Maxell
-
Postów
46 111 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
172
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maxell
-
Otwórz bezpośrednio z posta Dziadka. Otwiera sie bez problemu. http://www.panepol.pl/go.live.php/PL-H41.html
-
Na potwierdzenie: Fragmenty strony nr 212 Technologii przetwórstwa mięsa, Adama Olszewskiego O tym, że masownice są zwykłe i próżniowe pisać nie muszę. Dziadek mnie ubiegł.
-
Zemat, nie robię sobie jaj. :grin: To przecież teraz norma w nowoczesnych zakładach przy produkcji głównie wysokowydajnych wędzonek. Wewnętrzna ścianka komory posiada przyspawane małe nożyki (chyba 1 cm). Na skutek obrotu bębna nożyki nacinaja powierzchnię mięsa, co ma wpływ na lepsze przyjmowanie solanki i poprawę jakości sklejania elementów. Jak znajdę gdzieś zdjęcie, to wkleję.
-
To już domena Zico. :grin:
-
Dlaczego Kempes? Praktycznie byłoby najczęściej używane. :grin:
-
Toć o tym pisałem. Dodam, że na ściankach masownic mogą być zamontowane nozyki, które nacinają powierzchnie mięsa, co z kolei ułatwia przenikanie zalewy peklujacej.
-
Tak to jest, jak czasem kliknę nie w ten klawisz. No ale to historia. :grin:
-
Siara, wytłumacz Koledze definicję czytania na forum, gdyz gotów zrezygnować. :grin:
-
Mięsa peklowane pieczone w piekarniku
Maxell odpowiedział(a) na Zbój Madej temat w Dla początkujących
Jak patrzę na Twoje wyroby i przpomnę sobie poczatki (nie tak odległe zresztą), to musze przyznać, że mamy do czynienia z błyskawicznym postępem. Pracuj, pracuj. Wkrótce będziemy potrzebowali sporo doświadczonych technologów. :wink: -
Eeee, to jest bomba.
-
Można nosić na łańcuszku, jak wojskowy "nieśmiertelnik".
-
Abratek jak zwykle marudzi :grin: Andrzeju, masz rację. Znaczki są metalowe. O ile pamietam, mogą być także emaliowane.
-
A co byście powiedzieli na coś w tym stylu?: Jeden znany i popularny forumowicz :grin: zajmuje się produkcją takich znaczków.
-
Rkdent, niestety podany adres jest odrzucany przez wp. Materiały podesłałem na PW.
-
Po to została wrzucona. :grin: Pytanko: czy obrazki na szkle to temat aktualny?
-
Ja tutaj rozpoznałem wielu, bardzo wielu. :grin: Brakuje mi jeszcze co najmniej jednej opcji: 4-5 stwierdzi, że ten co sam wkręcał swoją żarówkę na pewno na tym zarobił. Ciekawe ile. No bo jak to tak - sam? następnych 3 - o tym fakcie trzeba poinformować właściwe służby, aby upier...ły tego wstrętnego złodzieja i ... pijaka, 7 - no tak, "bo każdy złodziej, to pijak"... :grin: itd., itd., itd. :grin:
-
Koło mnie jest taki sklepik, w którym można sobie zamówić szynkę z kością na kilogramy lub całą. Z całą, nie ma problemu. Ta na kilogramy jest trybowana i porcjowana wg zyczeń klientów. Oczywiście również cena automatycznie wzrasta. Ja jakoś sie nie skusiłem. :grin:
-
Wyjaśnię może, dla nie znajacych tematu, na czym polega współzależność obu firm. Otóż Własciciel Firmy Sausage Maker Inc. w USA jest wujkiem Tomka Fecko. Tomek reprezentuje tę firmę na terenie Polski. Wszystkie decyzje cenowe zapadają w USA. Wiem o tym, gdyż ponad dwa tygodnie czekałem na zaakceptowanie przez stronę amerykańską rabatów dla członkó WB i KPP.
-
Bardzo ciekawy temat. Mieszarki próżniowe itp. Dzisiaj nie mam zbytnio czasu, gdyż musze przygotować trochę dokumentów na jutrzejsze spotkanie, ale jutro postaram Ci się to dokładniej wyjaśnić.
-
Nestor, Zemat pisze to jako zawodowy fachman.
-
Zemat, nie zaczynaj tematu. :grin: Niedawno ten sam o mało nie zakończył się III WŚ. :grin:
-
Artykuły warte przeczytania
Maxell odpowiedział(a) na DZIADEK temat w Technologia dla zaawansowanych
http://finanse.wp.pl/kat,104128,title,Tajne-parowki,wid,11888622,wiadomosc.html?ticaid=19860 :grin: -
Ja przekazałem tylko info. Po szczegóły radze zgłosić sie do Kol. Ligawy. Za jakiś miesiąc wróci z Meksyku do swego Vancouver. Dokładnie po ZIO, gdyz nie chce uczestniczyć w tym zamieszaniu. Dla zainteresowanych Olimpiadą mogę podpowiedzieć, że nazwa w Vancouver jest myląca. Odległości między miejscami rozgrywania poszczególnych konkurencji dochodzą do 200 km. Ta wiadomośc również pochodzi z pewnego źródła. :grin:
-
Z tego co wiem (info ze sprawdzonego źródła :wink: ), do wyrobu kiełbasy lisieckiej przeznaczano najlepszy kawał poledwicy. Otrzymywano z jednej sztuki 4-6 kg kiełbasy najlepszego sortu.