Wybór nadziewarki.

[Arcadio17]

Wszystkie są praktycznie takie same. Naklejka jest tylko inna.

Tutaj niemiecka strona:

https://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/wurstfueller/testartikel-wurstfueller/a-437/

Osobiście używam BT03 i jestem zadowolony.

[binio1111]

 

To ja chyba trafiałem same felerne nadziewarki bo u mnie  było to na porządku dziennym

Nie wiem jakie nadziewarki masz na myśli  - ja piszę o Royalu 5l i nie ma możliwości , żeby  w tego "typu" nadziewarkach wypychało farsz przy tłoku - warunek :nie uszkodzona  i  w dobrą stronę założona uszczelka  

[sverige2]

Szczerze to bym nie chciał prezentu , który trzeba przerabiać i tuningwać . Jak kogoś stać na wydanie 700zł na porządny prezent to po co ma kombinować? 

 

Nie zgadzam się absolutnie z takim twierdzeniem Biniu, absolutnie i w całej jego rozciągłości, bo to zwyczajna arogancja. Nie dla każdego 550 zł, jest kwotą bez znaczenia, ale odpowiem Ci jeszcze inaczej. Osobiście uważam że należę do grupy która akurat mogłaby sobie na ten "luksus" pozwolić, lecz skoro po wydaniu dodatkowej kwoty 10-15 zł na tuning, zdecydowanie wybieram 3l. Oscar Cooka który po tuningu przedstawionym przeze mnie na forum działa do dziś bezawaryjnie, i jest  w ciągłym użyciu od paru lat. Co się zaś tyczy prezentowanych "luksusów" Royalów, etc. za 5 stówek, i ponad, to przynajmniej dla mnie, całkowicie je dyskwalifikuje to wielki hydrauliczne kolano umieszczone pod spodem tuby. Pełna porażka, i zdecydowanie wybieram wygodnego, taniego i bardzo poręcznego 3l. Oscar Cooka, jako użytkownik, i wieloletni praktyk, a nie jakiś początkujący tzw. "ogier teoretyk" z zasobnym portfelem . I to by było na tyle  .

[Kazek103]

Ale  nie wysyłają do nas.

 

https://www.amazon.com/KITCHENER-Stainless-Vertical-Sausage-Stuffing/dp/B06Y4CGLQP/ref=sr_1_18?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-18&keywords=sausage+stuffer

https://www.amazon.com/XtremepowerUS-Sausage-Vertical-Stuffer-Stainless/dp/B076CS2MB6/ref=sr_1_20?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-20&keywords=sausage+stuffer

https://www.amazon.com/ZENY-Commercial-Stainless-Vertical-Restaurant/dp/B01GZRC4D2/ref=sr_1_16?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-16&keywords=sausage+stuffer

https://www.amazon.com/Super-Deal-Vertical-Stainless-Restaurant/dp/B01B5ZD5W8/ref=sr_1_10?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-10&keywords=sausage+stuffer

https://www.amazon.com/VIVO-Sausage-Vertical-Stainless-STUFR-V003/dp/B00OBXZ9EY/ref=sr_1_2_sspa?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1516144171&sr=1-2-spons&keywords=sausage+stuffer&psc=1

 

Ja mam ta trzecia to jest dokladnie wszystko to samo co Royal i Hendi jedyna roznica to naklejka. Moja stala kolo Royala i sa naprawde identyczne.

Edytowane 22 Stycznia 2018 przez Kazek103

[piksiak]

Też polecam Oscar cooka 

Dobrze, że był jeszcze Royal bo bym napychał łyżką

[MariuszB]

Widzicie teraz jaki człowiek ma dylemat żeby kupić nadziewarkę która będzie przez długie lata dobrze spełniać swoją rolę, a nie  coś co będzie człeka tylko denerwować, trzeba być alfą i omegą, mieć zaplecze doświadczalne i sprawdzać po kolei nadziewarki... chyba nie ma idealnej nadziewarki, albo puszcza farsz na łączeniu, albo na tłoku, albo zapowietrza się, albo wyrabiają się tulejki (o ile takowe są) albo zostawia 1/2 kg farszu w kolanku, albo  lejki wypycha.... ja już zgłupiałem ponieważ zanim spytałem o Sausage Maker (nie wiedziałem że to nie jest producent) to przeglądałem nasze forum i tematy związane z nadziewarkami, później szukałem w  necie opinii na temat różnych nadziewarek.... a teraz wszystko do d....  

 

Chyba muszę poszukać starej, przedwojennej  nadziewarki, zrobić jej remont i cieszyć się z zabytku i bezawaryjności

 

Kiedyś widziałem taką wiekową nadziewarkę, i powiem że byłem pod wrażeniem jej skuteczności i bezproblemowej pracy.

