Przywitanie

[beiot]

Witam

okazuje się że prawie wszystko co do tej pory robiłem

Nie robiłeś, źle tylko tak jak potrafiłeś. Z czasem wyroby będą coraz lepsze w miarę zdobywania wiedzy.

Proponuję kurs w SDM w Zrębicach.

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=105285#105285

 

Pozdrawiam

Robert

[jędrek12]

Witam serdecznie wszystkich, dzięki którym mogę robić i jeść smaczne wyroby.

Od dwóch lat zaglądam na stonkę i w tym czasie dużo się nauczyłem

i mam zamiar nauczyć się jeszcze więcej

[EAnna]

Od dwóch lat zaglądam na stonkę

I dopiero teraz się meldujesz?

Witaj w naszym gronie i pisz o swoich dokonaniach.

Widzę, że jesteś z tych Lędzin koło Tych :grin: , czyli z Tych :lol:

Na pewno masz w ogrodzie wędzarnię bo w Lędzinach są same domy jednorodzinne z ogrodami. Ciekawa jestem, gdzie zaopatrujesz się w mięso?

[majus]

jędrek 12,witaj "prawie" sąsiedzie :grin:

[jacekn]

Witaj jędrek12 na forum,w tym tygodniu to prawdziwy wysyp zadymiaczy na śląsku.

[miodek]

Witam wszystkich serdecznie. Jak na razie raczkuję w tym temacie, chociaż już się otarłem o wędzenie i okazuje się że prawie wszystko co do tej pory robiłem, to robiłem źle :smile: Czytam forum, podpatruję i uczę się

Witaj. Od teraz wszystko będziesz robił dobrze.

Czytaj tylko uważnie forum i stronę główną :grin:

 

pozdrawiam i życzę powodzenia.

[Zbój Madej]

Witam serdecznie

Witaj, jak lubisz dobrze i naturalnie,nie koniecznie dużo (jeść) to miejsce jest dla Ciebie :grin:

[Marzena1985]

Witam serdecznie od kilku tygodni przeglądam stronę wędliny domowe oraz forum i tak mnie wciągnęło że postanowiłam się zalogować.Najpóźniej na wiosnę planuję z narzeczonym zakup ogródka działkowego i zbudowanie wędzarni.Wczoraj dostałam paczkę niespodziankę z maszynką do mięsa i coś czuję że będę miała nowe hobby :grin: Jednak zanim zrobię swoją pierwszą kiełbaskę chcę jak najwięcej poczytać na ten temat.

Pozdrawiam cieplutko :wink:

[andrzej k]

Jednak zanim zrobię swoją pierwszą kiełbaskę chcę jak najwięcej poczytać na ten temat.

 

Witam serdecznie . I całkiem prawidłowo że chcesz zdobywać wiedzę , jednak jak masz już maszynkę do mięsa to białą kiełbaskę możesz już robić .

 

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=7

 

 

Gorąco pozdrawiam

[bastisz]

Witaj Marzuś! w naszym gronie, no no śmiałe plany jak na

tak młodą osobę, życzę Ci zrealizowania planów :wink:

[Papcio]

andrzej k

Z tą wiedzą i nauką to nie tak wszystko jest w porządku. Ktoś kiedyś powiedział:

 

Ucz się ucz

bo nauka to wiedzy klucz!

Kto się długo uczy

ten ma dużo kluczy!

A dużo kluczy to ma...dozorca :) :)

[jarkof]

A dużo kluczy to ma...dozorca :) :)

I co w związku z tym?

Że ma dużo kluczy ?

czy że dozorca ?

[jancet]

Cóż - skoro po dwóch chyba latach po zarejestrowaniu zadałem pytanie, to wypada pewnie się przedstawić.

 

O wędzeniu nie wiem nic, ale mam dużo dobrych chęci.

 

Ponadto mam pierwsze sukcesy i porażki w produkcji wina. Oraz w produkcji podpiwku i kwasu chlebowego.

