Delicje @mamuśki

[BazylWidzew]

30 minut temu, mamuśka napisał(a):

No to przyszła pora na korycina.

 

Trochę mało napowietrzony Reszta super

[Radek.]

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

No to przyszła pora na korycina.

Miałam coś koło 8 litrów białego złota (miało być 10l, ale 2l musiałam Zbyszkowi zostawić do wypicia i na siadłe).

Miał być o smaku: czosnek, czarnuszka i suszony pomidor, ale suszonego chciałam pokroić na mniejsze i tak dołożyć do masy. Ni chu chu. Twarde i gumiate, jak podeszwa. 

Końcowo mam o smaku czosnku (płatki suszonego pokruszone w paluszkach), czarnuszka (całe ziarnka) i trzecia wersja goła wesoła.

 

 

A jakby go uwędzić ? Może nie wszystko, ale tak ze dwa, trzy... 

[szrekPL]

O właśnie  wędzić, też chciałem swój wędzić ale jak się co do czego to już się wziął i znikł ... 😁 Bardzo ładne te Twoje serki 

[mamuśka]

Godzinę temu, BazylWidzew napisał(a):

Trochę mało napowietrzony

Bo ja go "tylko" swoimi paluszkami lekko ugniotłam. 😜

To mój pierworodek. 😚

 

40 minut temu, Radek. napisał(a):

A jakby go uwędzić ?

To będą nowe, bo tych połowa już znikła. Myszki są chyba w domu, bo winnego nie ma. 😄

A do wędzenia to wkłada się takie świeżutkie, czy takie tygodniowe?

[BazylWidzew]

5 minut temu, mamuśka napisał(a):

A do wędzenia to wkłada się takie świeżutkie, czy takie tygodniowe?

 

Możesz tak i tak, świeży więcej dymu przyjmie

[mamuśka]

Dziękuję Bazylu. 😚 Już kapkę więcej wiem. 😜

To będzie najwyżej świeżynka, bo moje myszki są chętne na wszystko co zrobię.

[BazylWidzew]

1 minutę temu, mamuśka napisał(a):

bo moje myszki są chętne na wszystko co zrobię.

 

Lodówka na kłódkę

[mamuśka]

10 minut temu, BazylWidzew napisał(a):

Lodówka na kłódkę

To za bardzo nie wyjdzie, bo ja jedna z tych myszek. 

[MariuszB]

Więc żyjecie po to aby jeść😉 ale jak tu nie jeść jak to wszystko takie smaczne 😁

[mamuśka]

16 minut temu, MariuszB napisał(a):

jak tu nie jeść jak to wszystko takie smaczne

I właśnie w tym jest problem.

Sklepowe by leżało, a swoje znika i do tego "wiem co jem". 😊

 

Jutro mam do odebrania mięsko do wędzenia.

W zamówieniu jest 3kg słoniny, jak najgrubszej i może być z przerostami. Ciekawe jaką grubą słoninę znajdą w dobie odtłuszczonych blondynek.😡

 

Ja już czuję smak smalcu z majerankiem, jabłuszkiem i cała resztą.

 

[Muski]

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

jaką grubą słoninę znajdą w dobie odtłuszczonych blondynek

Każdy wg własnej miary , sprawdź tłuszczyk na własnym boku - i podobny dostaniesz 😁🤣

[mamuśka]

12 minut temu, Muski napisał(a):

sprawdź tłuszczyk na własnym boku - i podobny dostaniesz

I ty brutusie przeciw mnie 😭😜

Ja mam tłuszczyk tam gdzie nie potrzeba, a tam gdzie by się przydał to ni chu chu.

[MariuszB]

Ja mam sprawdzoną małą ubojnię która "bije" blondynki od rolników którzy dostarczają kilkanaście - kilkadziesiąt sztuk w ciągu roku i czas realizacji na ładny boczek i grubą słoninę czasami trwa i dwa tygodnie, oczywiście cena nie jest ceną promocyjną,  ale warto poczekać.

