Annam W kuchni robi....

[ANNAM]

Teraz jestem 8 godzin do produ, bo u Was lato blisko a u mnie zima.

[ANNAM]

Talsze potwierdzenie ,ze nie jestem tak do konca leniwa. Zrobilam poledwice parzona. Peklosol 16g/kg i to wszystko. Bo u nas poledwica to taka jak u was poledwiczka,po  2ch dnia tylko poklepalam troche tluczkiem aby sie dwie zlacyly, do woleczka i do praski. 

 JAkby sie ktos pytal, to praska byla do konca tak samo ustawiona( nic nie luzowalam).

Jest soczysta , jest  dobra i jest co jesc. Na koniec tygodnia trzeba bedzie cos nowego zrobic 

[ddwoj]

Ten serniczek wygląda naprawde smakowicie, ale nigdy nie probowałem robic sam galaretki. I tak pewnie by mi nie wyszła.

[ANNAM]

 

 

nigdy nie probowałem robic sam galaretki. I tak pewnie by mi nie wyszła.

 

 

 Nigdy nie mowi nigdy , nie dowiesz sie, do czasu az nie zaczniesz robic. 

[ANNAM]

Zima, czyli u nas czas cytrusow.Moje drzewa oczywisice obrodzily i trzeba cos z owocami robic.  Wczoraj odrobine syropu cytrynowego a nadmiar skorki cytynowej, ktory nie zostal dodany do syropu , zalalam wodka i robi sie cytrynowy smaczek do ciast.

Syrop ten dodajemy do albo wody, albo do wody mineralnej. BArdzo mala ilosc daje i smak i slodycz . Oczywisice smak i zapach cytryny.

 Olejek jeszcze kilka dni spokojnie musi sie sam robic. Niewielka ilosc wodki wydobywa caly olejek eteryczny ze skorki. Juz teraz przewaza zapach zytryny nad alkoholem.

 To samo bede robic z pomaraczami.Chociaz na moim drzewku nie ma ich za duzo, jednak sasiadka narzeka na ilosc owocow

[EAnna]

 

 

Niewielka ilosc wodki wydobywa caly olejek eteryczny ze skorki. Juz teraz przewaza zapach zytryny nad alkoholem.  To samo bede robic z pomaraczami.

Zazdroszczę Ci tych skórek.

Cytryny i pomarańcze, które do nas docierają są tak przesiąkniete chemią, że korzystanie z nich byłoby samobójstwem. 

[ANNAM]

 Aniu, ja tylko plucze owoce z kurzu. One same dojrzewaja na drzewie, a te ktore do ciebie dochoda sa zrywane niedojrzale i pewnie " zagazowane", jak to mowia niektorzy ludzie aby przetrzymaly trudy podrozy.

Kiedy byla u mnie znajoma z Kanady, to na powrotna droge, uszyowalam jej  kilkulitrowy sloik samych skorek, do tego pelno owocow popakowanych w tuby papierowe. Aby jeszce troche po powrocie do domu miala wspomnienie wakacji u nas. 

 Ja czasem same skorki zasypuje cukrem i wtedy mam taki syropowy olejek do ciast.A same skori robia sie przezroczyste.

[electra]

Annam A kisisz cytryny?

[ANNAM]

Nie robie. Kiedys zrobilam i nie mialo to sensu, bo zostalomi ich bradzo duzo i trzeba bylo wyrzucic, a to szkoda. Rrobie takie w plasterkach do herbaty , lemoniade, i curd. Reszta na swiezo i do rozdania. 

[ANNAM]

Dostalam prezent. Trzy kamienie, wiem ktos sobie pomysli, kamienie dziewczna dostala, i do te go nie brylanty.

Dzisiaj przywiezli je , przyszla paczka z JAponi

King Stone  220;1000 i 4000 grit

 

 

[Muski]

 

 

King Stone 220;1000 i 4000 grit

Boskie   

[@halusia@]

 

 

Dostalam prezent. Trzy kamienie,

 

Co to za kamienie Aniu ??

[Muski]

 

 

Co to

kamienie do ostrzenia damascenów    

[karolszymczak]

Aniu super prezent!!!

[ANNAM]

Wiem, dziekuje  Karolu.

[ANNAM]

No moze to nie kuchnia, ale... Dzisiaj w koncu Zuzia doczekala sie przepiorek( w koncu jaja przepiorcze to delikat). Mamy ich  sztuk 6, zobaczymy co to bedzie.

[karolszymczak]

Aniu niech sie Zuzi chowaja!!!

[ANNAM]

Dziekuje  Karolu 

[Muski]

 

 

nie kuchnia, ale... Dzisiaj w koncu Zuzia doczekala sie przepiorek( w koncu jaja przepiorcze to delikat).

Aniu to też kuchnia   - i to frykasy jajka przepiórek bardzo zdrowe    - pomyślnej hodowli  

[ewuleczka]

Pięknie. Przepiórcze jaja są rewelacyjne. Odkąd nie mieszkam na wsi, to ich nie jadłam... aż narobiłaś mi ochoty.

 

Pozdrawiam serdecznie

[ANNAM]

 

 

Aniu to też kuchnia   - i to frykasy jajka przepiórek bardzo zdrowe    - pomyślnej hodowli  

 

Muski, prawda, na te jaja czekam    

 

 

 

Pięknie. Przepiórcze jaja są rewelacyjne.

 

Nie jadlam przepiorczych jaj, czytalam tylko ze sa zdrowe i smaczne.

 

 Dziekuje wam, co jakis czas pokaze co u  nich slychac. JAk na razie mlode a do tego u nas zimno, ponoc w takich warunkach nie za bardzo sie niosa. 

[kostek61]

 

 

Nie jadlam przepiorczych jaj, czytalam tylko ze sa zdrowe i smaczne.

Szkoda Anno ,bo naprawdę warto  

[redzed]

U nas pełno przepiórek.  Cale gromady biegają po ogrodzie.  Obecnie rodziny się łączą i co dzień widzę kilkadziesiąt kurcząt i kilkanaście kur i kogutów.  Koty sąsiedzkie niestety wychodzą na polowanie i co dzień ich mniej.  Ja tez bym machnął wiatrówką kilka na rożen, ale ta która rządzi, zabroniła 

[ANNAM]

 

 

Szkoda Anno ,bo naprawdę warto  

 

 

 JAcku, bede  miala kiedy moje zaczna znosic , na pewno zjem chocby z ciekawosci

 

 

 

a tez bym machnął wiatrówką kilka na rożen, ale ta która rządzi, zabroniła

 

 Krzysztof, a moze po porstu lap kilka i do malego kurniczka, a pozniej " swoej jesz"

[redzed]

 

 

Krzysztof, a moze po porstu lap kilka i do malego kurniczka, a pozniej " swoej jesz"

 

Nie tak łatwo.  Według jej one są "so cute".  Uroczystego drobiu nie wolno jeść.