Radek robi.....

[Radek.]

Radek - trzecia pozycja od dołu - "2-3 dkg świeżych" ?

 

Tak.

[bilu72]

 

Radek - trzecia pozycja od dołu - "2-3 dkg świeżych" ?

 

Tak.

 

Ale czego?

[Radek.]

Ale czego?

 

Oczywiście drożdży.

[Radek.]

Dwuletnia Pancetta. Smak  Była jajecznica i po kilka plasterków do delektowania się. Resztę zostawiłem na wzór, żeby pamiętać co mam następnym razem zrobić

 

 

[Maxell]

[Grzewlod]

 

 

Dwuletnia Pancetta.

Smakowity tłuścioszek , zamroziłeś czy udało się w lodówce tak długo przetrzymać ?

[Radek.]

Maxell Pozdrowienia 

 

 

Smakowity tłuścioszek , zamroziłeś czy udało się w lodówce tak długo przetrzymać ?

 

Dzięki    Wszystkie swoje wędliny dojrzewające i konserwy, przechowuję w witrynie, w temp. 5/6*C.

Mam tam sporo różności, chociaż dzieciaki mnie łupią co jakiś czas    Zresztą ku mojemu zadowoleniu

Dzisiaj trzecia pasteryzacja. Docisnąłem puszki kamieniami, bo mi w garnku skakały.

 

Turbacz o wczesnym poranku.

Pozdrawiam zaglądających do mnie

 

 

[Grzewlod]

Wszystkie swoje wędliny dojrzewające i konserwy, przechowuję w witrynie, w temp. 5/6*C.

Ja robię tak samo z dojrzewającymi nie mrożę . 

 

 

chociaż dzieciaki mnie łupią co jakiś czas

Nie tylko Ciebie moje łupią w pierwszej kolejności kabanosy , średnio raz na miesiąc lub dwa,  w zależności jak czas pozwala z Waldkiem dokręcamy po parę kilo na zapas ponieważ skarbczyk świeci pustkami

Edytowane 3 Czerwca 2022 przez Grzewlod

[Muski]

 

 

parę kilo na zapas

 Co by następnym było tylko kilka kilo     A nie 2 godziny zabawy? jak zwykle? to tylko 6-7 tubek jelit. Jak przejdziemy na kolagen - to się skróci o pół godziny

[@halusia@]

Piękna Ci ona.

Jak widać czas popłaca.

Pozdrawiam Ciebie i Hanię Radku.

[Radek.]

Jak widać czas popłaca.

 

Halinko i my Cię serdecznie pozdrawiamy

[Grzewlod]

Jak przejdziemy na kolagen - to się skróci o pół godziny

 

Tylko wtedy kiedy baranek nie będzie osiągalny inaczej nie ma takiej opcji .

 

Jak widać czas popłaca.

 

To prawda na duży plus.  

[@halusia@]

 

 

Halinko i my Cię serdecznie pozdrawiamy

 

 

Dziękuję 

[Radek.]

Królowa Wędzarni - taką nazwę w rodzinie, ma Rolada Lazdijajska    Prawie wszystko co dobre, to i czasochłonne - 6 h w wędzarni, 6 h parzona i 12 h prasowana. Smak wynagradza Już można jeść

 

I jak zwykle widoczek

 

 

[wróbel75]

Super wygląda

[karolszymczak]

Radku jak zawsze po mistrzowsku!

[EAnna]

 

 

Królowa Wędzarni - taką nazwę w rodzinie, ma Rolada Lazdijajska 

 

Imponujący wyrób w mistrzowskim wykonaniu.

Za każdym razem, gdy prezentujesz tę roldę podziwiam Twój kunszt !

Działa inspirująco ale jak na razie nie zmobilizowałam się jeszcze do zmierzenia z tym wyrobem.

[Radek.]

Wróbelku i Karolu, dzięki

 

Działa inspirująco ale jak na razie nie zmobilizowałam się jeszcze do zmierzenia z tym wyrobem.

 

 

Aniu bardzo dziękuję Warto zmobilizować się kiedyś, bo wyrób wart zachodu

 

Słonina z chilli    Do Jacka Danielsa z lodem i Colą pasuje średnio, ale zmrożonej wódeczki, jak najbardziej. Wieczorem   

 

 

[@halusia@]

Myslalam że królowa jest tylko jedna....he he he . Oczywiście żarcik Radku.

Twoja jest wyjątkowa i muszę się jej przyjrzeć bo czeka mnie nielada wyzwanie.

Pozdrawiam serdecznie.

[JaGra]

 

 

Do Jacka Danielsa z lodem i Colą pasuje średnio

Radek jak możesz psuć smak tak szlachetnego trunku. To profanacja !!!!

[Woytas]

W witrynie jak w wykwintnych delikatesach.     

[Radek.]

Myslalam że królowa jest tylko jedna....he he he . Oczywiście żarcik Radku. Twoja jest wyjątkowa i muszę się jej przyjrzeć bo czeka mnie nielada wyzwanie. Pozdrawiam serdecznie.

 

No pewnie że jedna !!!  

Halinko, robota w sumie prosta, ale czasu zajmuje... Będę Ci kibicował

Serdecznie Cię pozdrawiamy.

 

 

Radek jak możesz psuć smak tak szlachetnego trunku. To profanacja !!!!

 

Ale że z lodem i Colą ? Taką whisky piję, bo lubię. A jeżeli chodzi o połączenie ze słoniną, to oczywiście żart

 

Woytas dzięki.

Dobrze czasem sięgnąć do witrynki. No i mieć ją pod ręką

[Radek.]

Hania upiekła boczek i polędwicę. Boczku nic nie przebije    Już można jeść, albo poczekać do jutra

Widoczek sprzed chwili.

 

 

[Maxell]

:clap:

[wróbel75]

 

 

Już można jeść, albo poczekać do jutra Widoczek sprzed chwili.

Nie, nie, nie nie można czekać do jutra. Wyciągnięty z piekarnika jest najlepszy

[Dodano: 24 cze 2022 - 10:03]

Dostałem ślinotoku.