 

 

 

 

 

[hanysek]

Też posiadam Oscar Cooka i jestem z niego póki co zadowolony. Niestety rozszczelnił mi się i nie chce mi się z nią po raz kolejny robić. Kupię Szrona - mam troszkę zaskórniaków i zainwestuję.

 

Kupię 3l bo większej nie potrzebuję. Co do niezdecydowanych..... Jeśli ktoś potrzebuje większą to nawet bym się nie zastanawiał tylko kupiłbym gotowy tuning od Mira. Ta nadziewarka po wyeliminowaniu problemów ( odpowietrznik, uszczelka, tłok) naprawdę spełni swoją rolę.

 

Jeśli szuka ktoś nadziewarki dużej ok 7-8l to polecam gościa z Makowa Podhalańskiego ( olx) widziałem ten sprzęt i jest idealny. Kolega zrobił na niej ponad 600 kg i mówił że jeszcze tak dobrego sprzętu nie widział. Niestety mniejszych producent nie robi.

[binio1111]

 

Nie zgadzam się absolutnie z takim twierdzeniem Biniu, absolutnie i w całej jego rozciągłości, bo to zwyczajna arogancja.

Co jest arogancją? Bo Cię nie rozumiem    - to , że napisałem , że jak ktoś ma kasę i chce kupić dla innej osoby porządny prezent ? Czy to , że napisałem , że nie chciałbym dostać prezentu , który muszę sobie przerabiać?  W/g Ciebie  ma być oscar cook , bo co?  Bo tani? Bo przerabiać trzeba? Każdy kupi co zechce  tanie, czy drogie - nie każdy chce cokolwiek przerabiać ( bo nie umie , bo nie ma czym lub bo go stać na takie bez przeróbek) - wiec proszę mi tu z arogancją nie wyjeżdżać.

PS. W owym kolanie i lejku , które w/g Ciebie całkowicie dyskwalifikuje nadziewarki "Hendowate" zostaje ok 180-220 gram  farszu - przy robieniu 10 czy  20 kg kiełbasy jest to wartość przeogromna

 

jakiś początkujący tzw. "ogier teoretyk" z zasobnym portfelem

A to do kogo?

Edytowane 22 Stycznia 2018 przez binio1111

[Maxell]

Bardzo Was proszę....

[MariuszB]

Często w Waszych wypowiedziach przewija się nadziewarka Szron.... mam pytanko.... czy nadziewarki Szron są Polskiego producenta? jak z wadami i zaletami tych nadziewarek? jak z trwałością podzespołów i dostępnością części?

[Maciekzbrzegu]

   Polskie to może od Mira i  inne wytworzone przez polskie złote rączki na polskiej ziemi w polskich warsztatach   w ramach fuchy lub po godzinach (ale materiały to już niekoniecznie polskie   )  wszystkie inne to wiadomo gdzie . Kiedyś na forum ważono denka tłoków  wszystkich "producentów" ważyły praktycznie tyle samo

Różnice  w nadziewarkach to : czy ma  nierdzewny  czy malowany korpus , minimalne różnice w korbach, lejki  jedni dają metalowe inni plastykowe  no i nalepki (moja się odkleja   bedzie bez nejmowa )

Jeżeli kasa Ci pozwala  to bierz całą  nierdzewną (za 10 lat farba może zacząć odpadać  , korpus rdzewieć  to nie będzie przeszkadzać w nadziewaniu ale ten wygląd )

Edytowane 22 Stycznia 2018 przez Maciekzbrzegu

[MariuszB]

Z tego co widzę to Miro nie ma Polskich nadziewarek, może za wyjątkiem tej z elektrycznym napędem, chyba że źle patrzę  

Myślałem o nadziewarce całej z nierdzewki, te malowane do mnie jakoś nie przemawiają, znalazłem stronę firmy Szron, niestety, obecnie nie mają w ofercie pionowych o poj. 5l, czyli całych w nierdzewce

[miro]

 

 

Z tego co widzę to Miro nie ma Polskich nadziewarek, może za wyjątkiem tej z elektrycznym napędem, chyba że źle patrzę  

Niema bo były dla klientów za drogie w porównaniu do chińczyka.

I chcąc nie chcąc, zrezygnowałem z produkcji.

[MariuszB]

Cóż, każdy patrzy na portfel, aby tanio, aby zaoszczędzić, ale już nie widzi że za rok, może dwa, musi rozglądać się za następną nadziewarką.... jest takie powiedzenie... kto tanio kupuje, ten dwa razy kupuje.... albo... na tanie rzeczy stać tylko bogatego ponieważ jak się zepsuje to wyrzuci do kosza i kupi następne tanie gów....

Dziwię się Miro że nie masz choćby po jednej sztuce nadziewarki rodzimej produkcji, po to że jak trafi się ktoś chętny tak jak ja to będzie można ją sprzedać.... chyba ze cena powala z nóg, a nadziewarka jest "taka sobie" to tłumaczy wstrzymanie produkcji.

[binio1111]

Nadziewarki firmy Szron są produkcji PRC  (tak jak inne hendowate) . Szron to firma , która zamawia produkty w Chinach pod swoim logo ( cytat pracownika sklepu) - zresztą jak inne firmy  - revolution itd.

 Mariusz moja nadziewarka obecnie robi pod Białymstokiem u ojca kolegi . Jak wróci do mnie , to mogę Ci ją spakować i puścić kurierem , to sobie ją obejrzysz i wypróbujesz . Też się wahałem co kupić - na razie złego słowa o niej nie powiem.

Edytowane 22 Stycznia 2018 przez binio1111

[Kamil_1]

Mariusz, ja też mam Royal Catering 5L i pomimo, że robię małe ilości kiełbasy (około 5-7kg na dwa miesiące) to nie kupiłbym nic innego Cenię sobie jakość i czystość przy naszym hobby, a mając sprzęt cały z nierdzewki mogę go bez obaw myć i o nic się nie martwię

Jeśli zrobisz sobie jeszcze napęd to masz bardzo dobry sprzęt do samodzielnej pracy

[Muski]

 

 

mam Royal Catering 5L i pomimo, że robię małe ilości kiełbasy (około 5-7kg na dwa miesiące) to nie kupiłbym nic innego

Ok - ale jak już kabanosy to nie tak łatwo  chyba, że takie grubsze z lejka 16

[Kamil_1]

Czemu nie tak łatwo? Można dokupić mniejszy lejek i spokojnie idzie

[Muski]

i spokojnie idzie

  ale może masz lepszą ,niż ja miałem - wszystkie szły dobrze - ale kabanosy  dlatego kupiłem MESLĘ   do kabanosów - nie wszystkie mesle też się nadają do kabanosów

[Mariusz7]

dziwne,ja mam biowina chińczyka i ostatnio robiłem kabanosy Halusi,zero problemów z nadzianiem na jelito 22-24mm

[miro]

 

 

Dziwię się Miro że nie masz choćby po jednej sztuce nadziewarki rodzimej produkcji, po to że jak trafi się ktoś chętny tak jak ja to będzie można ją sprzedać.

Chyba nie muszę pisać ile i jak dużo znikło polskich produktów z rynku, z powodu chińczyków.

Dla paru sztuk nie utrzymasz firmy produkcyjnej. 

[Mariusz7]

jakie są Polskie nadziewarki?

[Kamil_1]

 

i spokojnie idzie

 

  ale może masz lepszą ,niż ja miałem - wszystkie szły dobrze - ale kabanosy  dlatego kupiłem MESLĘ   do kabanosów - nie wszystkie mesle też się nadają do kabanosów

Może też przy mojej ilości nie zauważyłem że coś jest nie tak... a teraz zrobiłem napęd więc mam nadzieję, że będzie jeszcze lepiej

[MariuszB]

jakie są Polskie nadziewarki?

Wychodzi na to że nie ma, nie liczę wyrobów jednostkowych które pojawiają się od czasu do czasu na portalach aukcyjnych, nawet obecnie widziałem kilka.

 

Dziwię się Miro że nie masz choćby po jednej sztuce nadziewarki rodzimej produkcji, po to że jak trafi się ktoś chętny tak jak ja to będzie można ją sprzedać.

Chyba nie muszę pisać ile i jak dużo znikło polskich produktów z rynku, z powodu chińczyków.

Dla paru sztuk nie utrzymasz firmy produkcyjnej.

Masz rację, ale szkoda że nie ma ponieważ wolałbym wspierać Polskich rzemieślników niż kupować Chińskie buble.

Edytowane 22 Stycznia 2018 przez MariuszB

[witek1965]

 

 

ostatnio robiłem kabanosy Halusi,zero problemów z nadzianiem na jelito 22-24mm

  nie wiem, czy powinienem się odzywać, bo przy wielu z was to cienki Bolek jestem, ale czy kaliber jelita to nie jest średnica po napełnieniu ? , a  22-24 mm, to chyba nie o kabanosach jest mowa.

Ja się kiedyś skusiłem o kupno jelit baranich, to za cholerę nie mogłem nawlec ich na lejek 12mm. No i one były właśnie do kabanosów. kaliber 16 bodajże. Cieńszego lejka nie udało mi się kupić.

A w temacie nadziewarki , to ów budżetowy Cook coś tam, czy Biowin sa również ze stali nierdzewnej, za wyjątkiem elementów, które nie maja styczności z mięsem, czyli zawias, zaczep, i ta nieszczęsna podstawa.