"Nitki" w mięsie sarny

[Bagno]

 

 

Z tego co wiem to zwierzyny płowej się nie bada

" Badanie" powinna przeprowadzić osoba dokonująca rozbioru i klasyfikacji mięsa. Czasami warto naciąć mięśnie żuchwy, czy przekrój włókien mięśniowych jest jednolity.

Szczególnie podejrzane są małe kremowe kulki znajdujące się w mięśniach. https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6982-pasozyty-w-miesie-kozla/

[Todek]

 

 

Dlatego sprawa tych "nitek" bardzo mnie intryguje.

Mnie też.

[arkadiusz]

Andrzej mnie chodzilo o badanie weterynaryjne a takiego zwierzyna płowa nie przechodzi.Oczywiście ,że jak po bieleniu czy przy rozbiorze trafią się jakieś niepokojące sygnaly np. lawry pod skórą to należy się skontaktowac z kompetentnymi osobami,ale to jest tylko badanie organoleptyczne a nie weterynaryjne.

Jutro spytam moich myśliwych co o tym sądzą.

Edytowane 29 Kwietnia 2019 przez arkadiusz

[Mariusz7]

Przerabiałem kiedyś świeżą sarnę i nie miała czegoś takiego. Te nitki były jak rozgotowany makaron nitki.

[yogi]

Pasozyt Setaria Tundra wystepuje podobno u sarn, na zdjeciach znalezionych w sieci wyglada podobnie jak to "cos" u Mariusz7.