Dymogenerator by Roger

[jaugusty]

@Roger:

 

"wytłumaczę Ci to inaczej wsuwasz SD luźno do otworu wędzarni bez przykręcania go sam ciężar i jak wspomniałeś środek ciężkości powoduje że rura dymowa jest skierowana lekko w górę"

 

nieprawda. Byc moze wyrazilem sie niejasno. W miejscu zawieszenia DG scianki mam wzmocnione i pogrubione. Otwor wykonalem pod lekkim katem, tak ze DG wisi "troche krzywo" Taaak, prawa fizyki ciagna go na dol, ale 2, po 25 mm deski po obu stronach sciany komory skutecznie przeciwdzialaja temu. Innyni slowy otwor, przez ktory wsuwam rure dymna jest ok 7 cm gleboki. DG jest wiec pochylony w dabra strone. Nie potrzebuje zadnych srub do montazu. Rure wsuwam i wsio.

 

Podobnie z czyszczeniem. Smoke daddy to zwykly cylinder, prosciej byc nie moze.

Wiesz, ten DG to znakomita alternatywa do Twojego DG, wiem, ze za Twoim produktem skoczyöbys w ogien, troszke obiektywizmu jednak nie zaszkodzi. Rozumiem, ze na tym forum malo jest posiadaczy Smoke Daddy, mysle jednak, ze ze wzgledu na prostote budowy warto mu jednak poswiecic troche uwagi, gdyz dymi nie gorzej jak Twoj, jest jednak duuzo prostszy w obsludze.

[jpionka]

Wiesz, ten DG to znakomita alternatywa do Twojego DG, wiem, ze za Twoim produktem skoczyöbys w ogien, troszke obiektywizmu jednak nie zaszkodzi. Rozumiem, ze na tym forum malo jest posiadaczy Smoke Daddy, mysle jednak, ze ze wzgledu na prostote budowy warto mu jednak poswiecic troche uwagi, gdyz dymi nie gorzej jak Twoj, jest jednak duuzo prostszy w obsludze.

Nie chcę polemizować na temat mobilności , czyszczenia, sposobu budowy czy intensywności dymienia....

Fakt jest taki , że cały dym przechodzi przez zrębki , następnie to , co się na nich osadzi

zostaje spalone i przenosi się na wędzonki. Robert o tym wspominał...

Jak dla mnie , to właśnie dyskryminuje ten DG.

Gdybyś prześledził ewolucję DG Ventura , doszedłbyś do wniosku ,że zmiany jakie tam wprowadzał konstruktor , miały na celu eliminację tych niedogodności które posiada SD.

 

pozdrawiam

[jaugusty]

no, jesli tak bedziemy na to patrzec, to w ogole samo wedzenie jest bardzo niezdrowe. Obojetnie, czy dym przechodzi przez wiorki, czy nie. To tak, jakby ktos chcial udowodnic, ze palenie papierosa do polowy jest zdrowsze anizeli spalic calego Tu mozna by bylo sporo gdybac....

[sverige2]

Jaugusty.

I tu Cię w pełni popieram. Jeżeli jest takie właśnie podejście do sprawy, to należy w pierwszym rzędzie przestać oddychać, o czym parokrotnie wspominałem. O dokonywaniu zakupów żywności w sklepach, nie wspomnę. Mnożenie przykładów jest po prostu nieskończone. Zamkniecie naszego ukochanego forum też byłoby hmmm...., wskazane, bo pokazuje nam i uczy nas jak się mamy truć ze smakiem i uśmiechem na buzi.

[roger]

w ogole samo wedzenie jest bardzo niezdrowe.

Nie raz były dyskusje na ten temat i TAK wędzenie nie jest za bardzo zdrowe - takie są konkluzje z tych wątków

 

Obojetnie, czy dym przechodzi przez wiorki, czy nie.

Bardzo się kolego mylisz w tej kwestii ... tak jak i w stabilności montażu ... ale widzę, że żadnymi faktami Cię nie przekonam

 

To tak, jakby ktos chcial udowodnic, ze palenie papierosa do polowy jest zdrowsze anizeli spalic calego

Tu nic nie trzeba udowadniać to oczywiste i logiczne że spalenie połowy jest zdrowsze od całego bo przyjmujesz 50% mniej wszelkich substancji szkodliwych ... Dyskutować można o tym jak to wpływa na prawdopodobieństwo zapadania na choroby z tym nałogiem związane i wtedy pewnie zależność nie będzie taka prosta.

