arkadiusz Opublikowano 11 Lutego 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #26 Opublikowano 11 Lutego 2014 Napisz proszę jak robisz tą swoją bo dokładnie o taką o konsystencji masełka mi chodzi.... Solę bardzo obficie jakieś 4-5 tygodni, obmywam po soleniu w wodzie o temp. ok 30o C, wędzę w temp. 35-45o C a następnie uwędzoną wrzucam go dotującej wody i gotuję jak rosołek przez 25 min.- 40 min w zależności od grubości wyłączam gaz i zostawiam w gorącej wodzie na ok 3- 5 h.Wyciągam i jak się wygina to idzie pod prasę.Po tym procesie jest mięciutka. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tusiaczek Opublikowano 11 Lutego 2014 Zgłoś Udostępnij #27 Opublikowano 11 Lutego 2014 Dzięki, mam jakieś 12 kawałków więc część zrobię po Twojemu. "Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..." Tatuś Muminka Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 11 Lutego 2014 Zgłoś Udostępnij #28 Opublikowano 11 Lutego 2014 (edytowane) Arkadiusz, ale do gotowania już wody nie solisz ? Edytowane 11 Lutego 2014 przez sverige2 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 11 Lutego 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #29 Opublikowano 11 Lutego 2014 (edytowane) Nie, nie solę. Edytowane 11 Lutego 2014 przez arkadiusz Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 11 Lutego 2014 Zgłoś Udostępnij #30 Opublikowano 11 Lutego 2014 A ja parzę w solance ale Arkowa też jest dobra Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4 Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tusiaczek Opublikowano 11 Lutego 2014 Zgłoś Udostępnij #31 Opublikowano 11 Lutego 2014 A ja tak się właśnie zastanawiam czy nie sparzyć jej zapakowanej próżniowo już obsypanej przyprawami po wędzeniu. Parzenie innych wynalazków w tenże sposób dawało bardzo fajne efekty... "Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..." Tatuś Muminka Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #32 Opublikowano 8 Marca 2014 (edytowane) Już za chwileczkę już za momencik i będzie połowa roboty za mną. Edytowane 8 Marca 2014 przez arkadiusz Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #33 Opublikowano 8 Marca 2014 i po wędzeniu. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #34 Opublikowano 8 Marca 2014 Jaki ładny kolorek hmmm ... tradycja to tradycja , "palenisko bezpośrednie" czyni cuda PS Adres do wysyłki podam Ci tel . Sent from my iPhone using Tapatalk 2 Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #35 Opublikowano 8 Marca 2014 "palenisko bezpośrednie" czyni cuda Jak wiesz mnie bez różnicy .Palenisko z kanałem, bezpośrednie ,dymogenerator .Wsio ryba.Ja się wcale nie chwalę ja po prostu mam talent Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #36 Opublikowano 8 Marca 2014 A Ty myślisz że ja nie wiem jak to robiłeś ? Nie bez kozery użyłem "..." pazurków Sent from my iPhone using Tapatalk 2 Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
spec202 Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #37 Opublikowano 8 Marca 2014 polędwiczki mogłeś jeszcze dowędzić=ofotoszopić ze styków Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #38 Opublikowano 8 Marca 2014 polędwiczki mogłeś jeszcze dowędzić=ofotoszopić ze styków A po co dowędzić .Polędwiczki które widzisz były jeszcze wędzone ok.1,5 h.Fotki jutro jak wystygną.Co do fotoszopa to nie używam . Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
morfeusz300 Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #39 Opublikowano 8 Marca 2014 Boi poco fotoszopa, jak wyroby fantastyczne.. https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8689-wedzarnia-morfeusza/Niech dym będzie z nami... Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #40 Opublikowano 8 Marca 2014 To Ci powiem .....polędwiczki wyszły bajer. www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #41 Opublikowano 8 Marca 2014 (edytowane) Morfeusz Idź spać a tyle mizdry ile widzisz bez "fotoszopa" to standard Sent from my iPhone using Tapatalk 2 Edytowane 8 Marca 2014 przez roger Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #42 Opublikowano 8 Marca 2014 Teraz możecie ocenić. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EL GREGOR Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #43 Opublikowano 8 Marca 2014 jest OK Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #44 Opublikowano 8 Marca 2014 Zrobiłem również szyneczkę.Może zgadniecie z jakiego mięśnia.? Nieduży to prawda ,ale jak dla mnie najlepszy mięsień na szynkę. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #45 Opublikowano 8 Marca 2014 (edytowane) Dwógłowy PS Albo "szynka z łopatki" .... Jeden i drugi superaśny Sent from my iPhone using Tapatalk 2 Edytowane 8 Marca 2014 przez roger Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #46 Opublikowano 8 Marca 2014 "szynka z łopatki" . , ale jaki to mięsień. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #47 Opublikowano 8 Marca 2014 Jeśli pytasz o nazwę handlową to może się i zbłaźnię ale Bóg jaden wie często robię ale ppjęcia nie mam jaki to "mięsień" PS Jedna z lepszych "szynek" ... Sent from my iPhone using Tapatalk 2 Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Andyandy Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #48 Opublikowano 8 Marca 2014 arkadiusz Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 8 Marca 2014 Autor Zgłoś Udostępnij #49 Opublikowano 8 Marca 2014 Jeśli pytasz o nazwę handlową to może się i zbłaźnię ale Bóg jaden wie Handlowej to i ja nie znam. Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 8 Marca 2014 Zgłoś Udostępnij #50 Opublikowano 8 Marca 2014 Kaloryfer plecowy Ładnie brzmi nie ? Ale grzech tego nie wykroić z całej łopatki Sent from my iPhone using Tapatalk 2 Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi