Maszynka do tarcia ziemniaków.

[waro58]

Czytam dużo wypowiedzi, ale czy Ktoś ma to "ustrojstwo"?

Szczerze wątpię, bo nie ma różnicy w tarce ręcznej i tym urzadzeniu, dedykowanemu do tarcia ziemniaków,

Koleżanki i Koledzy z Suwalszczyzny mogą to potwierdzić ( jeśli robią kartacze), o ile się nie mylę.

[EL GREGOR]

:grin: na różnych ustrojstwach już tarłem ziemniaki i chrzan,to już jest druga taka sama maszyna którą użytkuję :grin:

 

[ Dodano: Wto 15 Lis, 2011 19:15 ]

:grin: na Śląsku to się piecze ,,bachora,,a My ,,babkę,, :grin:

[madlinka]

Prośba czy ktoś używa takiej maszynki :

 

maszynka do tarcia ziemniaków

 

skłaniam się o jej kupna , chciałbym poznać opinie użytkowników , to czy jakaś przystawkę do maszynki elektrycznej do mięsa , ( wiem , że z elektrycznej starte ziemniaki są grubsze w porównaniu z tarka ręczna ).

Mam zamiar używać je do tarcia ziemniaków na babkę i kiszkę ziemniaczaną.

uważam, że szkoda kasy na samą tarkę, bo trochę dołożysz i możesz mieć robota z tymi funkcjami, ja mam taki: http://allegro.pl/robot-philips-hr7764-smartcontrol-33-funkcje-800-w-i1934777660.html tylko, że starszą wersję, bo mój robot ma już jakieś 7 lat, jestem z niego bardzo zadowolona, surówki, placki wszystko robi bardzo szybko, do tego jeszcze szatkuje, blenduje i miesza i rewelacyjnie wyciska sok z owoców cytrusowych (lepiej niż maszynka Zelmera, bo mam teraz porównanie).

ja po wielu doświadczeniach, używam do tarcia ziemniaków ręcznej tarki, którą odziedziczyłem po mojej kochanej babci... i nikt w świecie mnie nie przekona do elektrycznych, z dostawkami czy ręcznych na korbę... to nie jest to...

a ja przyznam szczerze, że nie widzę żadnej różnicy, bo mój robot ma taką samą tarkę jak te ręczne, tylko że szybciej się obraca, niż wykonujemy ruch ręką, nie sądze aby miało to wpływ.

A tak wogóle to od jakiegoś czasu trę ziemniaki na grubszych oczkach, najgrubszych jakie mam, do tego cebula, jajko i mało mąki, na rozgrzany olej (trzeba je smażyć od razu, nie mogą stać i podejść wodą). Wnioski, nie chłoną tyle oleju co placki tarte tradycyjnie, w środku są mięciutkie i pyszne, a na obrzeżu robią sie takie jak to moja Zuzia mówi chrupaczki. Polecam, spróbujcie sobie, tylko duży ogień i na rumiano smażone, żeby po wierzchu były chrupiące. Mojej rodzinie tak bardzo smakują, że już nie robię tradycyjnych.

 

Czasem robię ala pizze, tzn. spód to składniki jak na placki grubo tarte, wylewam wszystko na dużą patelnie, podsmażam na złoto od spodu, jak się podsmaży przekładam na blachę tym usmażonym go góry, smaruję sosem pomidorowym, kładę dodatki, na koniec ser i do piekarnika zapiec, też jest bardzo dobre.

[piotrekqba]

grzegorz565

 

Już się głodny zrobiłem. Fajna kiszka.

[Bagno]

grzegorz565, Czy babka pieczona w żołądku ( jak na zdjęciu ) jest lepsza od tej w żołądku tylko odwróconym, szarym na zewnątrz?

[anerka]

kiszka to już wyzsza szkoła jazdy...

No coś Ty, opisałam dokładnie jak robić /podałam Ci link/ grzegorz565, prawda, że to nie trudne? A jakie smaczne :thumbsup:

[Marek z Bielska]

ostatnio koledze z forum doradzałem tą maszynke niestety szybko sie sprzedała

http://allegro.pl/profesjonalna-maszynka-do-miesa-z-tarka-do-sera-i1915525494.html

[EL GREGOR]

:grin: Bagno :grin: tu dałem ciała z tym żołądkiem :sad: ponieważ nigdy nic nie robiłem w żołądku i nie wiedziałem,że tak się nie powinno robić :grin: następnym razem będzie odwrotnie i CI powiem jaka jest różnica :grin: ale danie jest bardzo dobre i polecam do wykonania :grin:

[Jacek]

A ja używam ... sokowirówki :grin:

Trzeba co prawda powybierać większe kawałeczki które sokowirówka lubi przerzucić, coś jak płatki. "Sok" wystarczy zostawić by się odstał i dodać tylko skrobię albo wlać w całości zależy jak "suche" są ziemniaki.

[pokemon15]

Czy babka pieczona w żołądku ( jak na zdjęciu ) jest lepsza od tej w żołądku tylko odwróconym, szarym na zewnątrz?

To ja już nie wiem... tzn, że jest "na lewą stronę" ?

[abratek]

przyznam szczerze, że nie widzę żadnej różnicy, bo mój robot ma taką samą tarkę jak te ręczne, tylko że szybciej się obraca, niż wykonujemy ruch ręką, nie sądze aby miało to wpływ.

i tu się całkowicie zgadzam.... cały pic siedzi w tym że nie wszystkie urządzenia sa dobre :rolleyes: - ja też mam robota który trze bardzo ładnie ale faktycznie widziałem badziewie które robiło wiórki :lol:

 

te litewskie zapewne są dobre - miałem styczność z modelem jeszcze z czasów ZSRR i chyba tylko plastik nieco wyładniał (w sensie masy - nie kształtu :lol: ) - noże wygladają tak samo

[kreon13]

Ja używam malaksera z przystawką do tarcia. Struktura taka sama jak na ręcznej tarce. A mechaniczne mieszanie napowietrza ciasto. Potem placki ziemniaczane.... Nie polecam thermomixa jak go ktoś tu zachwalał. Ziemniak ma być starty nie posiekany.

[madlinka]

A mechaniczne mieszanie napowietrza ciasto. Potem placki ziemniaczane....

zgadzam się, kiedyś właśnie malaksowałam i były bardzo puszyste

Poniżej placki o których pisałam wcześniej, te z chrupaczkami:

[JaGra]

Robimy w domu tylko takie z chrupaczkami są wspaniałe dodajemy jeszcze dużo wędzonego boczku lub dobrze uwędzonej kiełbasy.Do tegoo dobra książka lub piwko. Pychotka. :tongue: :tongue: :tongue:

[sverige2]

Ilekroć poczęstuję kogoś takimi właśnie plackami , tartymi w malakserze na tarczy do surówek z grubymi oczkami. Ten już nie chce słuchać o normalnie tartych na miałko plackach,

twierdząc, zgodnie z prawda zresztą że w środku są o wiele bardziej puszyste, a na zewnątrz skórka o wiele bardziej chrupiąca. Należy tylko używać ziemniaki o sypkiej konsystencji,

osobiście do placków ziemniaczanych, używam w Polsce tylko ziemniaki "Irga", będąc poza Polska, ziemniaki "King Edward":http://www.kartoffel-mueller.de/_gx/Mehlige-Sorten/King-Edward.html

 

Pozdrawiam

[madlinka]

tak teraz trochę offtop zrobię, ale kurcze u nas w Polsce niby wszyscy jedzą ziemniaki, a taki ich mały wybór jest, od jakiego czasu chciałabym spróbować słodkich ziemniaków, bo ponoć są z nich dobre frytki, ale nigdzie ich nie ma :rolleyes:

[Paprykarz]

Takie "grubo" tarte to już prawie szwajcarskie rösti :wink:

[beatag]

Odświeżę trochę temat-,bo też zastanawiam się na kupieniem dobrej maszynki do tarcia ziemniaków.Do tej pory robiłam to w kielichu [przystawka do sokowirówki]wrzucając pokrojone w dużą kostkę ziemniaki +jajko-dla rzadszej konsystencji]Ziemniaki wychodzą w formie papki.Myślę o dostawce-szatkownicy do mojego Zelmera ,czy lepiej rzucić się na to litewskie ustrojstwo? A może ktoś ma jeszcze coś fajnego[oprócz tarki]do tarcia co mógłby polecić?

[electra]

Ja tre w sokowirowce ,ale to tak na placki to 5-6 ziemniakow wiec to zadna ilosc ,mam tez nadstawke do mixera z tym ze ta kroi w mini mini wiorki ,tez sie sprawdza, ale to sa niewielkie ilosci i jak to moja mama mowi szybciej na tarce i mniej zmywania.

pyzy raz w zyciu sama robilam ,u nas ciezko z dobrymi ziemniakami na pyzy.

[beatag]

No ja też robię niewielkie ilości ,jednak przydała by się jakaś wygoda ,bo na tej tarce zawsze mam przytarte kostki .

[Kamil_1]

Myślę o dostawce-szatkownicy do mojego Zelmera

Ja mam taki moduł szatkownicy przy Zelmerze 987.80 i na moje potrzeby wystarcza

[electra]

Beata  do tarcia na tarce to ja mojego TZ zaganiam ,bo ja to cale paluchy poscieram ..

[Gość ArkoGdynia]

Ja również tak jak Kamil mam przystawkę do Zelmera! Ziemniaki trze jak oszalały... Na święta tym samym tarłem chrzan do białej... Również wyszło super!jednak na samym początku to żonka załatwiła mi właśnie tą tarkę do ziemniaków...wgięła ją...i za żadne skarby nie chce mi powiedzieć w jakże cudowny sposób się jej to udało cóż kupiła nową i teraz bardziej uważa

[beatag]

Czyli postawić na tą przystawkę do Zelmera? W sumie taniej ,a jeśli trze tak samo jak to ustrojstwo litewskie to po co przepłacać ...

[Gość ArkoGdynia]

"będzie Pani zadowolona"