 

 

PS

I zdecydowanie NIE ... nie wskoczyłbym w ogień za "swój DG" a obiektywizmu Ci u mnie dostatek niech Ci Twój SD dymi zdrowo i bezpiecznie - to na tyle.

[-stasek-]

No to sobie poczytałem!!!!

Roger - jestem pod wrażeniem patrząc na pierwszą stronę tego tematu, foty i opis są obłędne!

To cacko to coś o czym myślałem, tylko w lepszym wydaniu!

Przeczytałem całość tematu i jestem świadom ilu jest zwolenników i oponentów DG, jak na razie ja należę do tej pierwszej grupy a czy zostanę w tej grupie to czas pokaże, ale tak wstępnie tylko na 99% to chyba tak.

Podstawowe 3 zalety za to:

- duża wydajność przy niewielkim zużyciu zrębków,

- jednostajny stabilny dym przez dłuższy czas

- niska temperatura dymu

i takie cacko chciałbym mieć, gdyż jestem smakoszem wędlinek wędzonych na zimno (no nie tylko) i planowałem budowę murowanej wędzarni, jednak to plany długoterminowe a DG pozwoliłby na zadziałanie jeszcze w tym roku (na święta jak znalazł) i jeszcze jak pomyślę o Polskiej surowej to ślinotoku dostaję.

O smółkach, smołach i nagarach nie będę na razie dyskutował bo nie testowałem sprzętu i jest to logiczne, że nie jestem w stanie wyrazić opinii.

Jednak mogę nadmienić, że temat tych trzech substancji znam z autopsji, gdyż miałem okazję przez 4 lata walczyć z nimi w przewodach dymowych i komorach wędzarniczych w dość znanym Zakładzie Mięsnym "AGRYF"

Oprócz mnie, masz jeszcze jednego fana twojego sprzętu, gdyż pokazałem twój sprzęcik kumplowi z pracy (a ma on beczkę na działce w której wędzi) i normalnie zdębiał.

 

Przejrzę jeszcze kilka tematów i odezwę się na PW

[roger]

Troszkę głupio mi nawet pisać ale szlak mi trafił komputer wraz z listą ludzi którzy zamówili DG ...

Część danych odzyskałem ale nie wszystko proszę więc te osoby o kontakt i przepraszam że ja tego nie czynię ale telefony i maile mi wcieło wszystkie :blush:

[roger]

Przyszedł czas na małą rewolucję/ewolucję

Ta kolejna wersja jest ewolucją poprzedniego generatora na profilu kwadratowym a łączy ze sobą dwa założenia konstrukcje, które do tej pory występowały jako oddzielne urządzenia ma bowiem możliwość pracy jako generator „dolnego lub górnego podawania dymu” i decyduje o tym użytkownik a samo „przestawienie” generatora na inny sposób dymienia jest dziecinnie proste i trwa minutę. Zmieniłem również dyszę powietrzną tak aby przekrój rury dymnej był możliwie największy i niestłumiony co definitywnie wyeliminuje problem jej "przytykania" podczas długiej pracy „wielozasypowej”.

Ta konstrukcja jako jedyna na rynku oferuje do wyboru albo dolne albo górne podawanie dymu. Oba rozwiązania mają swoich zagorzałych przeciwników i zwolenników, swoje zalety i wady teraz dymiący sam zadecyduje o tym „jak dymi”

 

Wersja zmontowana do dolnego podawania dymu

 

http://kampermania.com.pl/images/phocagallery/roger-moje-zdjci-619a/thumbs/phoca_thumb_l_DG1.jpg

 

Wersja zmontowana do górnego podawania dymu.

 

http://kampermania.com.pl/images/phocagallery/roger-moje-zdjci-619a/thumbs/phoca_thumb_l_DGG1.jpg

 

A tu prawie "bliźniaki"

 

http://kampermania.com.pl/images/phocagallery/roger-moje-zdjci-619a/thumbs/phoca_thumb_l_oba.jpg

[dyzio]

Witaj Roger

 

Słowa zamieniły się czyn. Gratuluję.

