Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

 

Ja nie wiem po co te spinki? 

Tu jest odpowiedź, jeśli jeszcze nie czytałeś:  https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11927-skutki-upału/?p=438296

 

 

 

No ku.wa nie wyrabiam. I powiem tak, nie wstawia się czegoś pierwszy raz w życiu robionego jako przepis :no: nawet jako klon z 16-tki. Czepiałeś się kiedyś mojej kiełbasy psiej mazurskiej  że tylko taką robie, ale ja ku.wa jej nie wstawiam na forum jako przepis. Może kiedyś wstawię ale sam muszę ją kilka razy zrobic żeby była dobra receptura i dam na forum wypróbowany przepis. A jak byś chciał wiedziec to na priv miałem pytania jak ją robiłem, bo na zlotach pare osób ją próbowało i im smakowała.

Edytowane przez BazylWidzew

TYLKO WIDZEW RTS !!! :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439698
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 1 tys.
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

Czepiałeś się kiedyś mojej kiełbasy psiej mazurskiej  że tylko taką robie, ale ja ku.wa jej nie wstawiam na forum jako przepis. Może kiedyś wstawię ale sam muszę ją kilka razy zrobic żeby była dobra receptura i dam na forum wypróbowany przepis.

Nie pamiętam, czy ja się czepiałem czy było odwrotnie, natomiast parę razy wstawiłeś, więc tego... ;) w ogóle mam wrażenie jakbyś co dwa tygodnie wstawiał.  :)

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6756-moje-wyroby-bazylwidzew/?p=382007

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6756-moje-wyroby-bazylwidzew/?p=360774

 

Zastanawiam się po co w ogóle to forum, niech może Maxell powstawia wszystkie przepisy na Stronie Głównej a my będziemy tylko spisywać i w zaciszu dowmowym robić kiełbasy, sery, masła, nalewki.  Nikt się nie będzie chwalił, nikogo nie będzie bolalo, że inny robi więcej itd.  :hmm:

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439730
Udostępnij na innych stronach

Zastanawiam się po co w ogóle to forum, niech może Maxell powstawia wszystkie przepisy na Stronie Głównej a my będziemy tylko spisywać i w zaciszu dowmowym robić kiełbasy, sery, masła, nalewki.  Nikt się nie będzie chwalił, nikogo nie będzie bolalo, że inny robi więcej itd. 

 

 

OK widzę że dalej nie widzisz na czym polega problem .... no to lecimy "Twój" pierwszy z brzegu przepis :

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9734-kie%C5%82basa-bia%C5%82a-surowa-by-paweljack/

 

To Twój kącik kuchenny ; "Receptury" ; "Kiełbasa biała surowa by pawljack"

 

"Receptura na 10 kg

 

Wieprzowina I kl. (1 kg szynka, 1 kg łopatka)

Wieprzowina II kl. ( czego tu nie ma   :) )  7 kg

Wołowina II kl. 1 kg

 

post-55133-0-70560900-1397859245_thumb.j

 

Przyprawy:

 

sól - 22 g/kg

pieprz - 1 g/kg

czosnek - 0,7 g /kg

majeranek - 1 g/kg"

 

 

A teraz źródło czyli 16-a  07-10-1958r. strona 242:

 

post-45527-0-15331900-1439885475_thumb.jpg

 

Zatem czyja to jest receptura Twoja autorska bo wszelkie znaki "forumowe" na to wskazują czy też stara "branżówka"  ? 

Tu tkwi problem to nie są Twoje receptury tylko co najwyżej Twoje wykonanie a w dobrym tonie jest podawanie "żródła" żeby nikt nie miał wątpliwości co jest "czyje". Tylko tyle i aż tyle.

 

A konia z rzędem temu kto tam znajdzie wyrób Bazyla "psia mazurska" którą przywołujesz dla porównania ;)

Robert
601353601
ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439743
Udostępnij na innych stronach

Tu tkwi problem to nie są Twoje receptury tylko co najwyżej Twoje wykonanie a w dobrym tonie jest podawanie "żródła" żeby nikt nie miał wątpliwości co jest "czyje".

