-
Postów
46 111 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
172
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maxell
-
Regulowanie temperatury w wędzarni kanałowej
Maxell odpowiedział(a) na diavoli1991 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Napisałem - sam temat do rozważań. -
Garnek jest z gwarancją?
-
Pokaż zdjęcie i podaj cenę.
-
Ale są namiary na producenta i dystrybutora. Poza tym, mam nadzieję, że wszystko będzie chodziło jak trzeba. Co jeszcze ze sprzętu nadającego się na nagrody, masz do opędzlowania?
-
Rezerwuję na nagrodę.
-
Regulowanie temperatury w wędzarni kanałowej
Maxell odpowiedział(a) na diavoli1991 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Sam temat jest ok. i mam nadzieję, że się rozwinie. Jednak to wymaga innej atmosfery i innego podejścia. -
Regulowanie temperatury w wędzarni kanałowej
Maxell odpowiedział(a) na diavoli1991 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Czyli, albo, albo. Nie, nie będę usuwał Twego konta, tylko poczekam, aż zrozumiesz pewne sprawy. Choćby to, że postawa roszczeniowa nie wpłynie na ilość i jakość udzielanych przez forowiczów odpowiedzi. Wszedłeś tutaj jako gość, więc przestrzegaj zasad ustanowionych przez gospodarzy, a wszystko będzie ok. -
Regulowanie temperatury w wędzarni kanałowej
Maxell odpowiedział(a) na diavoli1991 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Na tym forum obowiązują pewne zasady, do których musisz się dostosować. Tutaj nie ma gdybania, czy domysłów. Zarówno w kwestii podziału, klasyfikacji i nazewnictwa elementów mięsnych, jak i nazewnictwa sprzętu. Zauważyłem Kolego, że chyba wybór naszego forum nie jest dla Ciebie wyborem dobrym. Jeśli nie zmienisz swego nastawienia, będziemy musieli się pożegnać. Jesteś u nas zbyt młody stażem, by wprowadzać nowe zwyczaje. Jestem zajęty, ale postaram się znaleźć czas na obserwowanie Twojej tutaj działalności. -
Regulowanie temperatury w wędzarni kanałowej
Maxell odpowiedział(a) na diavoli1991 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
To jest wędzarnia kanałowa. Wędzarnia z paleniskiem pośrednim, to wędzarnia, w której komora oddzielona jest od paleniska jego stropem, z otworem dymowym przysłoniętym z zasady deflektorem. Natomiast wędzarnia z paleniskiem bezpośrednim, to wędzarnia w której palenisko znajduje się bezpośrednio pod komorą, bez jakichkolwiek stropów i oddzieleń. -
[Rok 1933][Wyższa Szkoła Wojenna] Technologia żywności.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
Po pierwsze, zrozum Kolego, że to forum jest forum koleżeńskim i nic nikt nie musi. Ludzie pomagają sobie tutaj, w ramach swego wolnego czasu. Zatem nie obruszaj się, skoro sknociłeś robotę, a ktoś stara Ci się pomóc. Po drugie - czytamy. Na początek dwie pozycje: /topic/18648-ocena-najcz%C4%99stszych-uchybie%C5%84-w-produkcji-kie%C5%82bas-parzonych-i-pieczonych-oraz-sposoby-ich-rozwi%C4%85zywania/ /topic/19623-lektura-obowi%C4%85zkowarok-1968-technologiczne-odchylenia-jako%C5%9Bci-wyrob%C3%B3w-mi%C4%99snych/
-
W takim razie rób tak, jak robiłeś do tej pory.
-
[Rok 1933][Wyższa Szkoła Wojenna] Technologia żywności.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
[Rok 1933][Wyższa Szkoła Wojenna] Technologia żywności.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
Komu to przeszkadzało?
-
Czyli trzy tomy kosztowałyby ok 2000 zł.
-
[Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Warchlak z rusztu.
Maxell opublikował(a) temat w Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
Warchlak z rusztu: -
[Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Pieczeń z udźca jelenia.
Maxell opublikował(a) temat w Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
Pieczeń z udźca jelenia. -
Zdrowych, spokojnych świąt Wielkanocnych, pełnych nadziei oraz miłości, pogodnego nastroju, oraz najwspanialszych rodzinnych spotkań, wśród najbliższych i przyjaciół, życzy Administracja Pozwoliłem sobie skorzystać ze zdjęcia autorstwa Halinki, gdyż popieramy ekologię, a przedstawiony koszyk jest ekologiczny, piękny i… na pewno smaczny.
-
Jak zwykle, oglądając Twoje zdjęcia, można mieć tylko jedna uwagę.... że, za daleko mieszkam.
-
Peklowanie na sucho- nieszczelne worki
Maxell odpowiedział(a) na piotrek2227 temat w Dla początkujących
Ja profilaktycznie, zamykając cokolwiek próżniowo, zgrzewam na dwa szwy. -
Kilka naszych kalkulatorów peklowania
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Kalkulatory peklowania
Dodałem jeszcze jeden kalkulator peklowania. -
Przedświąteczne przygotowania w naszej grupie FB. Mała fotorelacja
Maxell opublikował(a) temat w Moje wyroby
Wklejam ułamkowy procent zdjęć z przedświątecznych przygotowań jakie trwają w grupie WB: Aby zobaczyć więcej ciekawych zdjęć, zapraszamy do odwiedzenia grupy Wędzarniczej Braci: https://www.facebook.com/groups/wedzarniczabrac -
[Rok 1933][Wyższa Szkoła Wojenna] Technologia żywności.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