 

Jeszcze do niedawna kupowałem bezpośrednio od znajomych rolników, ale starzy wymarli albo przeszli na emerytury, a młodzi nie chcą się bawić w prywatną hodowlę 😞 

[mamuśka]

28 minut temu, MariuszB napisał(a):

Ja mam sprawdzoną małą ubojnię

Zazdroszczę Tobie 😚

 

30 minut temu, MariuszB napisał(a):

czas realizacji na ładny boczek i grubą słoninę czasami trwa i dwa tygodnie

Na takie luxusy warto poczekać 😃, a cena musi być nie promocyjna, bo tłusta blondynka jest towarem rynkowym bardzo nisko wycenianym.

 

No ja lubię mięsko, a do tego poprzerastane 😚. Nie ma nic lepszego.

Jak doktorowa kazała Zbyszka jako pacjenta kardiologicznego, po zawale, mającego założone stenty karmić zieleninom to nie wytrzymałam i walnęłam.

Co jest lepsze zielenina w zimę naszprycowaną chemikaliami, czy ten kawałek schabu w panierce, usmażony na smalcu. Skończył się temat zielonki, a Zbyszek dostał prochy na zbicie cholesterolu.

[szrekPL]

Po zielonce to trzeba jeszcze poganiać po polu żeby się odgazował 😂🤣

[Grzewlod]

Godzinę temu, szrekPL napisał(a):

Po zielonce to trzeba jeszcze poganiać po polu żeby się odgazował 😂🤣

No widzisz taka żona jak Dorotka to skarb, Zyszek nie będzie musiał ganiać po polu🤣😂.

[mamuśka]

Ja tylko tak na szybko, bo awaryjnie pilne na budowe.

 

Odebrałam mięsko.

Słonina obraz nędzy i rozpaczy.😭

Jest cienka, jak wieszaki na wybiegach mody. 😡

[MariuszB]

31 minut temu, mamuśka napisał(a):

Słonina obraz nędzy i rozpaczy.😭

Pozostaje tylko współczuć 😟

[szrekPL]

42 minuty temu, mamuśka napisał(a):

Słonina obraz nędzy i rozpaczy.😭

Jest cienka, jak wieszaki na wybiegach mody. 😡

Zwiń i prasuj też miałem słoninę cienką jak d... węża

[Muski]

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

Jest cienka, jak wieszaki na wybiegach mody

Coś pisałem 😁

[mamuśka]

23 godziny temu, Grzewlod napisał(a):

taka żona jak Dorotka to skarb

Wszyscy macie przy sobie wspaniałe kobiety, a my mężczyzn. Gwarantuję, że jak coś to za Was partnerki życiowe by pogryzły i podrapały, jakby była potrzeba. 😃

 

Waldku gdyby wieszaki na pokazach mody miały moją wagę, to bym miała słoninę grubą min. 8 cm 😜

Swoją słoninę stopię będzie do smażenia, a psina dostanie skwarki. Będzie wilk syty i owca cała. Ja zadowolona, a psina zachwycona.

[MariuszB]

54 minuty temu, mamuśka napisał(a):

Swoją słoninę stopię będzie do smażenia

Uwędź ją i dopiero przetop, a poznasz nowe smaki smażonych na tym smalcu mielonych i schabowych.

[mamuśka]

16 minut temu, MariuszB napisał(a):

Uwędź ją i dopiero przetop, a poznasz nowe smaki smażonych na tym smalcu mielonych i schabowych.

A już miały być pączki. 

[mamuśka]

Wczoraj w drogę ruszył pociąg z peklowaniem.

Kupiłam sobie wreszcie  wagę do 40 kg. Wydatek śmieszny, ale sprzęt ułatwiający pracę. 😄

Taka ci ona.

 

[MariuszB]

Tak patrzę co kupujesz, oglądam zdjęcia co robisz i czytam co piszesz to jakbym nie patrzył to wychodzi mi że masz bardzo dużą rodzinę,  przynajmniej z 50 osób 😜 lub żywisz ze trzy okoliczne ulice 😉😁

 

Miałem taką wagę kilka lat, spisywała się OK, ale padła jak piorun walnął w trafo i popalił mi całą elektronikę 😞