Jakoś dziwnym trafem nie wkleiłes linku do Strony Głównej, który podaję pod zdjeciem. :hmm:

To że masz problemy z pisaniem to już wszyscy wiedzą, z czytaniem jak widać też. Chcesz coś udowadniać, to bądź rzetelny. A jeśli robisz to tylko po to, żeby się czepiać wystawiasz sam o sobie zdanie.

W dobrym tonie będzie jeśli za wczasu się od*cenzura*isz. 

 

Jesteś zwykłym hejterem.

Edytowane przez paweljack

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439746
Udostępnij na innych stronach

Nie pamiętam, czy ja się czepiałem czy było odwrotnie, natomiast parę razy wstawiłeś, więc tego... ;) w ogóle mam wrażenie jakbyś co dwa tygodnie wstawiał. :)http://wedlinydomowe...idzew/?p=382007 http://wedlinydomowe...idzew/?p=360774

 

 

No jak to są przepisy to ja jestem papież. Tam jest podany skład i przyprawy, WSZYSTKO W TEMACIE!

 

A przepis to masz tu https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9734-kie%C5%82basa-bia%C5%82a-surowa-by-paweljack/ i jak widac to nieudany klon z 16- stki.

Usuwaj sobie usuwaj, fajna zabawa :clap:

TYLKO WIDZEW RTS !!! :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439757
Udostępnij na innych stronach

No jak to są przepisy to ja jestem papież. Tam jest podany skład i przyprawy, WSZYSTKO W TEMACIE!

Z ciekawości, jakbyś to nazwał? Sklasyfikowane mięso, ilości poszczególnych klas, ilość peklosoli, czas peklowania, ilość wody, ilości przypraw, czas wędzenia i pieczenia?  :rolleyes:

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439762
Udostępnij na innych stronach

 

 

Z ciekawości, jakbyś to nazwał? Sklasyfikowane mięso, ilości poszczególnych klas, ilość peklosoli, czas peklowania, ilość wody, ilości przypraw, czas wędzenia i pieczenia? :rolleyes:
 

 

Jak byś był kumaty to byś zauważył że nie ma podanych wymiarów sitek na jakich było mielone i to już nie jest przepis :tongue:

TYLKO WIDZEW RTS !!! :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439767
Udostępnij na innych stronach

Nie bardzo rozumiem tego toku myślenia, tzn. że Ty możesz robić wg PW a ja nie?   

 

No to ja teraz nie rozumiem.Jeśli ktoś prosi mnie o przepis mój autorski to go mu napiszę ,ale jeśli jest to przepis z 16-stki to wklejam skan i się pod nim nie podpisuję.Co to według Ciebie oznacza "receptura na podstawie 16-stki." .Tym wpisem tworzysz wrażenie jakby przepis był Twojego autorstwa a jego podstawą był przepis z 16-stki.Oznacza to ni mniej ni więcej, że stworzyłeś przepis na podstawie innego przepisu.Co innego by było gdybyś wziął to co przepisałeś w cudzysłów i użył kursywy.Można by było wtedy przypuszczać, że zrobiłeś kiełbasę nie na podstawie a z tego przepisu.Niewielka różnica a jednak jednoznacznie określa skąd został zaczerpnięty przepis.A tak w ogóle to dziwi mnie Twój zapał do przepisywania tych receptur.

Edytowane przez arkadiusz

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439810
Udostępnij na innych stronach

 

 

.A tak w ogóle to dziwi mnie Twój zapał do przepisywania tych receptur.

 

Arek nie tych tylko "cudzych receptur" i wstawiania ich jako swoje :mad: żenada :facepalm:

 

Dobra niech se trochę pokasuje, bo w tym jest najlepszy :D

TYLKO WIDZEW RTS !!! :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439813
Udostępnij na innych stronach

 

Nie bardzo rozumiem tego toku myślenia, tzn. że Ty możesz robić wg PW a ja nie?   

 

No to ja teraz nie rozumiem.Jeśli ktoś prosi mnie o przepis mój autorski to go mu napiszę ,ale jeśli jest to przepis z 16-stki to wysyłam mu skan i się pod nim nie podpisuję.Co to według Ciebie oznacza "receptura na podstawie 16-stki." .Tym wpisem tworzysz wrażenie jakby przepis był Twojego autorstwa a jego podstawą był przepis z 16-stki.Oznacza to ni mniej ni więcej, że stworzyłeś przepis na podstawie innego przepisu.Co innego by było gdybyś wziął to co przepisałeś w cudzysłów i użył kursywy.Można by było wtedy przypuszczać, że zrobiłeś kiełbasę nie na podstawie a z tego przepisu.Niewielka różnica a jednak jednoznacznie określa skąd został zaczerpnięty przepis.A tak w ogóle to dziwi mnie Twój zapał do przepisywania tych receptur.

Tak Cię boli bardzo nasza spółdzielnia, czy tak tylko sobie hejtujesz, jak inni?  :hmm:

Dobra niech se trochę pokasuje, bo w tym jest najlepszy :D

Jak widzisz, cały czas te głupawe wpisy są. 

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439816
Udostępnij na innych stronach

 

 

Jak widzisz, cały czas te głupawe wpisy są.

 

I je zostaw, bedzie widomo co kto wypisuje ;)


 

 

No to ja teraz nie rozumiem.Jeśli ktoś prosi mnie o przepis mój autorski to go mu napiszę ,ale jeśli jest to przepis z 16-stki to wysyłam mu skan i się pod nim nie podpisuję.Co to według Ciebie oznacza "receptura na podstawie 16-stki." .Tym wpisem tworzysz wrażenie jakby przepis był Twojego autorstwa a jego podstawą był przepis z 16-stki.Oznacza to ni mniej ni więcej, że stworzyłeś przepis na podstawie innego przepisu.Co innego by było gdybyś wziął to co przepisałeś w cudzysłów i użył kursywy.Można by było wtedy przypuszczać, że zrobiłeś kiełbasę nie na podstawie a z tego przepisu.Niewielka różnica a jednak jednoznacznie określa skąd został zaczerpnięty przepis.A tak w ogóle to dziwi mnie Twój zapał do przepisywania tych receptur. Tak Cię boli bardzo nasza spółdzielnia, czy tak tylko sobie hejtujesz, jak inni

 

A co Ty jeszcze Magde  w to mieszasz. Wielka mi spółdzielnia 2 osoby i jedna produkcja :D Daj dziewczynie spokój niech nie będzie źle kojarzona z Twoją osobą.

TYLKO WIDZEW RTS !!! :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439819
Udostępnij na innych stronach

Tak Cię boli bardzo nasza spółdzielnia

 

Prekursorem ruchu spółdzielczego na tym forum jest nasza Grodziska Spółdzielnia Miś.Wszystkie inne to już niestety klony oczywiście w pozytywnym znaczeniu tego słowa.Zazdrościć klonom?.Chyba żartujesz. :tongue:.A tak na poważnie.Mnie nie chodzi o Waszą spółdzielnię tylko o pewnego rodzaju  przyzwoitość z Twojej strony.Nie podpisujemy się pod czymś czego sami nie stworzyliśmy.Jak tego nie rozumiesz to bardzo mi przykro. :(

Edytowane przez arkadiusz

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439821
Udostępnij na innych stronach

Wątlejszą formą Spółdzielni jest Klub...np Macica :)

Jakby kiełbasa wiedziała, jak jest skomplikowaną to by nie była sobą....

Kiełbasie wystarczy być dobrą :)

Postaw Panom po secie i galarecie... niekoniecznie z szesnastki.... :)

Lusseirosss....

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439826
Udostępnij na innych stronach

Wątlejszą formą Spółdzielni jest Klub...np Macica :)

Świetny pomysł a setę mogę Tobie postawić.   :thumbsup:

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439827
Udostępnij na innych stronach

Nie podpisujemy się pod czymś czego sami nie stworzyliśmy.Jak tego nie rozumiesz to bardzo mi przykro. :(

Już dzisiaj jednemu panu odpisywałem, widocznie nie chce Ci się czytać. Nigdzie nie podaję przepisów jako swoje.