 

Sporo wiem o destylacji i rektyfikacji, nawet studia z tej dziedziny kończyłem, poparte pracą w Zakładzie Spirytusu i Drożdży Instytutu Przemysłu Fermentacyjnego oraz eksploatacją kolumny rektyfikacyjnej własnej konstrukcji (z wypełnieniem ze spiralek Fensky'ego). Oczywiście - wyłacznie w celu pogłębienia wiedzy i umiejętności, niezbędnych w pracy dydaktycznej.

[abratek]

Witaj

Sporo wiem o destylacji i rektyfikacji, nawet studia z tej dziedziny kończyłem, poparte pracą w Zakładzie Spirytusu i Drożdży Instytutu Przemysłu Fermentacyjnego oraz eksploatacją kolumny rektyfikacyjnej

ho, ho to pewnie będziesz lubiany - my tu nawet wiemy co to kolumna rektyfikacyjna :wink:

[miro]

Sporo wiem o destylacji i rektyfikacji, nawet studia z tej dziedziny kończyłem, poparte pracą w Zakładzie Spirytusu i Drożdży Instytutu Przemysłu Fermentacyjnego oraz eksploatacją kolumny rektyfikacyjnej własnej konstrukcji (z wypełnieniem ze spiralek Fensky'ego). Oczywiście - wyłacznie w celu pogłębienia wiedzy i umiejętności, niezbędnych w pracy dydaktycznej.

Taki to ma fajną pracę.

Pozazdrościć.

Witaj.

[jarkof]

Na pewno pomoc, Twoja będzie potrzebna, tylko w czym MY możemy być pomocni ?

[desperos]

Również chciałem się przywitać,nazywam się Damian,mieszkam w Lubinie a mam 28 lat,zadymianiem interesuje się od 2 lat, ale wcześniej aż wstyd się przyznać było to pieczenie przez wędzenie.Obecnie jestem w fazie kompletowania sprzętu(termometr i takie tam).Najbliższe większe wędzenie planuje na za dwa tygodnie jak dzisiaj zakupie mięsko i zacznę peklowanie :wink:

pozdrawiam

[andrzej k]

Również chciałem się przywitać,nazywam się Damian,mieszkam w Lubinie a mam 28 lat,

 

Witamy serdecznie w Naszym zadymionym gronie .

 

 

 

Pozdrawiam

[Zbój Madej]

Również chciałem się przywitać

A no witaj Dolnoślązaku,105km odległości,a więc prawie mój sąsiad jesteś :grin: :grin:

 

 

Witam serdecznie

I Dolnoślązaczkę też witam,86km też bliskie sąsiedztwo :grin: :grin:

[EAnna]

a mam 28 lat,

Aż mi się ciepło na sercu robi; tradycje wędzarnicze nie tylko nie zaginą ale się odradzają. Coraz więcej młodych ludzi przyłącza się do nas :smile:

[desperos]

Również chciałem się przywitać

 

A no witaj Dolnoślązaku,105km odległości,a więc prawie mój sąsiad jesteś :grin: :grin:

 

 

Ojojoj moja wina a raczej komputerka coś mi się "L" zagubiło :blush: Pochodzę z LUBLINA takie miasto niedaleko wschodniej granicy :grin: niestety nie mogę już edytować mojego poprzedniego postu :sad:

[Tomuś]

. Coraz więcej młodych ludzi przyłącza się do nas

Ot "starucha " :wink: się odezwała :grin: :grin: :grin:

[Zbój Madej]

coś mi się "L" zagubiło

Eeee tam,ważne że witam :grin: :grin: :grin:

W dobre miejsce trafiłeś.Tutaj ludzie robią cuda na kiju,a raczej na kijach.Pozdrawiam Lublin i wsch. graniacę :smile: :smile:

[sylwek_57]

Witaj desperos w naszym zadymionym towarzystwie

[paolodoro]

Siemka desperos czuj dym i smakuj potraw