Moje wyroby - dietykon

[sękacz]

A przed chwilą moją mama i takich ciastkach opowiadała mi i mojej żonie. My ze zdziwieniem słuchaliśmy a tu masz nawet przepis jest. Trzeba będzie upiec

[dietykon]

 

 

Jak kluski... to gdzie ''dołki'' ... Bez dołków , to nie ''ślonskie''   

 

No jak robi się 10, no powiedzmy 20 klusek to można się bawić w dołeczki na sos i plaszczenie ale jak są ilości większe to i czasu na to nie ma i okrągłe w gotowaniu lepiej obracać Pozdrawiam! 

[dietykon]

Wczorajsze boczki wędzone w deszczu:

 

 

 

oraz boczek z szynkowaru:

 

[JaGra]

 

 

Wczorajsze boczki wędzone w deszczu:

Ja wędzę w dymie. Wychodzą smaczniste. Takich z deszczu nigdy nie jadłem. 

[andrzej k]

 

 

Ja wędzę w dymie.

 

 

A ja w wędzarni .

 

 

 

Wczorajsze boczki

 

 No i pomimo złych warunków , boczusie 

 

 Pozdrawiam

[jac007]

 Sąsiedzie za miedzy  apetycznie wyglądają te boczusie.

[ANNAM]

Zeby taki ladny zrobic, to bede musiala poczekac na deszcz  , bardzo smaczniscie wyglada   

[PePe]

Zauważyłem że podczas deszcze wędzonki szybciej nabierają barwy.

[michal278]

Też to zauważyłem. Mi przychodzi na myśl niskie ciśnienie co powoduje że więcej jest dymu w komorze.

[Muski]

 

 

przychodzi na myśl niskie ciśnienie co powoduje że więcej jest dymu w komorze

  też - ale chyba wilgoć robi swoje.........

[michal278]

No wilgoć też fakt nie pomyslalem. Z drugiej strony u mnie ciągle wilgotno bo działkę mam przy bagnach.

[dietykon]

Chyba macie wszyscy rację, deszcz w moim "pomniku" powoduje zmniejszenie cugu w kominie, gorsze spalanie drewna i więcej dymu z niego. Wszystko to powoduje, że u mnie okres zimowy lub deszczowy pomaga. Byle by wiatru nie było bo wtedy to 100 st.C w wędzaroku

[dietykon]

Dla odmiany sernik delikatny, puszysty i śmietankowy:

 

 

[eli55]

Moge sie poczestowac

[dietykon]

Moge sie poczestowac

 

@eli55 bardzo proszę!   Mam dla Ciebie jeszcze jedno zdjęcie, aż pobiegłem do piwnicy by je zrobić 

 

 

Chyba jeszcze nie miałem okazji, więc BARDZO DZIĘKUJĘ!!!

[dietykon]

Przygotowania świąteczne w trakcie:

 

 

 

 

 

 

 

[wróbel75]

[jac007]

Brawo

[dietykon]

Rolada mięsna z szpinakiem i serem:

 

[dietykon]

Takie lubię! 

 

[eli55]

Bardzo sie ciesze , pieknie wygladaja , piekne wyroby i zycze Szczesliwego Nowego Roku

[dietykon]

i zycze Szczesliwego Nowego Roku

 

 

Tobie również wszystkiego dobrego w Nowym 2017 Roku!

 

 

 

Jeszcze jedno zaległe zdjęcie:

 

 

Śledzie w zalewie z mleczem, niestety już pozostało tylko wspomnienie po nich 

[dietykon]

Pizza bez mąki

 

[dietykon]

Zaległe zdjęcie - Makówki

 

[dietykon]

Kapusta, taka do obiadu, smażona: