarze. Na załączonych fotkach widziałem, ze wykorzystałeś wentyl tylko nie byłem pewien jak to uszczelniłeś.

Jeszcze raz dziękuje i pozdrawiam.

W.

 

[DZIADEK]

Jaki masz szybkowar .

[Muski]

Bwie - sa co najmniej 3 proste metody montażu termometrów - czujka bezpośrednio w pojemniku i doszczelnienie oringiem najbardziej dokładna , wspawana tulejka wkręcony termometr -pomiędzy tulejką a czujką termometru wlewa się olej - przeniesienie temperatury- lub zwykła przylgowa

[bwie]

Chiński aluminiowy badziew ale za to pojemny bo ma 20 litrów

Ma wkręcane obydwa zawory, więc na próbę jeden wykręcę, zamontuję termometr i przeprowadzę próbę celem zaspokojenia ciekawości a potem wrócę do oryginału

 

http://www.stalchem.sklepna5.pl/stalchem/zdjecia/89/photos11.jpg

 

[DZIADEK]

W zawór gotowania wstawiłem termometr .  U Ciebie to ten chyba czarny .Zrobiłem to tak by nic nie popsuć.

[bwie]

Czarny to ciężarek, działa grawitacyjnie, nie ma żadnego gwintu.

Czerwony to zawór bezpieczeństwa, jest na sprężynce i jest rozkręcany.

Obydwa są demontowane, już zamówiłem wentyl, jak przyjdzie to będę testował.

 

Sprytne uszczelnienie, dzięki za info.

Pozdr W.

[Gonzo]

Czarny to ciężarek, działa grawitacyjnie, nie ma żadnego gwintu. Czerwony to zawór bezpieczeństwa, jest na sprężynce i jest rozkręcany. Obydwa są demontowane, już zamówiłem wentyl, jak przyjdzie to będę testował.  

 

 

Wiesiu, wczoraj testowałem szybkowar z termometrem Dziadka.Może było krótko grzane (ok.50min. od wydobywania się pary) może a raczej bez przeróbek więcej rady nie da.Temperatura w środku słoika ok. 114*C  

 

Nie to co u Dziadka