Tusiaczkowy sprzęcior

[sverige2]

Czyli start i stop, w tym automacie będzie wykonywany za pomocą pedału Tusiaczku ? Czy dobrze kombinuję ?

[JaGra]

Tusiaczek nie będzie się bawił z żadnym pedałem. Na pewno zrobi jakieś WI-Fi na Bluetoothcie i to w dodatku Hi-Fi. 

[Henio]

Mnie tam pedał nie interesuje , ale na sam widok sprzętu to zatkało mi kakao.  

[jacinto]

Tusiaczku, wygląda dużo bardziej profesjonalnie od tych wynalazków z wiertarką na statywie ! Może Cię nawiedze z GN pełnym wsadu do puszek

[andrzej k]

 

 

Może Cię nawiedze z GN pełnym wsadu do puszek

 

 

Piotrek i do tego dużą puchę coby na raz wszystko weszło ..... będzie więcej czasu na pogaduchy :D

 

 

Pozdrawiam

[Todek]

 

 

Miałem chwilkę żeby się pobawić w restaurację zamykarki do puszek. Całość została rozebrana do ostatniej śrubeczki następnie chemicznie wyczyszczona i wypolerowana. Zamontowany napęd elektryczny. Specjalnie odwróciłem maszynę na podstawie żeby mi silnik z przodu nie przeszkadzał. Dzisiaj jeszcze pobawię się z zasilaniem, pedałem do uruchamiania i rewersem oraz ustawię docisk rolek zamykających i maszyna będzie gotowa do pracy

No tak, brawo!!! :clap: Pięknie. A ja napisałem i żadnej odp. nie dostałem.

[tusiaczek]

Tusiaczku, wygląda dużo bardziej profesjonalnie od tych wynalazków z wiertarką na statywie ! Może Cię nawiedze z GN pełnym wsadu do puszek

 Piotrek, przecież wiesz gdzie   A te na statywie od wiertarki to jakieś nasze rodzime wydumki... jakieś 20% puszek idzie w kanał bo niedokładnie zamknięte.

 

 

Pięknie. A ja napisałem i żadnej odp. nie dostałem.

   A coś mnie się z PW porobiło i poszło wszystko w kosz...

Edytowane 27 Lutego 2018 przez tusiaczek

[tusiaczek]

Projekt zamykarka uznaję za zakończony. Nasz ulubiony silnik pasuje idealnie do tego urządzenia. Nic nie trzeba przerabiać czy kombinować. Wystarczą dwa lekko podgięte kawałki kątownika.Nawet układ PWM nie jest potrzebny bo obroty są w sam raz. Rolki dociskowe ustawione, zasilanie z pedała podłączone czas zamykać...

 

[wróbel75]

Tusiaczek, wielki szacun

[Woytas]

Wspaniały sprzęt. 

[tusiaczek]

No to koniec puszkowania "na raty"... Do kolekcji sprzęciorów dołączył właśnie 23 litrowy szybkowar Kapp. Troszkę puszek na raz chyba w niego wejdzie... 

 

[StanisławP]

W 20 litrowy za 180 złotych wchodzi 28 puszek 300 gramowych.

[tusiaczek]

Od jakiegoś czasu niektóre rzeczy typu polędwice czy wołowinę na Pastrami parzę za pomocą cyrkulatora do sous vide. Polecam przeglądanie portali z ogłoszeniami... Najczęściej używam cyrkulatora Klarstein, kupiłem go chyba jakieś dwa lata temu i mimo że mam jeszcze dwa inne ten moim zdaniem jest nie do pobicia. Ponieważ nie odkamieniałem go od samego początku to ostatnio mi "zwariował" i trzeba było poszukać nowego. Jakież było moje zdziwienie jak znalazłem na Alledrogo gościa który sprzedawał 3 szt. takich nowiutkich cyrkulatorów po... 40 zł/szt z opisem że sprzedaje jako uszkodzone bo urządzenie się nie włącza... Po prostu gość nie umiał tego uruchomić bo tam robi się to dość specyficznie. No i mam 3 nowe cyrkulatory      Warto czasem poszukać okazji... A do tematu Sous Vide wrócę niebawem bo mam już po wielu próbach i testach w zasadzie w 95% dopracowany przepis na Pastrami, dokładnie takie jakie dają w Katz`s Delicatessen... z tą zaletą że można tak zrobić praktycznie każdy kawałek wołowiny a nie tylko mostek  Spora część forumowiczów próbowała moje pierwsze wersje ale to jest coś przy czym te wszystkie "petardy" się mogą schować...

 

 

[maly-maly]

Sławek a może chcesz zostać przy 2 sztukach ??? Chętnie jeden odkupię  

[Muski]

I jeszcze jeden chętny    jak by co    tez na 1 szt 

[tusiaczek]

Nie ma takiej opcji  Zdarza mi się używać jednorazowo dwóch, a czasem nawet trzech cyrkulatorów (za pomocą dwóch idealnie parzy się cała szynka z kością w pojemniku GN). Szukajcie a znajdziecie jak mawia pismo... 

[maly-maly]

No podziel się nie bądź taki         

[Muski]

 

 

Szukajcie a znajdziecie jak mawia pismo.

    

[roger]

Sławek już Ty wiesz co masz wujkowi przesłać..

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[tusiaczek]

Mów mnie wuju... 

Jak by ktoś się naprawdę upierał to mogę mu opędzlować cyrkulator z Lidela. Praktycznie nówka bo jeden się był i zepsuł ale Lidel ma tak fajny serwis że wymieniają na nówkę nawet jak się nie ma paragona  Strasznie mnie tym zaimponowali    Oddam po kosztach za stówkę plus koszty wysyłki. Uprzedzam, nie jest tak fajny jak jakaś Anova, Joule czy nawet moje Klarsteiny ale jakos tam daje radę 

 

[tusiaczek]

Cyrkulator nieaktualny, znalazł nowego właściciela...

 

A jeżeli chodzi o zabawę w Sous Vide to jako znany szeroko w świecie gadżeciarz właśnie sprowadziłem sobie takie cudeńko...   Jak ja uwielbiam te moje zabawki... 

 

 

[sajmon55556]

Witam Sławku. Mam pytanie czy nadal robisz napędy do nadziewarek?

[tusiaczek]

Nieeee, to był czysty przypadek    Kolega zrobił kilka szt obudowy na CNC i jakoś tak szkoda było wywalić to się zrobiło... Jednorazowa akcja

[binio1111]

Nie tylko Ty lubisz gadżety ☺ w większości z nas zostali mali chłopcy

[redzed]

 

 

A jeżeli chodzi o zabawę w Sous Vide to jako znany szeroko w świecie gadżeciarz właśnie sprowadziłem sobie takie cudeńko... Jak ja uwielbiam te moje zabawki...

 

Właśnie szukam coś takiego dla siebie na gwiazdkę.  Czy twój jest marki Searzall?  Jak się sprawuję?