szrekPL

siedziałbym na taborecie i się przyglądał 😁

Z dwojga złego dobrze że z tego końca😁

BOCIANY(przepis sprawdzony od mamy kolegi) Utrzeć ziemniaki na drobnej tarce, dodać sól i pieprz Rozgrzać olej na patelni i lekko podsmażyć cebulę. Wrzucić ziemniaki. Mieszać, smażyć aż stracą surowość. Ciasto pierogowe rozwałkować. Rozsmarować na to ciasto ziemniaki. Zwinąć jak na roladę. Kroić na 3-4 cm Lekko spłaszczyć w mące stroną z ziemniakami. Wrzucić na posoloną gotującą się wodę, do wody dodać olej. Po wypłynięciu na wierzch gotować 1-2 minut. Podawać gorące z podsmażoną cebulą lub wystudzone przypiekać na tłuszczu Można mrozić 😊

Trochę pracy było... 😁Bardzo ładne

😲 nie znam się na % ale wygląda to zjawiskowo...😍tyle dobra w jednym miejscu ...😁Gratuluję kolejny raz..

U mnie do tego grasują gryzonie, więc raczej nie widzę takiej opcji...

Fachowiec ze mnie żaden ale ja krakowską zawsze obsuszam w lodówce dlatego że innej opcji nie posiadam, wychodzi super obracam ją tylko co kilka dni.

https://www.ggmgastro.com/pl-pl-pln/szafa-sucha-dojrzewajaca-do-miesa-0-60-m-1-drzwi-szklane-czarna-frsi280s1

Ło panie jest moc... 😁A ja bidny siedzę w pracy do 6 rano... 🙄

Nazwisko największego wynalazcy: przypadek.😁

https://swojskiwyrob.pl/mieszalki-do-farszu/1949-motoreduktor-z-silnikiem-230v-do-mieszalek-em-spaw-2030-litrow.html nie wiem czy w czymś pomogę ale takie coś znalazłem😁

Śmiało wal jak w dym i nie przejmuj się głupotami... 😉

,,Lepiej jest nie odzywać się wcale i wydać się głupim, niż odezwać się i rozwiać wszelkie wątpliwości."" Mark Twain.😊

Bardzo elegancko wygląda, ależ musi pachnieć...🤤😁

"Dopóki nie skorzystałem z Internetu, nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów"... Stanisław Lem .

W łykend robiłem parówki z tą solą bo lenistwo i minusowa temp przekonały mnie do pozostania w domu...przy wyrabianiu było czuć wędzeniem po parzeniu niekoniecznie, osobiście ja bym nie robił szynkowej z tą solą...

Uff...😁

Chyba że 2 pierwsze pytania były o szynkową a 3-cie o tyrolską stąd osłonka barierowa ... czasami palce są szybsze od mózgu i wychodzą dziwne rzeczy podczas rozmowy 😊(to tak na rozluźnienie proszę mnie nie bić)😁

Ja parzyłem w temp. 75-78C przez 60 min i było okej , osłonka poliamidowa fi 73 a teraz robiłem luncheon meat w termokurczliwej z włożonym termometrem do środka i zaciśniętym sznurkiem a po parzeniu wyjętym i dociśniętym węzłem i też wyszło bardzo dobrze.😊

Wprawne oko mistrzu 😊temp. rzeczywiście była pilnowana i tu było okej, muszę zmienić malakser ze starego zelmera na Ninje bo niestety nie daje rady, no i oczywiście wędzenie...🙂

Dzięki, kilka niedociągnięć jest ale zostały wykryte i następnym razem wyeliminuję 😊

Dziękuję 😊

boczek 2kg , wątróbka drobiowa 1kg

A w międzyczasie powstaje pasztet słoikowy smarowny...😊

Wystudzona na świeżo krojona...😊