Wariacje bila72

[bilu72]

Nooo, i gotowe, bierzemy się za konsumpcję.

   mniam mniam,u mnie dzisiaj się gotują biegi i golonko wieprzowe na galert do lornetki.A jeżeli chodzi o garnuszki do czenaki lub żarkoje to są one gliniane a nie kamionkowe,mniejsze kupione na ukrainie a większy w sklepie Ukrainoczka.

[electra]

Bilu garnuszki pieknej urody , ja mam kamionkowe takie male ,niestety za male jak na męska porcje . Przewaznie robie w nich gratine z ziemniakow bo ziemniaki malo popularne w diecie mojego TZ

[sverige2]

Też uwielbiam bardzo, bardzo, zapiekanki ziemniaczane ze śmietanką, dodatkiem czosnku i ziół oraz masełkiem i żółtym serkiem .

Edytowane 27 Października 2022 przez sverige2

[bilu72]

Po ostatnim małosolnym tylko wspomnienie zostało.Troszkę boczku zamarynowałem,jutro powędruje na rożen jeżeli pogoda pozwoli to i nowy małosolny do niego będzie w sam raz.

[quadro555]

Taki koper?

[bilu72]

Taki koper?

Nie miałem  czasu szukać starszego a własnego zapomniałem zamrozić

[bilu72]

Sos paprykowy.W większych słoiczkach jest przetarty dodatkowo przez sito co daje mu większą aksamitność natomiast w mniejszych jest wraz z nasionami.Jest w nim  piekielna moc.

Edytowane 14 Listopada 2022 przez bilu72

[sverige2]

Jak widać "NINJA daje radę" .

[Muski]

 

 

Jest w nim  piekielna moc.

    

[Grzewlod]

Jest w nim piekielna moc.

 

Dla twardzieli co mają rurkę plastikową zamiast jelit i reklamówkę zamiast żołądka. Moje jak przezimują to może w przyszłym sezonie dadzą owoc.

Edytowane 14 Listopada 2022 przez Grzewlod

[bilu72]

 

Jest w nim piekielna moc.

 

Dla twardzieli 

 

https://youtu.be/PbG2RuQsAO4

[wróbel75]

 

 

https://youtu.be/PbG2RuQsAO4

Wielki wyczyn wygrać taki turniej, niemniej chyba niezłym wyczynem jest opróżnić zawartość żołądka. 

 

[bilu72]

Śledź w śmietanie z jabłkiem i czerwoną cebulą.

[bilu72]

Na śniadanie.

Jajka po ranczersku

[wróbel75]

No i jest energia na cały dzień.

Smacznego

[bilu72]

 

Smacznego

Dziękuje

 

Na obiad były kotlety z kalafiora

[sverige2]

Nooo Bilu, to jesteś na poświątecznej diecie , ale kotleciki wyglądają zachęcająco i smakowicie  .

[bilu72]

 Bilu, to jesteś na diecie

Angielskie śniadanie z jajkiem i pieczarkami

[bilu72]

Na obiad.

Udka na kapuście pieczone.

[EAnna]

 

 

Udka........ pieczone.

 

Czym zawijałeś te udka?

[quadro555]

Na ziemniakach jadłem. Na kapuście golonkę. Trzeba spróbować.

[bilu72]

 

Udka........ pieczone.

 

Czym zawijałeś te udka?

 

Pieczone były bez przykrycia w 180 st.C(grzałka góra-dół bez termoobiegu) przez około godz.dodatkowo przed końcem pieczenia przesmarowałem wodą z dodatkiem soli i podniosłem temperaturę do około 200 st.C.

Cebule zeszkliłem na oliwie ,dodałem pieczarki skropione sokiem z limonki poddusiłem do odparowania,następnie dodałem koncentrat pomidorowy ,kapustę oraz przyprawy i dusiłem bez przykrycia przez około 20 min.kilkukrotnie mieszając.Po wyłożeniu do naczynia żaroodpornego ułożyłem podudzia(marynowane w soli,czarnym świeżo mielonym  pieprzu i czerwonej słodkiej papryce).

Przyprawy można modyfikować wg. swoich upodobań.Ćwiartki ziemniaków piekłem w OptiGrillu.

Edytowane 6 Stycznia 2023 przez bilu72

[Marek z Bielska]

Podudzia prima sort, widzę że znasz trik z wodą z solą....robi robotę szczególnie przy kaczce pozdrawiam słonecznie Marek

[bilu72]

Na delegacyjną kolacje.

Roladki z łososia wędzonego z warzywami i koperkiem.

[bilu72]

Dodatek do diet kanapek.

https://youtu.be/3ZB5666kYKI