 

ps. czy dobrze widzę, że dekielek jest z tworzywa sztucznego ?

[roger]

Dobrze widzisz to grube tworzywo odporne na UV i temperaturę - testowane na wszystkie strony

[tusiaczek]

Jaka jest średnica rury? I mocowanie rury dymowej tak samo jak w poprzednim modelu jest wkręcane?

[roger]

No tak późno było jak pisałem i troszkę mało szczegółów

Rura korpusu to "90-a" wysokość 285, objętość zasypowa 1,65l

Pełny zasyp mieszany zrębki „3” + „8-10” (10-15%) przy wydatku pompki 200-250l/h pozwoli na wytwarzanie dymu przez 5-6h. W teście długodystansowym przy wydatku powietrza 100-130l/h dymiłem ponad 12 godzin na jednym zasypie.

Rura dymowa jest inna Sławku nie jest gwintowana ale podtoczona i mocowana "na wcisk" zmieniona jest też dysza powietrzna.

[arkadiusz]

To dlaczego ja jeszcze nie mam nowej wersji do testów? :grin: :rolleyes:

[roger]

To dlaczego ja jeszcze nie mam nowej wersji do testów? :grin: :rolleyes:

a bo Ty sie jeszcze nigdy nie przyznaleś czym dymisz i kiedy ostatnio rozpaliłeś wędzarnię

 

PS

Nie bój żaby pomyślałem o Tobie - stoi zawarty i gotowy z dedykacją i czeka na okazję ...

Oczywiście poprzedni przekażesz "dalej" po sąsiedzku wiesz komu

[arkadiusz]

Nie bój żaby pomyślałem o Tobie

No to będę już spał spokojnie. :grin:

 

kiedy ostatnio rozpaliłeś wędzarnię

Oj dawno :rolleyes: .Tak dawno, że już sam nie pamiętam :grin:

[ralf325]

Własnie stałem sie posiadaczem DG by roger i dawno nic mnie tak nie cieszyło niebawem pierwsze dymienie , dzieki Robert za wafelka :grin: :grin: :grin:

[roger]

Na zdrowie Rafale ... niech dymi

 

PS

A słodkość to ze względu na nazwę - nie mogłem się oprzeć :grin:

[roger]

jest jeszcze parę tak-"markowych" produktów też byłem zdziwiony jak kiedyś dostałem od znajomych takie piwko

[smola]

roger, dzięki za expres wysyłkę oraz za wafelka :wink: , jestem pod wrażeniem tak małej i solidnej konstrukcji. Teraz pozostaje tylko machnąć drugą komorę wędzarniczą i do dzieła z wędzeniem.

Dzięki i pozdrawiam.

[miro]

Bo roger to solidna "firma" i solidny produkt !

Nie ma się czemu dziwić !

 

Jeszcze na szczęście są tacy na tym świecie. :clap:

[riccardo47]

Ja również podpisuję się pod tym co napisał miro.Własnie otrzymaliśmy z Jozefem po wafelku :smile: Jesteśmy pod wrażeniem,perfekcyjne wykonanie,efekt jakości dymu nie do porównania.Obejrzałem już dziesiątki tych urządzeń,jednak zdecydowanie wybór dokonany został w tym miejscu :clap: .Dziękujemy Ci Robercie,pozdrawiamy :smile:

[ralf325]

Ja jestem po pierwszym wędzeniu i wafelek spisał sie super :grin:

[smola]

Ja jestem po pierwszym wędzeniu i wafelek spisał sie super :grin:

a fotki kolega by zapodał, bo nigdzie nie mogę znaleźć :grin:

[myth]

roger, przylatuję do Polski w połowie lipca, więc do 20.07 będę zamawiał kolejny z Twoich generatorów, proszę miej to na uwadze i schowaj dla mnie jeden w bezpiecznym miejscu, abym nie był rozczarowany jego brakiem w momencie zamówienia

dzięki, pozdrawiam, Michał

[grizzly]

...będę zamawiał kolejny z Twoich generatorów,...

Tak zachwalacie, że mnie kusi, aby również zamówić.

 

Do czego to doszło ............ o LUDZIE! :grin:

.