Natomiast zwracasz mi uwagę a sam podpisujesz się pod nie swoimi przepisami, nie potrzeba dużo szukać, wystarczy zerknąć w salcesony:  https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8741-w%C4%99dliny-podrobowe/ Nie sądzę abyś był wynalazcą nazwy brunszwicki, włoski czy inne. :hmm: Może się mylę ale wydaje się, że musiałeś je skądś zaczerpnąć. Nie widzę źródła. Tyle.

 

Nie podpisujemy się pod czymś czego sami nie stworzyliśmy.

:thumbsup:

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439838
Udostępnij na innych stronach

 

 

Nigdzie nie podaję przepisów jako swoje.

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9734-kie%C5%82basa-bia%C5%82a-surowa-by-paweljack/

 

A "by pawljack" to co to jest jak nie prezentowanie jako swoje :facepalm:

TYLKO WIDZEW RTS !!! :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439841
Udostępnij na innych stronach

Nie sądzę abyś był wynalazcą nazwy brunszwicki, włoski czy inne [/quam są ote]

 

Tu nie chodzi o nazewnictwo.Dalej nic nie rozumiesz.Dyskusja jest o plagiacie, który popełniasz.Te przepisy, które tam są to w większości moje autorskie przepisy.Weźmy choćby pierwszy z brzegu."Brunszwicki z surowców niepeklowanych".Nazwa zaznacza jedynie jakiego smaku będzie to salceson, ale przepis jest mój autorski a nie skopiowany z 16-stki i podpisany przeze mnie.Do tego nie przepisałem przepisu żywcem z 16-stki  i nie zamieściłem go pod tym salcesonem.

 

P.S

Tym wpisem kończę tą dyskusje bo widzę, że ona do niczego nie doprowadzi.Jesteś po prostu niereformowalny.Wyznajesz zasadę, że moja racja jest najracjejsza.

Edytowane przez arkadiusz

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439845
Udostępnij na innych stronach

 

 

angielskie słowo "BY" oznacza "przez", czyli przez paweljack. oznacza to interpretację. Tyle w temacie chciałam wtrącić

 

A ja bym chciał tyle wtrącic że tu jest POLSKA i ma śwój język. A dalej idąc tym tropem angielskiim to zupełnie nie kumam co ma znaczyc "przez pawleljack" bo nawet to jest po posku ale bez sansu jak ... z pod kredensu :mad:

TYLKO WIDZEW RTS !!! :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439847
Udostępnij na innych stronach

Tu nie chodzi o nazewnictwo.Dalej nic nie rozumiesz.Dyskusja jest o plagiacie, który popełniasz.Te przepisy, które tam są to w większości moje autorskie przepisy.Weźmy choćby pierwszy z brzegu."Brunszwicki z surowców niepeklowanych"Nazwa zaznacza jedynie jakiego smaku będzie to salceson, ale przepis jest mój autorski a nie skopiowany z 16-stki i podpisany przeze mnie.

Sam nie rozumiesz. Twój może być a'la brunszwicki co najwyżej, na wzór brunszwickiego, brunszwicki wg arkadiusza itd. Brunszwicki pochodzi z PW i ma określoną recepturę.. 

Edytowane przez paweljack

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439849
Udostępnij na innych stronach

Twój może być a'la brunszwicki co najwyżej, na wzór brunszwickiego, brunszwicki wg arkadiusza itd. Brunszwicki pochodzi z PW i ma określoną recepturę.. 

 

A Twoja parówkowa zerżnięta z 16 to jest Twoja czy autorów 16- stki.? Może być a'la, ale mój. Ja nie jestem ortodoksem.

Edytowane przez arkadiusz

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439852
Udostępnij na innych stronach

 

Twój może być a'la brunszwicki co najwyżej, na wzór brunszwickiego, brunszwicki wg arkadiusza itd. Brunszwicki pochodzi z PW i ma określoną recepturę.. 

 

A Twoja parówkowa zerżnięta z 16 to jest Twoja czy autorów 16- stki.? 

Jest wyraźnie napisane na podstawie czego powstała.  :facepalm:

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page/16/#findComment-439853
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.